\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"salade](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/salade-de-fraise-au-poivre-cub\u00e8be.jpg\" "\\"salade")
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La salade de fraises au poivre est une recette simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, avec la petite originalit\u00e9 du poivre qui va parfaitement sublimer la saveur naturelle des fraises. C’est un dessert l\u00e9ger, frais et fruit\u00e9, qui surprendra tout le monde gr\u00e2ce au cub\u00e8be qui apporte des notes citronn\u00e9es et l\u00e9g\u00e8rement menthol\u00e9es !<\/p>\n
Liste des ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n- 250 g de fraises fraiches<\/li>\n
- 1\/2 petit citron<\/li>\n
- 1 bonne cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre\u00a0cub\u00e8be<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : 2 pinc\u00e9es de menthe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n\n- Lavez les fraises rapidement sous l\u2019eau froide pour pr\u00e9server leur texture.<\/li>\n
- Retirez les queues et d\u00e9coupez-les en tranches ou en quartiers selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Placez-les dans un saladier ou une assiette creuse.<\/li>\n
- Pressez le demi-citron pour en extraire le jus et versez-le sur les fraises.<\/li>\n
- Ajoutez le sucre et m\u00e9langez d\u00e9licatement pour ne pas ab\u00eemer les fraises.<\/li>\n
- Saupoudrez le poivre cub\u00e8be fra\u00eechement moulu pour une saveur optimale. Si vous le souhaitez, ajoutez la menthe cisel\u00e9e.<\/li>\n
- R\u00e9frig\u00e9rez la salade pendant environ 1 h. Ce temps de repos permet aux fraises d\u2019absorber les saveurs de l\u2019assaisonnement.<\/li>\n
- M\u00e9langez une derni\u00e8re fois avant de servir, c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Astuces pour r\u00e9ussir sa salade de fraises<\/h2>\n\n- Choisissez des fraises m\u00fbres<\/strong> : eh oui, la qualit\u00e9 des fraises va faire toute la recette, privil\u00e9giez des vari\u00e9t\u00e9s sucr\u00e9es comme la Gariguette ou la Mara des Bois.<\/li>\n
- Dosez bien le sucre<\/strong> : ajustez la quantit\u00e9 de sucre en fonction de la qualit\u00e9 des fraises, si elles ne sont pas assez m\u00fbres, il faudra en ajouter un peu.<\/li>\n
- Variez les \u00e9pices<\/strong> : si vous ne trouvez pas de poivre \u00e0 queue, vous pouvez faire la recette avec un poivre noir classique<\/a>, un poivre de Sichuan<\/a> ou m\u00eame essayer avec une pointe de piment d\u2019Espelette<\/a>.<\/li>\n
- Ajoutez un peu de croquant<\/strong> : parsemez de quelques pistaches concass\u00e9es ou d\u2019amandes effil\u00e9es, \u00e7a apportera du go\u00fbt et une texture croquante suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ul>\n
Le secret de la recette : l’\u00e9quilibre des saveurs<\/h2>\n\n- Le poivre cub\u00e8be<\/strong> : aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0poivre \u00e0 queue\u00a0\u00bb, il offre une saveur subtilement fra\u00eeche et citronn\u00e9e, non piquante, qui va sublimer la douceur des fraises, sans toutefois la masquer.<\/li>\n
- Le citron<\/strong> : apporte une touche acidul\u00e9e qui rehausse le go\u00fbt \u00e9quilibre les saveurs fruit\u00e9es des fraises et le sucre.<\/li>\n<\/ol>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n\n- Avec du vinaigre balsamique<\/strong> : remplacez le citron par un filet de vinaigre balsamique l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duit pour un dessert sucr\u00e9-sal\u00e9.<\/li>\n
- Version exotique<\/strong> : ajoutez quelques d\u00e9s de mangue ou tranches de kiwi pour plus de couleur et de saveurs tropicales.<\/li>\n
- Avec une touche de vanille<\/strong> : incorporez les graines d\u2019une demi-gousse de vanille dans l\u2019assaisonnement.<\/li>\n<\/ul>\n
Avec quoi accompagner une salade de fraise ?<\/h2>\n
La salade de fraise se marie \u00e0 merveille avec :<\/p>\n
\n- Biscuits<\/strong> : servez avec un sabl\u00e9 breton ou une tuile aux amandes.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n
- Glaces <\/strong>: une boule de glace \u00e0 la vanille ou un sorbet citron, parfaite pour compl\u00e9ter ce dessert.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Quelle est la meilleure vari\u00e9t\u00e9 de fraises pour cette recette ? <\/strong>Les Gariguettes, Cl\u00e9ry ou Mara des Bois sont id\u00e9ales, car elles poss\u00e8dent un go\u00fbt plus sucr\u00e9.<\/li>\n
- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- Peut-on remplacer le sucre par un \u00e9dulcorant ? <\/strong>Oui, mais un \u00e9dulcorant naturel, vous pouvez par exemple utiliser du miel, du sirop d\u2019agave ou un \u00e9dulcorant comme la st\u00e9via.<\/li>\n
- Peut-on ajouter d\u2019autres fruits ?<\/strong> Oui, comme on l’a vu avec des fruits exotiques, mais aussi avec des fruits rouges, des tranches de p\u00eache ou des morceaux de melon.<\/li>\n<\/ul>\n
\nCette recette de salade de fraises au poivre \u00e0 queue (cub\u00e8be) est d’une incroyable fra\u00eecheur. Pourquoi ? Car le cub\u00e8be est un faux poivre qui est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur ! Associ\u00e9 \u00e0 la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruit\u00e9, bon pour la sant\u00e9, frais et d\u00e9licieux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n\n- Lavez les fraises rapidement sous l\u2019eau froide pour pr\u00e9server leur texture.<\/li>\n
- Retirez les queues et d\u00e9coupez-les en tranches ou en quartiers selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Placez-les dans un saladier ou une assiette creuse.<\/li>\n
- Pressez le demi-citron pour en extraire le jus et versez-le sur les fraises.<\/li>\n
- Ajoutez le sucre et m\u00e9langez d\u00e9licatement pour ne pas ab\u00eemer les fraises.<\/li>\n
- Saupoudrez le poivre cub\u00e8be fra\u00eechement moulu pour une saveur optimale. Si vous le souhaitez, ajoutez la menthe cisel\u00e9e.<\/li>\n
- R\u00e9frig\u00e9rez la salade pendant environ 1 h. Ce temps de repos permet aux fraises d\u2019absorber les saveurs de l\u2019assaisonnement.<\/li>\n
- M\u00e9langez une derni\u00e8re fois avant de servir, c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Astuces pour r\u00e9ussir sa salade de fraises<\/h2>\n\n- Choisissez des fraises m\u00fbres<\/strong> : eh oui, la qualit\u00e9 des fraises va faire toute la recette, privil\u00e9giez des vari\u00e9t\u00e9s sucr\u00e9es comme la Gariguette ou la Mara des Bois.<\/li>\n
- Dosez bien le sucre<\/strong> : ajustez la quantit\u00e9 de sucre en fonction de la qualit\u00e9 des fraises, si elles ne sont pas assez m\u00fbres, il faudra en ajouter un peu.<\/li>\n
- Variez les \u00e9pices<\/strong> : si vous ne trouvez pas de poivre \u00e0 queue, vous pouvez faire la recette avec un poivre noir classique<\/a>, un poivre de Sichuan<\/a> ou m\u00eame essayer avec une pointe de piment d\u2019Espelette<\/a>.<\/li>\n
- Ajoutez un peu de croquant<\/strong> : parsemez de quelques pistaches concass\u00e9es ou d\u2019amandes effil\u00e9es, \u00e7a apportera du go\u00fbt et une texture croquante suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ul>\n
Le secret de la recette : l’\u00e9quilibre des saveurs<\/h2>\n\n- Le poivre cub\u00e8be<\/strong> : aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0poivre \u00e0 queue\u00a0\u00bb, il offre une saveur subtilement fra\u00eeche et citronn\u00e9e, non piquante, qui va sublimer la douceur des fraises, sans toutefois la masquer.<\/li>\n
- Le citron<\/strong> : apporte une touche acidul\u00e9e qui rehausse le go\u00fbt \u00e9quilibre les saveurs fruit\u00e9es des fraises et le sucre.<\/li>\n<\/ol>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n\n- Avec du vinaigre balsamique<\/strong> : remplacez le citron par un filet de vinaigre balsamique l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duit pour un dessert sucr\u00e9-sal\u00e9.<\/li>\n
- Version exotique<\/strong> : ajoutez quelques d\u00e9s de mangue ou tranches de kiwi pour plus de couleur et de saveurs tropicales.<\/li>\n
- Avec une touche de vanille<\/strong> : incorporez les graines d\u2019une demi-gousse de vanille dans l\u2019assaisonnement.<\/li>\n<\/ul>\n
Avec quoi accompagner une salade de fraise ?<\/h2>\n
La salade de fraise se marie \u00e0 merveille avec :<\/p>\n
\n- Biscuits<\/strong> : servez avec un sabl\u00e9 breton ou une tuile aux amandes.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n
- Glaces <\/strong>: une boule de glace \u00e0 la vanille ou un sorbet citron, parfaite pour compl\u00e9ter ce dessert.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Quelle est la meilleure vari\u00e9t\u00e9 de fraises pour cette recette ? <\/strong>Les Gariguettes, Cl\u00e9ry ou Mara des Bois sont id\u00e9ales, car elles poss\u00e8dent un go\u00fbt plus sucr\u00e9.<\/li>\n
- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- Peut-on remplacer le sucre par un \u00e9dulcorant ? <\/strong>Oui, mais un \u00e9dulcorant naturel, vous pouvez par exemple utiliser du miel, du sirop d\u2019agave ou un \u00e9dulcorant comme la st\u00e9via.<\/li>\n
- Peut-on ajouter d\u2019autres fruits ?<\/strong> Oui, comme on l’a vu avec des fruits exotiques, mais aussi avec des fruits rouges, des tranches de p\u00eache ou des morceaux de melon.<\/li>\n<\/ul>\n
\nCette recette de salade de fraises au poivre \u00e0 queue (cub\u00e8be) est d’une incroyable fra\u00eecheur. Pourquoi ? Car le cub\u00e8be est un faux poivre qui est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur ! Associ\u00e9 \u00e0 la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruit\u00e9, bon pour la sant\u00e9, frais et d\u00e9licieux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Astuces pour r\u00e9ussir sa salade de fraises<\/h2>\n\n- Choisissez des fraises m\u00fbres<\/strong> : eh oui, la qualit\u00e9 des fraises va faire toute la recette, privil\u00e9giez des vari\u00e9t\u00e9s sucr\u00e9es comme la Gariguette ou la Mara des Bois.<\/li>\n
- Dosez bien le sucre<\/strong> : ajustez la quantit\u00e9 de sucre en fonction de la qualit\u00e9 des fraises, si elles ne sont pas assez m\u00fbres, il faudra en ajouter un peu.<\/li>\n
- Variez les \u00e9pices<\/strong> : si vous ne trouvez pas de poivre \u00e0 queue, vous pouvez faire la recette avec un poivre noir classique<\/a>, un poivre de Sichuan<\/a> ou m\u00eame essayer avec une pointe de piment d\u2019Espelette<\/a>.<\/li>\n
- Ajoutez un peu de croquant<\/strong> : parsemez de quelques pistaches concass\u00e9es ou d\u2019amandes effil\u00e9es, \u00e7a apportera du go\u00fbt et une texture croquante suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ul>\n
Le secret de la recette : l’\u00e9quilibre des saveurs<\/h2>\n\n- Le poivre cub\u00e8be<\/strong> : aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0poivre \u00e0 queue\u00a0\u00bb, il offre une saveur subtilement fra\u00eeche et citronn\u00e9e, non piquante, qui va sublimer la douceur des fraises, sans toutefois la masquer.<\/li>\n
- Le citron<\/strong> : apporte une touche acidul\u00e9e qui rehausse le go\u00fbt \u00e9quilibre les saveurs fruit\u00e9es des fraises et le sucre.<\/li>\n<\/ol>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n\n- Avec du vinaigre balsamique<\/strong> : remplacez le citron par un filet de vinaigre balsamique l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duit pour un dessert sucr\u00e9-sal\u00e9.<\/li>\n
- Version exotique<\/strong> : ajoutez quelques d\u00e9s de mangue ou tranches de kiwi pour plus de couleur et de saveurs tropicales.<\/li>\n
- Avec une touche de vanille<\/strong> : incorporez les graines d\u2019une demi-gousse de vanille dans l\u2019assaisonnement.<\/li>\n<\/ul>\n
Avec quoi accompagner une salade de fraise ?<\/h2>\n
La salade de fraise se marie \u00e0 merveille avec :<\/p>\n
\n- Biscuits<\/strong> : servez avec un sabl\u00e9 breton ou une tuile aux amandes.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n
- Glaces <\/strong>: une boule de glace \u00e0 la vanille ou un sorbet citron, parfaite pour compl\u00e9ter ce dessert.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Quelle est la meilleure vari\u00e9t\u00e9 de fraises pour cette recette ? <\/strong>Les Gariguettes, Cl\u00e9ry ou Mara des Bois sont id\u00e9ales, car elles poss\u00e8dent un go\u00fbt plus sucr\u00e9.<\/li>\n
- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- Peut-on remplacer le sucre par un \u00e9dulcorant ? <\/strong>Oui, mais un \u00e9dulcorant naturel, vous pouvez par exemple utiliser du miel, du sirop d\u2019agave ou un \u00e9dulcorant comme la st\u00e9via.<\/li>\n
- Peut-on ajouter d\u2019autres fruits ?<\/strong> Oui, comme on l’a vu avec des fruits exotiques, mais aussi avec des fruits rouges, des tranches de p\u00eache ou des morceaux de melon.<\/li>\n<\/ul>\n
\nCette recette de salade de fraises au poivre \u00e0 queue (cub\u00e8be) est d’une incroyable fra\u00eecheur. Pourquoi ? Car le cub\u00e8be est un faux poivre qui est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur ! Associ\u00e9 \u00e0 la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruit\u00e9, bon pour la sant\u00e9, frais et d\u00e9licieux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Le secret de la recette : l’\u00e9quilibre des saveurs<\/h2>\n\n- Le poivre cub\u00e8be<\/strong> : aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0poivre \u00e0 queue\u00a0\u00bb, il offre une saveur subtilement fra\u00eeche et citronn\u00e9e, non piquante, qui va sublimer la douceur des fraises, sans toutefois la masquer.<\/li>\n
- Le citron<\/strong> : apporte une touche acidul\u00e9e qui rehausse le go\u00fbt \u00e9quilibre les saveurs fruit\u00e9es des fraises et le sucre.<\/li>\n<\/ol>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n\n- Avec du vinaigre balsamique<\/strong> : remplacez le citron par un filet de vinaigre balsamique l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duit pour un dessert sucr\u00e9-sal\u00e9.<\/li>\n
- Version exotique<\/strong> : ajoutez quelques d\u00e9s de mangue ou tranches de kiwi pour plus de couleur et de saveurs tropicales.<\/li>\n
- Avec une touche de vanille<\/strong> : incorporez les graines d\u2019une demi-gousse de vanille dans l\u2019assaisonnement.<\/li>\n<\/ul>\n
Avec quoi accompagner une salade de fraise ?<\/h2>\n
La salade de fraise se marie \u00e0 merveille avec :<\/p>\n
\n- Biscuits<\/strong> : servez avec un sabl\u00e9 breton ou une tuile aux amandes.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n
- Glaces <\/strong>: une boule de glace \u00e0 la vanille ou un sorbet citron, parfaite pour compl\u00e9ter ce dessert.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Quelle est la meilleure vari\u00e9t\u00e9 de fraises pour cette recette ? <\/strong>Les Gariguettes, Cl\u00e9ry ou Mara des Bois sont id\u00e9ales, car elles poss\u00e8dent un go\u00fbt plus sucr\u00e9.<\/li>\n
- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- Peut-on remplacer le sucre par un \u00e9dulcorant ? <\/strong>Oui, mais un \u00e9dulcorant naturel, vous pouvez par exemple utiliser du miel, du sirop d\u2019agave ou un \u00e9dulcorant comme la st\u00e9via.<\/li>\n
- Peut-on ajouter d\u2019autres fruits ?<\/strong> Oui, comme on l’a vu avec des fruits exotiques, mais aussi avec des fruits rouges, des tranches de p\u00eache ou des morceaux de melon.<\/li>\n<\/ul>\n
\nCette recette de salade de fraises au poivre \u00e0 queue (cub\u00e8be) est d’une incroyable fra\u00eecheur. Pourquoi ? Car le cub\u00e8be est un faux poivre qui est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur ! Associ\u00e9 \u00e0 la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruit\u00e9, bon pour la sant\u00e9, frais et d\u00e9licieux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n\n- Avec du vinaigre balsamique<\/strong> : remplacez le citron par un filet de vinaigre balsamique l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duit pour un dessert sucr\u00e9-sal\u00e9.<\/li>\n
- Version exotique<\/strong> : ajoutez quelques d\u00e9s de mangue ou tranches de kiwi pour plus de couleur et de saveurs tropicales.<\/li>\n
- Avec une touche de vanille<\/strong> : incorporez les graines d\u2019une demi-gousse de vanille dans l\u2019assaisonnement.<\/li>\n<\/ul>\n
Avec quoi accompagner une salade de fraise ?<\/h2>\n
La salade de fraise se marie \u00e0 merveille avec :<\/p>\n
\n- Biscuits<\/strong> : servez avec un sabl\u00e9 breton ou une tuile aux amandes.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n
- Glaces <\/strong>: une boule de glace \u00e0 la vanille ou un sorbet citron, parfaite pour compl\u00e9ter ce dessert.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Quelle est la meilleure vari\u00e9t\u00e9 de fraises pour cette recette ? <\/strong>Les Gariguettes, Cl\u00e9ry ou Mara des Bois sont id\u00e9ales, car elles poss\u00e8dent un go\u00fbt plus sucr\u00e9.<\/li>\n
- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- Peut-on remplacer le sucre par un \u00e9dulcorant ? <\/strong>Oui, mais un \u00e9dulcorant naturel, vous pouvez par exemple utiliser du miel, du sirop d\u2019agave ou un \u00e9dulcorant comme la st\u00e9via.<\/li>\n
- Peut-on ajouter d\u2019autres fruits ?<\/strong> Oui, comme on l’a vu avec des fruits exotiques, mais aussi avec des fruits rouges, des tranches de p\u00eache ou des morceaux de melon.<\/li>\n<\/ul>\n
\nCette recette de salade de fraises au poivre \u00e0 queue (cub\u00e8be) est d’une incroyable fra\u00eecheur. Pourquoi ? Car le cub\u00e8be est un faux poivre qui est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur ! Associ\u00e9 \u00e0 la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruit\u00e9, bon pour la sant\u00e9, frais et d\u00e9licieux !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Avec quoi accompagner une salade de fraise ?<\/h2>\n
La salade de fraise se marie \u00e0 merveille avec :<\/p>\n
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- Biscuits<\/strong> : servez avec un sabl\u00e9 breton ou une tuile aux amandes.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n
- Glaces <\/strong>: une boule de glace \u00e0 la vanille ou un sorbet citron, parfaite pour compl\u00e9ter ce dessert.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n
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- Quelle est la meilleure vari\u00e9t\u00e9 de fraises pour cette recette ? <\/strong>Les Gariguettes, Cl\u00e9ry ou Mara des Bois sont id\u00e9ales, car elles poss\u00e8dent un go\u00fbt plus sucr\u00e9.<\/li>\n
- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- Peut-on remplacer le sucre par un \u00e9dulcorant ? <\/strong>Oui, mais un \u00e9dulcorant naturel, vous pouvez par exemple utiliser du miel, du sirop d\u2019agave ou un \u00e9dulcorant comme la st\u00e9via.<\/li>\n
- Peut-on ajouter d\u2019autres fruits ?<\/strong> Oui, comme on l’a vu avec des fruits exotiques, mais aussi avec des fruits rouges, des tranches de p\u00eache ou des morceaux de melon.<\/li>\n<\/ul>\n
\nCette recette de salade de fraises au poivre \u00e0 queue (cub\u00e8be) est d’une incroyable fra\u00eecheur. Pourquoi ? Car le cub\u00e8be est un faux poivre qui est caract\u00e9ris\u00e9 par sa fra\u00eecheur ! Associ\u00e9 \u00e0 la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruit\u00e9, bon pour la sant\u00e9, frais et d\u00e9licieux !<\/p>\n
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- Peut-on pr\u00e9parer cette salade \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong> Alors oui et non, la pr\u00e9parer quelques heures en avance permettra aux saveurs du poivre de bien se diffuser, mais ne d\u00e9passez pas 4 h pour garder la fra\u00eecheur et la texture des fraises.<\/li>\n
- G\u00e2teaux<\/strong> : accompagnez cette salade avec un g\u00e2teau au yaourt ou un financier aux amandes.<\/li>\n