Graines de lin
Graines de lin

Graines de lin

2,09 €

Le produit vendu : sachet refermable de graines de lin (poids au choix).

Son petit goût est sucré et sa saveur rappelle celle des noix. On peut les manger crues, cuites ou encore rôties.

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de graines de lin, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas. Pour aller plus loin, consultez notre liste d'articles pour tout savoir sur les graines de lin.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2023).


Pour la petite histoire

 

Le lin est cultivé pour ses fibres depuis plus de 10 000 ans. Les Égyptiens le cultivaient déjà au temps des pharaons et connaissaient bien ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits sur la santé.

Pline l'ancien ne mentionnait pas moins de 30 remèdes à base de graines de lin.

Même de nos jours, en Chine et en Inde, en allant chez un médecin, vous pouvez très bien vous en faire prescrire, car elles encore sont très employées comme plante médicinale.


Comment utiliser les graines de lin en cuisine ?

 

Son petit goût est sucré et sa saveur rappelle celle des noix. On peut les manger crues, moulues, germées, cuites ou encore rôties.

En Tunisie, on les fait griller et saler, puis on les mange habituellement après la sieste, car elles aideraient à se réveiller, on appelle cette collation "melhaoubnina" ce qui veut dire "salées et bonnes". 

Testez-les donc accompagnées de notre infusion bio pour le matin !

Elles peuvent être employées en salade et sauces salade. Les graines de lin résistent très bien à la cuisson donc vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos légumes ou viandes rouges et blanches. Elles sont parfaites dans l'assaisonnement de plats de pommes de terre.

On s'en sert aussi dans la confection de pain maison comme le pavot et la graine de chia, les graines de tournesol ou les graines de courges (là aussi, on la retrouve dans le mélange de graines pour le pain).

Ajoutez-en à vos céréales le matin, à vos yaourts, dans vos gaufres, vos muffins, toutes vos préparations fruitées (compotes, confitures), etc.

Les graines de lin sont délicieuses avec les œufs, en omelette par exemple, ou mélangées à du miel pour une sauce sucrée salée.

Petite astuce pour nos amis végétaliens et allergiques aux œufs, les graines de lin peuvent remplacer le blanc d'oeuf, voici la méthode : faites bouillir 1 de volume de graines de lin moulues dans 2 volumes d'eau pendant 5 min. C'est cette infusion qui va faire office de blanc d’œuf. Vous pouvez conserver le jus de lin au congélateur dans un bac à glaçons, un glaçon représente un blanc d’œuf.

Une cuillère à soupe de graines de lin moulues remplace un œuf.


Quelles sont les vertus des graines de lin pour la santé ?

 

En voyant les fabuleuses propriétés des graines de lin, on ne comprend pas pourquoi leur usage est si peu répandu.

La grande valeur de cette épice réside principalement dans sa richesse en acides gras essentiels de même que par sa richesse en lignanes. Pour profiter au maximum des ses vertus, il est impératif de les consommer en poudre.

À poids égal la graine de lin contient jusqu'à 800 fois les lignanes des autres aliments. Les lignanes sont de puissants antioxydants qui contribuent à lutter contre les radicaux libres.

Elles réduisent les modifications cancéreuses déjà apparues et les rendent moins susceptibles de proliférer de manière incontrôlée et de provoquer un cancer.

Les lignanes sont particulièrement efficaces dans la lutte contre le cancer du sein et de la prostate.

Comme son cousin le psyllium français, son taux élevé d'oméga-3 et de fibres, permet de réduire les risques de souffrir du cholestérol.

Si vous souhaitez bénéficier de tous les avantages des acides gras essentiels oméga-3, ne faites pas cuire les graines car la cuisson les détruits.

Elles régulent les rythmes cardiaques ce qui diminue directement les risques de maladies cardios vasculaires.

Elles contiennent de grandes quantités de magnésium, de chrome et d’antioxydants.

Elles sont tellement puissantes que les scientifiques accordent plus de propriétés aux graines de lin qu'aux poissons gras contenant pourtant autant d'oméga-3.


Elles contribuent à diminuer le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Elles réduisent les symptômes de la ménopause, surtout en association avec du trèfle rouge. Elles préviennent l'ostéoporose et soulagent la constipation.

On découvre tous les jours de nouvelles vertus à la graine de lin, à consommer sans modération !

D'excellentes raisons d'acheter des graines de lin !


Ce n'est pas fini...

Acheter de la graine de lin c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Julie Myrtille G 19/06/2019

Idéal pour les petits déjeuners

J'aime beaucoup le goût des graines de lin, je recommande avec l'avoine pour des petits déjeuners complets le matin

Note 
concetta a 27/05/2019

evaluation des graines de lin

super j adore je prend avec tout

Note 
Regine Q 06/03/2019

PRODUIT DE QUALITE

Je fais mon pain et j'adore plus particulièrement celui aux céréales. Les graines de lin en font partie. La présentation est idéale car le sachet se referme hermétiquement. J'en recommanderai

Note 
Muriel P 03/02/2019

Bon rapport qualité prix

Entièrement satisfaite; très bonne qualité, emballage de qualité, arrivé rapidement. Je recommande.

Note 
Christelle B 09/01/2019

excellent

une épice originale à découvrir

Note 
Emmerich T 23/11/2018

Produit conforme à la description

Bonjour j'ai commandé un sachet de graines de lin pour en faire du gel pour cheveux afin de remplacer le gel industriel, et je dois dire que ça marche parfaitement. Je remercie l'île aux épices et je vous recommande ce produit.

Note 
muriel f 14/10/2018

murielf

très bonne rien a dire

Note 
jérémy v 31/08/2018

Parfait

Les meilleures graines de lin du marché sans aucun doute, livrées dans un sachet kraft scellé très esthétique et refermable par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique), qualité et conservation optimum, rapidité de livraison, je suis 100% satisfait et vous recommande partout autour de moi. Merci.

Note 
Cédric c 11/03/2018

Très bien !

Comme d'habitude, je ne suis pas déçu de ces petites graines. Je recommande, très bonne. Produit bien emballé et livré dans les temps également.

Note 
Cassandre T 13/02/2018

Produit de qualité avec livraison rapide

Bon produit, fiche information complète, livraison rapide

Note 
Laura C 08/02/2018

Top

Je cherchais ce produit je ne le trouvais pas en magasin. Je n'osais pas commander sur internet par crainte. Mais l'île aux épices ne m'a pas déçue ! Produit de bonne qualité, conforme à mes attentes et livré dans les temps. Top.

Note 
Audrey D 12/01/2018

Graines de lin

Envoi propre, produit de qualité, avec petit cadeau en bonus

Note 
Marie France V 09/01/2018

très bon produit

Je rajoute ces graines dans une salade composée qui donne personnellement un petit goût supplémentaire de noix.Très bénéfique le matin au petit déjeuner. Je recommande aussi ce produit pour sa qualité

Note 
Sabine N 04/01/2018

EXCELLENT

Excellent pour la santé, tous les matins et dans la confection du pain.

Note 
Marina r 19/12/2017

super

parfait ! excellent en mélange avec d'autres graines ..

Note 
Sabine N 12/12/2017

excellent

Tous les matins au petit déjeuner, un délice

Note 
Marina r 24/11/2017

parfait

Je les adore en mélange à d'autres graines dans les préparations de pains maison ou en salade !!

Note 
Sabine N 13/11/2017

Tous les matins

Un cocktail de graines tous les matins dont le lin et maintenant on en met lorsqu'on fait notre pain, un régal

Note 
Sabine N 20/10/2017

Excellent produit

Conditionnement parfait, graine parfaite. 1er achat de ces graines je recommanderai le mois prochain sans soucis.

Note 
Christophe B 08/10/2017

Parfait

Rien à redire, des graines de lin! Envoi ultra rapide, je recommande ce site

Note 
Jean Louis M 02/10/2017

Très satisfait

Graines de lin vraiment très bien, réactivité et conditionnement parfaits.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Daniel D 17/09/2017

Bon produit

Cela fait plusieurs fois que je commande ce produit ayant des vertus pour la santé, j'en suis très satisfait. Les colis arrivent toujours en temps et en heure. Je recommande !

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Aline P 31/07/2017

Très bon produit

Très satisfaite des graines de lin reçues. Origine France ça rassure! À quand des produits Bio?

Note 
Muriel L 30/06/2017

J'adore

Je donne 5 etoiles car j'aime beaucoup ces petites graines bonnes de goût et pour la santé.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Muriel L 30/06/2017

J'adore

J'aime beaucoup les graines de lin qui donnent un bon goût et qui est riche en omega 3.

Note 
Céline A 11/06/2017

graines de lin

colis reçu en temps et en heure mais avec un petit problème de paquet ouvert

Note 
Bruno A 28/04/2017

Super-aliment

Les graines de lin de "L'ÎLE AUX EPICES", riches en fibres et en oméga-3 sont une source de protéine végétale. Acheter à "L'Île aux Epices" est une garantie de satisfaction. Bien à vous.

Note 
Gilbert b 24/04/2017

anti graisse

je prends tous les matins 2 cuillères de graines de lin hachées avec une banane et passé au blender, et j'attends de perdre des cm de tour de taille :) :) :)

Note 
Elsy O 10/04/2017

Bon produit

Bonne réception du parquet, et pour ce que je voulais en faire (produit cosmétique cheveux), c'est parfait. Merci

Note 
Rachel K 10/02/2017

Que des bienfaits

J'en consomme tous les jours. J'attends les bienfaits ...

Note 
Christophe G 17/01/2017

Bon goût

Très agréable dans une salade, donne un petit goût délicat de noix. En plus les graines de lin sont très riche en oméga 3 et 6. Épices arrive dans un petit saché avec une étiquette dessus. Je vais en reprendre.

Note 
Benjamin L 14/12/2016

Réponse pour Francine

Il arrive que la poste ne soit pas tendre avec nos colis, je vous ai répondu par mail, si jamais cela se reproduisait, ce qui reste rare, prévenez-nous par mail et nous renverrons un sachet immédiatement. Régalez-vous bien !

Note 
Francine p 11/12/2016

bon produit

un peu déçue de l'emballage qui s'est ouvert dans le paquet

Note 
Georges P 09/11/2016

avis

On m'a conseillé d'en manger tous les jours pour la santé, j'aime bien sa saveur légère et j'espère qu'elles me feront du bien.

Note 
Raymond G 06/11/2016

lin

colis reçu rapidement merci

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