\nPour : 6\/8 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"brownies](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/brownies-baies-de-goji-fruits-secs.jpg\" "\\"brownies")
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 250 g de chocolat noir<\/li>\n
- 150 g de sucre en poudre<\/li>\n
- 150 g de beurre mou<\/li>\n
- 1 sachet de sucre vanill\u00e9 maison<\/a> soit 7,5 g<\/li>\n
- 60 g de farine<\/li>\n
- 3 oeufs<\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n
- 30 g de m\u00e9lange de baies de goji<\/a><\/li>\n
- 10 g de noisettes enti\u00e8res<\/a><\/li>\n
- 10 g de pistaches enti\u00e8res<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : raisins secs<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Vous pouvez utiliser un peu tous les fruits secs que vous voulez, tout d\u00e9pend de ce que vous avez sous la main et de vos go\u00fbts !
\n<\/em><\/p>\n<\/div>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- M\u00e9langez les fruits s\u00e9ch\u00e9s dans un bol.<\/li>\n
- Cassez le chocolat noir dans une casserole, mettez-le \u00e0 fondre \u00e0 feu doux avec le beurre. M\u00e9langez bien.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6).<\/li>\n
- Versez le chocolat dans uns saladier, incorporez le sucre, le sucre vanill\u00e9, les oeufs ainsi que la pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langez bien l’ensemble. Ajoutez le m\u00e9lange de fruits s\u00e9ch\u00e9s (baies de goji, noisettes, raisins, etc.). Finissez par incorporer la farine. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration \u00e0 brownies bien lisse.<\/li>\n
- Versez la pr\u00e9paration dans votre moule et enfournez pour 20 \u00e0 25 min de cuisson suivant votre four.<\/li>\n
- Sortez le brownie et laissez refroidir une petite heure puis placez au r\u00e9frig\u00e9rateur pour bien 2h.<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de brownies aux fruits secs et baies de goji est tr\u00e8s rapide et plut\u00f4t simple \u00e0 pr\u00e9parer, mais surtout, elle est originale ! Elle change du brownie traditionnel aux noix, un peu comme notre brownies au poivre<\/a> !<\/p>\nVous pouvez ajouter un gla\u00e7age sur sa surface ou m\u00eame manger la pr\u00e9paration sans la cuire ! On l’accompagne g\u00e9n\u00e9ralement de cr\u00e8me anglaise<\/a> ou de chantilly.<\/p>\nC’est un g\u00e2teau d’origine am\u00e9ricaine, il existe deux histoires quant \u00e0 son invention : certains disent qu’il a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 par un chef cuisinier de l’h\u00f4tel Palmer House \u00e0 Chicago fin 19e si\u00e8cle. D’autres par une m\u00e8re de famille de\u00a0Nouvelle-Angleterre qui aurait oubli\u00e9 d’ajouter de la levure dans son g\u00e2teau au chocolat, qui serait sorti tout plat du four, ce qui aurait donn\u00e9 le tout premier brownies !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Vous pouvez utiliser un peu tous les fruits secs que vous voulez, tout d\u00e9pend de ce que vous avez sous la main et de vos go\u00fbts ! Cette recette de brownies aux fruits secs et baies de goji est tr\u00e8s rapide et plut\u00f4t simple \u00e0 pr\u00e9parer, mais surtout, elle est originale ! Elle change du brownie traditionnel aux noix, un peu comme notre brownies au poivre<\/a> !<\/p>\n Vous pouvez ajouter un gla\u00e7age sur sa surface ou m\u00eame manger la pr\u00e9paration sans la cuire ! On l’accompagne g\u00e9n\u00e9ralement de cr\u00e8me anglaise<\/a> ou de chantilly.<\/p>\n C’est un g\u00e2teau d’origine am\u00e9ricaine, il existe deux histoires quant \u00e0 son invention : certains disent qu’il a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 par un chef cuisinier de l’h\u00f4tel Palmer House \u00e0 Chicago fin 19e si\u00e8cle. D’autres par une m\u00e8re de famille de\u00a0Nouvelle-Angleterre qui aurait oubli\u00e9 d’ajouter de la levure dans son g\u00e2teau au chocolat, qui serait sorti tout plat du four, ce qui aurait donn\u00e9 le tout premier brownies !<\/p>\n
\n<\/em><\/p>\n<\/div>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
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<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n