Paprika précieux doux poudre de Hongrie
Paprika précieux doux poudre de Hongrie

Paprika précieux doux

2,09 €

Le produit vendu : sachet refermable de paprika moulu (poids au choix).

C'est un piment rouge au goût sucré, légèrement amer et très aromatique.Son piquant est très doux et vous permet d’agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de paprika, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Hongrie (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2022).


Pour la petite histoire :

 

A la base, le paprika est un poivron originaire d'Amérique du Sud, et a été importé par les colons espagnols, mais c'est aujourd'hui un des symboles de la cuisine hongroise.

En Hongrie, les conditions de culture du paprika sont optimums et on considère le paprika hongrois comme le meilleur.

En Hongrie l’utilisation du paprika s’est originellement répandue car il ne coûtait pas cher contrairement aux autres épices. Aujourd’hui c’est une institution consommée par toutes les couches de la population.

Cependant, l’Espagne reste le plus gros consommateur de ce poivron. En Espagne, on retrouve aussi son cousin direct, le pimenton de la Vera, qui est un paprika fumé considéré comme un des meilleurs au monde.

Son histoire et ses bienfaits pour la santé sont les mêmes que les piments, sûrement car c'est un piment, donc pour compléter votre lecture je vous conseille de consulter notre article sur les piments.


Comment utiliser le paprika en cuisine ?

 

Cette épice est un piment rouge au goût sucré, légèrement amer et très aromatique. Son piquant est très doux et vous permet d’agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

Les Hongrois l'emploient en grande quantité que ce soit dans leurs fameux goulaschs, leurs ragoûts ou encore leurs plats de poulet. Il figure également dans les cuisines espagnoles (Chorizo) et portugaises où il est saupoudré un peu partout.

Il se mariera parfaitement à vos ragoûts de viande et de volaille, dans les fromages frais, la crème, le poisson, la tomate (sur des tomates séchées), les oignons (oignons roses), ou encore l’avocat...En gros un peu partout !

Le paprika est sucré, ne le faites pas trop cuire sinon il prendra un goût amer. On peut le remplacer par la nora qui est un poivron au goût similaire, cultivé en Espagne.

C'est un très bon colorant pour colorer les aliments en rouge, on l'utilise d'ailleurs souvent à la place des graines de rocou.


Quelles sont les propriétés du paprika pour la santé ?

 

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du paprika.

Ce poivron est riche en vitamines, potassium et acide folique. Il est très efficace pour déboucher les sinus et nettoyer les pores de la peau.

Il possède de bonnes vertus digestives. Il possède des qualités réchauffantes et il est efficace pour prévenir le rhume. Sa haute teneur en vitamine C en fait un allié contre l’hiver.

C'est une épice déconseillée aux diabétiques.


Ce n'est pas fini...

Acheter du paprika c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Bernard c 29/04/2019

idéal

c"est le top des paprikas , super

Note 
Anny t 13/04/2019

paprika

super une odeur sublime

Note 
Valerie o 22/03/2019

très belle présentation

Je vais vite faire un goulash, qui, je suis certaine, va nous éveiller les papilles. L'emballage est esthétique et pratique, refermable et écologique.

Note 
Sabine k 14/03/2019

super

utilisé très très souvent

Note 
Franck F 16/02/2019

Ma commande

Je suis extrêmement satisfait de ma 1er commande sur ce site. Toutes les épices étaient parfaitement emballées et étiquetées. Livraison rapide. Rien à redire. Je recommande sans hésité ce site.

Note 
Yves B 17/12/2018

Enfin un paprika qui a du goût!!!

Et bien voilà, ça y est, j'ai trouvé un paprika qui ressemble à du paprika, et pas simplement à une poudre rouge-orangée sans goût comme celui qui ne"se décarcasse pas vraiment"... Je suis hyper satisfait de ce produit, qui peut se suffire à lui-même!!!

Note 
Nathalie G 25/11/2018

Excellent !

Bonjour, J'ai utilisé du paprika pour faire un goulash hongrois. Même avec des problèmes à l'estomac il est tres bien passé. Il a parfumé mon plat à merveille. Je suis satisfaite et le recommande.

Note 
Wahiba C 14/11/2018

Bonne qualité

Je le recommande

Note 
muriel f 14/10/2018

murielf

rien a dire toujours satisfait

Note 
Mélanie K 19/09/2018

Un goût subtil

Je donne enfin mon avis : j'ai mis un peu de temps car je ne l'ai pas utilisé tout de suite...Déjà, la conservation est top (je l'ai laissé dans son sachet, dans un placard au sec et pas trop froid) : aucune altération de la couleur ! Ensuite, j'ai beaucoup aimé le goût de ce paprika : subtil et légèrement parfumé pour aromatiser tous mes plats. Je recommande!

Note 
Roger d 12/08/2018

très belle couleur et très bon gout

très différent de celui des grandes surfaces rien a voir

Note 
Erwin V 12/06/2018

super

épice connue par tous, colore très bien les plats et pique juste ce qu'il faut !

Note 
Francoise D 08/06/2018

paprika

testé avec l"avocat super

Note 
Leslie s 09/05/2018

Deuxième commande de ce délicieux parika

Un vrai régal. Je l'utilise pour les pop corn du vendredi soir :)

Note 
Cedric P 25/04/2018

Genial

Belle couleur et bon goût ! Super pour une paella ou autre ! Merci pour ce site.

Note 
Pierre i 24/04/2018

produit de qualité

très belle couleur; très bon au goût . J'en recommande bientôt !

Note 
Flavie M 18/04/2018

Parfait

Une épice que j'utilise souvent donc assez d'exigence sur la qualité, pas du tout déçue de celle-ci !

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jacques G 06/04/2018

extra

toujours très bon et belle couleur

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Julien K 06/04/2018

Encore et encore

J'y reviens car toujours aussi goûtu!

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Guillaume G 12/03/2018

Des épices qui ont du gout

Venant de pots ducroc les épices n'ont rien à voir et ont vraiment du gout

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Michel S 05/03/2018

Super

On redécouvre les arômes et saveur du paprika comparé aux produits de grande surface qui ne serve qu'à colorer les préparations

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Frédéric S 23/02/2018

A tester

Acheté surtout pour faire des chilis et des ragouts de boeuf,pas essayé pour l'instant

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Sophie J 14/02/2018

Magnifique!

Effectivement, on comprend après gouté celui ci que les paprikas classiques de grande distribution n'ont rien à voir: ni en couleur ni en parfum. Merci pour cette (re) découverte!

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Note 
Jean Pierre G 08/02/2018

Parfait

Vraiment parfait, livraison rapide et produit de qualité

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Note 
Stephane g 01/02/2018

Paprika extra

livraison rapide et emballage adapté au produit Paprika extra notamment pour le filet de boeuf strogonoff

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Note 
Fred V 04/12/2017

Mitigé

Bien meilleur qu'un paprika industriel mais moins bon qu'un paprika acheté à Budapest récemment, j'espérais ce gout, je ne l'ai pas complètement.

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Note 
Julien K 21/11/2017

rien à voir avec un produit indus

Bien plus parfumée qu'un paprika de chez d****s!

Note 
Veronique R 15/11/2017

paprika

très belle couleur et goût délicat

Note 
Sabine k 02/11/2017

indispensable

parfume beaucoup

Note 
Cedric V 12/10/2017

miam miam..

les gens habitués au petits pots d'épice de grande surface seraient étonnés de la différence de qualité, de couleur, de senteur. le paprika était d'un parfum extra et d'une couleur à tomber. je recommande vraiment ce site à tous.

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Note 
Gisele H 22/09/2017

Paprika

Produit de qualité,dommage qu'il ne soit pas bio

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Note 
Patricia M 11/09/2017

Super

Poudre très fine je la mets dans mon couscous elle est parfaite et a beaucoup de saveurs

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Note 
Julie B 01/08/2017

Parfait

Superbe couleur et très parfumé, sans trop d'amertume. Texture fine et légère.

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Note 
Mathilde B 25/07/2017

Saveur merveilleuse

Totalement conforme au descriptif! Ce paprika est succulent! Le meilleur je crois que j'ai acheté à ce jour!! avec son "cousin" de la vera qui lui aussi est sublissime! Merci l'île aux épices!

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Note 
Simone P 20/06/2017

Paprika

Très belle couleur et du parfum à plein nez, alors que lorsqu'on l'achète en grande surface, il n'a pas d'odeur.

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Note 
frédérique b 06/02/2017

Velours

Belle qualité gustative et d'apparence

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Note 
Christophe G 29/01/2017

Bon goût

Un goût soutenu, un parfum qui donne des envies de vacances, vraiment très bon ce paprika, il rehausse les soupes, bouillons, les plats en sauces, j'en mettrai partout . Pour le conserver le mettre dans un pot étanche et à l'abri de la lumière.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jen S 08/01/2017

Bon

Goutu, coloré, excellent

Note 
Jocelyne V 03/01/2017

Paprika

Piment doux parfait pour épicer les plats de ragoût... Donne une note ibérique à vos plats...

Note 
marion 07/09/2013

+1 pour votre paprika

Note 
clarence 06/07/2013

votre paprika est vraiment très parfumé, j'ai fait la bêtise de le laisser sur le plan de travail avant de partir en vacances (en plein soleil), quand je suis revenue, il avait perdu toute sa couleur et n'avait quasi plus de gout ! c'est en lisant votre article sur la conservation des épices que j'ai compris pourquoi, donc aujourd'hui je vous en rachète !

  • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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