\nPour : 6 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"sabl\u00e9s](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/sabl\u00e9s-epine-vinette-noisettes-199x300.jpg\" "\\"sabl\u00e9s")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 2 oeufs<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau<\/li>\n
- 175 g beurre<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019essence de vanille Vahin\u00e9<\/li>\n
- 180 g de sucre glace<\/li>\n
- 300 g de farine<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ma\u00efzena<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de levure chimique<\/li>\n
- 120 g de noisettes bio en poudre<\/a><\/li>\n
- 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre roux<\/li>\n
- 110 g d\u2019\u00e9pine vinette s\u00e9ch\u00e9e (berberis)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Versez la farine dans un saladier, ajoutez la ma\u00efzena, la levure chimique et la poudre de noisette.<\/li>\n
- Fouettez les oeufs avec le sucre glace que vous aurez tamis\u00e9 et le beurre que vous aurez fait ramollir un peu. Faites blanchir le m\u00e9lange.<\/li>\n
- Une fois blanchi, ajoutez le jus de citron et l’essence de vanille puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau.<\/li>\n
- Ajoutez la farine au m\u00e9lange tout en remuant puis ajoutez les baies d’\u00e9pine-vinette. Fa\u00e7onnez une boule de p\u00e2te \u00e0 sabl\u00e9 puis coupez-la en deux. Roulez les deux morceaux de p\u00e2te comme une b\u00fbche.<\/li>\n
- D\u00e9coupez deux morceaux de film alimentaire, versez le sucre roux sur ces deux morceaux de film et roulez les \u00ab\u00a0b\u00fbches\u00a0\u00bb \u00e0 l’\u00e9pine-vinette dans le sucre jusqu’\u00e0 ce que ce soit recouvert de sucre.<\/li>\n
- Roulez-les dans le film alimentaire et fermez les extr\u00e9mit\u00e9s. Laissez reposer au frais pendant environ 2h.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6).<\/li>\n
- Retirez le film alimentaire, d\u00e9coupez des tranches de p\u00e2te d’environ 1 cm d’\u00e9paisseur, ce qui vous donne vos sabl\u00e9s, et mettez-les au four pour environ 15 min de cuisson. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de sabl\u00e9s \u00e0 l’\u00e9pine-vinette et \u00e0 la noisette est un m\u00e9lange complexe de saveurs ! Douceur de la noisette, subtile acidit\u00e9 aigre-douce des baies de berberis, un pur r\u00e9gal !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Versez la farine dans un saladier, ajoutez la ma\u00efzena, la levure chimique et la poudre de noisette.<\/li>\n
- Fouettez les oeufs avec le sucre glace que vous aurez tamis\u00e9 et le beurre que vous aurez fait ramollir un peu. Faites blanchir le m\u00e9lange.<\/li>\n
- Une fois blanchi, ajoutez le jus de citron et l’essence de vanille puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau.<\/li>\n
- Ajoutez la farine au m\u00e9lange tout en remuant puis ajoutez les baies d’\u00e9pine-vinette. Fa\u00e7onnez une boule de p\u00e2te \u00e0 sabl\u00e9 puis coupez-la en deux. Roulez les deux morceaux de p\u00e2te comme une b\u00fbche.<\/li>\n
- D\u00e9coupez deux morceaux de film alimentaire, versez le sucre roux sur ces deux morceaux de film et roulez les \u00ab\u00a0b\u00fbches\u00a0\u00bb \u00e0 l’\u00e9pine-vinette dans le sucre jusqu’\u00e0 ce que ce soit recouvert de sucre.<\/li>\n
- Roulez-les dans le film alimentaire et fermez les extr\u00e9mit\u00e9s. Laissez reposer au frais pendant environ 2h.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6).<\/li>\n
- Retirez le film alimentaire, d\u00e9coupez des tranches de p\u00e2te d’environ 1 cm d’\u00e9paisseur, ce qui vous donne vos sabl\u00e9s, et mettez-les au four pour environ 15 min de cuisson. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de sabl\u00e9s \u00e0 l’\u00e9pine-vinette et \u00e0 la noisette est un m\u00e9lange complexe de saveurs ! Douceur de la noisette, subtile acidit\u00e9 aigre-douce des baies de berberis, un pur r\u00e9gal !<\/p>\n
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Cette recette de sabl\u00e9s \u00e0 l’\u00e9pine-vinette et \u00e0 la noisette est un m\u00e9lange complexe de saveurs ! Douceur de la noisette, subtile acidit\u00e9 aigre-douce des baies de berberis, un pur r\u00e9gal !<\/p>\n
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