\nPour : 2 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"sauce](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/sauce-rouille-mayo.jpg\" "\\"sauce")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 2 gousses d’ail<\/li>\n
- huile d’arachide<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde forte<\/li>\n
- un oeuf<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re et demie \u00e0 caf\u00e9 d’\u00e9pices \u00e0 rouille<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- S\u00e9parez le blanc et le jaune de l’oeuf. On ne se servira que du jaune. Mettez donc le jaune dans un bol, ajoutez la moutarde et fouettez \u00e0 l’aide d’une fourchette. Une fois m\u00e9lang\u00e9s, versez l’huile d’arachide lentement tout en continuant \u00e0 fouetter.<\/li>\n
- Alternez entre l’huile d’arachide et l’huile d’olive, tout en continuant de m\u00e9langer \u00e9nergiquement jusqu’\u00e0 obtenir une mayonnaise, car oui, la sauce rouille est une mayonnaise \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n
- Ecrasez les deux gousses d’ail et incorporez-les \u00e0 la sauce rouille puis ajoutez les \u00e9pices \u00e0 rouille. M\u00e9langez bien l’ensemble et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de sauce rouille est donc une mayonnaise aux \u00e9pices am\u00e9lior\u00e9e. On s’en sert souvent pour accompagner des soupes de poissons \u00e0 la s\u00e9toise, la bouillabaisse ou tout simplement tartin\u00e9 sur des croutons !<\/p>\n
Un classique pour accompagner les produits de la mer !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- S\u00e9parez le blanc et le jaune de l’oeuf. On ne se servira que du jaune. Mettez donc le jaune dans un bol, ajoutez la moutarde et fouettez \u00e0 l’aide d’une fourchette. Une fois m\u00e9lang\u00e9s, versez l’huile d’arachide lentement tout en continuant \u00e0 fouetter.<\/li>\n
- Alternez entre l’huile d’arachide et l’huile d’olive, tout en continuant de m\u00e9langer \u00e9nergiquement jusqu’\u00e0 obtenir une mayonnaise, car oui, la sauce rouille est une mayonnaise \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n
- Ecrasez les deux gousses d’ail et incorporez-les \u00e0 la sauce rouille puis ajoutez les \u00e9pices \u00e0 rouille. M\u00e9langez bien l’ensemble et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de sauce rouille est donc une mayonnaise aux \u00e9pices am\u00e9lior\u00e9e. On s’en sert souvent pour accompagner des soupes de poissons \u00e0 la s\u00e9toise, la bouillabaisse ou tout simplement tartin\u00e9 sur des croutons !<\/p>\n
Un classique pour accompagner les produits de la mer !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Cette recette de sauce rouille est donc une mayonnaise aux \u00e9pices am\u00e9lior\u00e9e. On s’en sert souvent pour accompagner des soupes de poissons \u00e0 la s\u00e9toise, la bouillabaisse ou tout simplement tartin\u00e9 sur des croutons !<\/p>\n
Un classique pour accompagner les produits de la mer !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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