{"id":56396,"date":"2026-07-15T09:22:22","date_gmt":"2026-07-15T08:22:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/?p=56396"},"modified":"2026-07-17T07:54:11","modified_gmt":"2026-07-17T06:54:11","slug":"matcha-latte-glace-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/2026\/07\/15\/matcha-latte-glace-maison\/wpid56396\/","title":{"rendered":"Matcha Latte glac\u00e9 maison : Recette facile, Vegan et rapide"},"content":{"rendered":"

Matcha latte glac\u00e9 : la recette sans grumeaux ni amertume<\/h1>\n

Pr\u00e9paration : 5 min
\nPour : 1 grand verre<\/strong><\/p>\n

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\"matcha<\/p>\n

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Le matcha qui reste en petits tas verts \u00e0 la surface, le lait qui se s\u00e9pare au fond du verre, une amertume qui prend le dessus sur la douceur, la plupart des rat\u00e9s du matcha latte glac\u00e9<\/strong> viennent principalement de deux erreurs : une eau trop chaude au moment de dissoudre la poudre, et un fouettage b\u00e2cl\u00e9<\/strong>. Avec la bonne m\u00e9thode, ce th\u00e9 glac\u00e9 au matcha se pr\u00e9pare en 5 minutes montre en main, et garde sa mousse fine et son magnifique vert jusqu’\u00e0 la derni\u00e8re gorg\u00e9e.<\/p>\n

Cette boisson, qu’on appelle parfois iced matcha latte (en anglais), vient tout droit des coffee shops occidentaux, qui ont d\u00e9tourn\u00e9 la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 japonaise pour l’adapter \u00e0 leurs propres codes : lait froid, gla\u00e7ons, parfois une pointe de sirop. L’usucha traditionnel, bu pur et chaud dans un bol \u00e0 matcha, n’a plus grand-chose \u00e0 voir avec ce qui atterrit aujourd’hui dans un verre en terrasse.<\/p>\n

Apr\u00e8s, le r\u00e9sultat est quand m\u00eame d\u00e9licieux, surtout pour les beaux jours, et personnellement, je le trouve beaucoup plus digeste qu’un caf\u00e9 glac\u00e9 pour ceux qui cherchent un coup de fouet sans coup de barre une heure apr\u00e8s.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour un matcha latte glac\u00e9<\/h2>\n