\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"figues](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/figues-poch\u00e9es-epices.jpg\" "\\"figues")
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 12 figues bien m\u00fbres<\/li>\n
- 1\/2 l d\u2019eau<\/li>\n
- 1 orange (pour le zeste)<\/li>\n
- 100 g de sucre en poudre<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre en poudre<\/a><\/li>\n
- 2 clous de girofle<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
La recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec des figues s\u00e9ch\u00e9es<\/a>, c’\u00e9tait tr\u00e8s bon, mais si vous voulez essayer, r\u00e9duisez la quantit\u00e9 de sucre en poudre.<\/em><\/p>\n<\/div>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Retirez le zeste de l’orange si ce n’est pas d\u00e9j\u00e0 fait et d\u00e9taillez les zestes en fines lamelles que vous allez d\u00e9tailler \u00e0 leur tour.<\/li>\n
- Versez 1\/2 l d’eau dans une casserole et versez toutes les \u00e9pices (cannelle, gingembre, coriandre et girofle). Saupoudrez le sucre et ajoutez les zestes d’orange. M\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Mettez la casserole sur le feu et faites bouillir tout en remuant. Quand \u00e7a commence \u00e0 bouillir, baissez le feu au maximum et laissez fr\u00e9mir environ 10 min. Pensez \u00e0 bien remuer.<\/li>\n
- Au bout de 10 min, mettez les figues dans l’eau. L’eau devrait arr\u00eater de bouillir et c’est bien, il faut que \u00e7a reste ainsi. Prolongez la cuisson encore 5 min \u00e0 feu tr\u00e8s doux.<\/li>\n
- Apr\u00e8s les 5 min laissez refroidir la casserole hors du feu. Egouttez les figues et filtrez le sirop \u00e9pic\u00e9 avec un chinois. Gardez bien le sirop.<\/li>\n
- Servez les figues poch\u00e9es dans un plat. Faites r\u00e9chauffer \u00e0 feu l\u00e9ger le sirop aux \u00e9pices dans une po\u00eale afin qu’il r\u00e9duise un peu et nappez les figues avec. Placez le tout au r\u00e9frig\u00e9rateur et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de figues poch\u00e9es aux \u00e9pices est simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, en plus d’\u00eatre un vrai d\u00e9lice ! En ce moment c’est la saison des figues, profitez-en !<\/p>\n
C’est un dessert qui se mariera tr\u00e8s bien \u00e0 une bonne glace \u00e0 la vanille<\/a> ou tout \u00e0 fait diff\u00e9rent, un bon pain d’\u00e9pices maison<\/a> !<\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit63.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
La recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec des figues s\u00e9ch\u00e9es<\/a>, c’\u00e9tait tr\u00e8s bon, mais si vous voulez essayer, r\u00e9duisez la quantit\u00e9 de sucre en poudre.<\/em><\/p>\n<\/div>\n Cette recette de figues poch\u00e9es aux \u00e9pices est simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, en plus d’\u00eatre un vrai d\u00e9lice ! En ce moment c’est la saison des figues, profitez-en !<\/p>\n C’est un dessert qui se mariera tr\u00e8s bien \u00e0 une bonne glace \u00e0 la vanille<\/a> ou tout \u00e0 fait diff\u00e9rent, un bon pain d’\u00e9pices maison<\/a> !<\/p>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
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<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n