\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/recette-des-tartelettes-aux-pommes-et-cub\u00e8be-cannelle.jpg\" "\\"recette")
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 100 g de beurre sal\u00e9 (ou demi-sel)<\/li>\n
- 200 g de sucre roux<\/li>\n
- 2 kg de pommes<\/li>\n
- 200 g de p\u00e2te feuillet\u00e9e, achet\u00e9e en rouleau ou faite maison<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/a> moulue<\/li>\n
- 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cub\u00e8be ou poivre \u00e0 queue<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9pluchez les pommes et d\u00e9coupez-les en quartiers.<\/li>\n
- Pr\u00e9parons maintenant le caramel au beurre sal\u00e9 \u00e9pic\u00e9. Mettez le beurre \u00e0 chauffer dans une po\u00eale, ainsi que le sucre. Faites fondre le m\u00e9lange puis ajoutez la cannelle et le cub\u00e8be (poivre \u00e0 queue), puis baissez le feu.<\/li>\n
- Ajoutez les morceaux de pomme dans la po\u00eale et laissez cuire pour environ 30 min \u00e0 feu tr\u00e8s l\u00e9ger. N’oubliez pas de brasser r\u00e9guli\u00e8rement pour que cela n’accroche pas.<\/li>\n
- Apr\u00e8s une demi-heure, arr\u00eatez la cuisson (le sucre doit \u00eatre bien caram\u00e9lis\u00e9). Remplissez vos moules \u00e0 tartelettes.<\/li>\n
- D\u00e9coupez dans votre p\u00e2te feuillet\u00e9e cercl\u00e9e plus large de 1 \u00e0 2 cm compar\u00e9s \u00e0 vos moules.<\/li>\n
- Appliquez les ronds de p\u00e2te sur les moules en rentrant la p\u00e2te qui d\u00e9passe entre la pr\u00e9paration et le bord du moule.<\/li>\n
- Enfournez les tartelettes \u00e0 180\u00b0C (th. 5) pour environ 20 min. Laissez les tartelettes refroidir pour qu’elles se d\u00e9moulent facilement. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de tartelettes aux pommes et au caramel de beurre sal\u00e9 est facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! C’est un classique que nous rendons original avec l’utilisation du cub\u00e8be qui va faire ressortir le go\u00fbt des pommes.<\/p>\n
Vous pouvez bien entendu pr\u00e9parer la recette sous la forme d’une grande tarte aux pommes et faire varier un peu les \u00e9pices : y mettre du gingembre en poudre<\/a>, du m\u00e9lange pour pain d’\u00e9pices maison<\/a>, du mahaleb ou mahlep<\/a>, ou tout autre \u00e9pice aromatisant les desserts.<\/p>\nUne recette id\u00e9ale \u00e0 l’automne et en hiver pour ne pas laisser perdre vos pommes et r\u00e9galer toute la famille, alors \u00e0 vos fourneaux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9pluchez les pommes et d\u00e9coupez-les en quartiers.<\/li>\n
- Pr\u00e9parons maintenant le caramel au beurre sal\u00e9 \u00e9pic\u00e9. Mettez le beurre \u00e0 chauffer dans une po\u00eale, ainsi que le sucre. Faites fondre le m\u00e9lange puis ajoutez la cannelle et le cub\u00e8be (poivre \u00e0 queue), puis baissez le feu.<\/li>\n
- Ajoutez les morceaux de pomme dans la po\u00eale et laissez cuire pour environ 30 min \u00e0 feu tr\u00e8s l\u00e9ger. N’oubliez pas de brasser r\u00e9guli\u00e8rement pour que cela n’accroche pas.<\/li>\n
- Apr\u00e8s une demi-heure, arr\u00eatez la cuisson (le sucre doit \u00eatre bien caram\u00e9lis\u00e9). Remplissez vos moules \u00e0 tartelettes.<\/li>\n
- D\u00e9coupez dans votre p\u00e2te feuillet\u00e9e cercl\u00e9e plus large de 1 \u00e0 2 cm compar\u00e9s \u00e0 vos moules.<\/li>\n
- Appliquez les ronds de p\u00e2te sur les moules en rentrant la p\u00e2te qui d\u00e9passe entre la pr\u00e9paration et le bord du moule.<\/li>\n
- Enfournez les tartelettes \u00e0 180\u00b0C (th. 5) pour environ 20 min. Laissez les tartelettes refroidir pour qu’elles se d\u00e9moulent facilement. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de tartelettes aux pommes et au caramel de beurre sal\u00e9 est facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! C’est un classique que nous rendons original avec l’utilisation du cub\u00e8be qui va faire ressortir le go\u00fbt des pommes.<\/p>\n
Vous pouvez bien entendu pr\u00e9parer la recette sous la forme d’une grande tarte aux pommes et faire varier un peu les \u00e9pices : y mettre du gingembre en poudre<\/a>, du m\u00e9lange pour pain d’\u00e9pices maison<\/a>, du mahaleb ou mahlep<\/a>, ou tout autre \u00e9pice aromatisant les desserts.<\/p>\nUne recette id\u00e9ale \u00e0 l’automne et en hiver pour ne pas laisser perdre vos pommes et r\u00e9galer toute la famille, alors \u00e0 vos fourneaux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Cette recette de tartelettes aux pommes et au caramel de beurre sal\u00e9 est facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! C’est un classique que nous rendons original avec l’utilisation du cub\u00e8be qui va faire ressortir le go\u00fbt des pommes.<\/p>\n
Vous pouvez bien entendu pr\u00e9parer la recette sous la forme d’une grande tarte aux pommes et faire varier un peu les \u00e9pices : y mettre du gingembre en poudre<\/a>, du m\u00e9lange pour pain d’\u00e9pices maison<\/a>, du mahaleb ou mahlep<\/a>, ou tout autre \u00e9pice aromatisant les desserts.<\/p>\n Une recette id\u00e9ale \u00e0 l’automne et en hiver pour ne pas laisser perdre vos pommes et r\u00e9galer toute la famille, alors \u00e0 vos fourneaux !<\/p>\n<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n