Le produit vendu : sachet refermable de cranberries sèches (poids au choix).
On les utilise beaucoup pour confectionner des boissons et des desserts, ou encore à manger comme confiserie. Mais l’usage de la cranberry est très large car on l’emploie aussi dans des cosmétiques telles que des crèmes ou des shampoings.
Ici vous pouvez effectuer votre achat de cranberry séchée, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Canada (Date Limite d'Utilisation Optimum : Décembre 2022)
Valeur nutritive : 300 Calories pour 100 g.
Autres noms : canneberge, atoca, pomme de pré, myrtilles des marais, etc.
Mode de séchage : par séchoir sans conservateurs.
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A ne pas confondre avec les airelles. Sa culture remonte aux Indiens d’Amérique mais on ne l’a jamais datée. Les indiens la consommaient fraîche mais aussi séchée. Ils connaissaient déjà ses bienfaits pour la santé et pour eux, la cranberry était un aliment, un remède et même un colorant.
En effet, elle entrait dans de nombreux plats typiques indiens, tel que le pemmican (sorte de gâteau fait de viande de cerf et de canneberge). Cependant, les guérisseurs l’utilisaient pour soigner les blessures causées par des flèches, mais aussi pour colorer les tapis, les tissus ou encore les vêtements.
On attribue l’appellation « cranberry » à plusieurs histoires.
Pour certains, ce sont les premiers colons néerlandais et allemands arrivés en 1620 en Amérique qui l’auraient appelé ainsi, à cause de la forme de la fleur qui ressemblerait à l’oiseau la grue (crane en anglais), d’où « crane berry ».
Pour d’autres, son nom provient de sa ressemblance avec une autre plante d’Europe déjà appelée Cranberry.
La canneberge est l’un des seuls fruits originaires du continent nord-américain. Pendant la deuxième guerre mondiale, les troupes américaines consommaient environ 500 t de cranberries déshydratées par an.
Ce fruit possède réellement une place très importante dans toute la culture nord-américaine.
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On les utilise beaucoup pour confectionner des boissons. Mais l’usage de la cranberry est très large car on l’emploie aussi dans des cosmétiques telles que des crèmes ou des shampoings.
Sinon elle s’utilise en jus, sauces, chutneys (associée aux bleuets séchés ou aux baies d'aronia séchées), confiture, compotes, mais aussi dans du vinaigre ou encore de la moutarde. La atoca a une place de choix à Thanksgiving où on la déguste avec de la dinde.
Intégrez-la dans vos gâteaux, vos cakes, salades de fruits et tous vos desserts.
C'est aussi un fruit qui permet d'aromatiser les thés, les rooibos et diverses infusions comme par exemple notre infusion aux feuilles d'olivier et cranberries bio ou notre rooibos aux cranberries.
J'adore les intégrer dans une salade de super-fruits, accompagnées de physalis séchés, de mulberries, de rhubarbe séchée, de mûres noires de ronce, de groseilles, de grenade, de cassis, de baies de goji ou de cerises griottes par exemple ! Cela donnera une salade de fruits originale et excellente pour la santé !
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Les Cranberries font partie, avec la baie de goji, des fruits les plus riches en anti oxydants et vitamines C.
Les antioxydants entreraient dans la prévention certains cancers, mais aussi de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.
Un des bienfaits de ce fruit réside dans ses vertus protectrices, notamment de l’estomac, de la vessie ou encore des dents. En effet, la proanthocyanidine empêche certaines bactéries d’adhérer à ces organes, ce qui protègent des infections urinaires (cystites), ou des infections de l’estomac.
Pour la santé buccale, elle prévient la gingivite, la parodontite (inflammation des gencives) et la formation de la plaque dentaire responsable des caries. Cependant, certaines études ont conclu que les résultats ne sont pas suffisants pour prouver l’action de la canneberge sur les infections urinaires.
D'autres effets ont été mis en évidence, comme l'amélioration de l'état général de la prostate et la désensibilisation à certaines allergies. Certains composants de ce fruit seraient efficaces dans le traitement des mycoses.
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Pour les connaitre tous, consultez notre article consacré à tous les fruits déshydratés ! Sinon, les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation.
Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.
En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).
La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.
Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits séchés ! Nous vous proposons des recettes afin d'utiliser au mieux ce fruit. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
Ce goût particulier toujours aussi bien veillant
Produits de qualité je suis passé au format de 300g parfait je recommande vivement TOP
Fruits bien charnus. Je les mange en en-cas avec des amandes. Miam !
Super agréable, pas trop sucrées, au top je recommande.
... et pas trop sucrées par rapport à d'autres donc parfait pour moi
Un plaisir à tout moment de la journée...
Produit de qualité
bon en mélange de fruits séchés
Utilisées souvent en remplacement des raisins secs dans mes desserts
J'aime beaucoup les cranberry avec le fromage blanc ou même dans des gateau .
excellente, je recommande ce site, j en suis a ma troisième commande
Le top pour les rhum arrangé ;)
Très satisfaite, j'en recommande sans hésitation.
j'en mange une petite poignée avec des amandes
Rapide et conforme aux attentes
On apprécie la qualité du produit et sa fraîcheur dans son sac refermable. Très bon anti oxydant,j'en prend tous les jours au petit déjeuné.
Je recommande ce site à tous les amis car les fruits sechées Cranberries, cassis sont moelleux bon gout de bonne qualités et l'emballage bien soigné aussi, meme les épices sont de bon produits. Merci encore.
J'adore faire moi-même mes barres aux céréales et j'y ajoute toujours un bon poids de Cranberries séchées. Même natures, elles sont excellentes pour caler un petits creux.
Très bon produit
Les cranberries séchées sont très bonnes, elles sont moelleuses comme il faut. C'est la première fois que j'en commande et j'en suis très satisfaite. C'est toujours avec plaisir de découvrir de nouveaux produits surtout lorsqu'ils sont d'aussi bonne qualité. Merci encore.
Excellent en mélange avec baies de goji et les bleuets
Moelleuse, un peu sucrée... Excellente à mon goût!!
excellent produit a des prix corrects .surtout tres bon ,emballage tres soigne,cela fait la deuxieme fois que j,en commande,la cranberry est moelleuse et delicieuse. Au paravent j,achetais depuis plusieurs mois dans des magasins bio,cela n'a rien à voir je continuerais à passer commande chez vous , c'est parfait,Je recommande ce site.
Commande reçue rapidement . Emballage soigné. Les baies ft parties de mon quotidien . Consommées avec un yaourt et différentes autres graines et fruits séchés. Ideales ds les gateaux et dessertsJe recommande le site depuis a tous mes amis. Nombreux choix et surtout origine des produits très importants
Je recommande ce site, ce n est pas ma première commande. Produit excellent, et bonne qualité. Site très sérieux, commande reçu très rapidement. emballage toujours ok,
Canelle et un yaourt
Peu sucrée délicieux dans un yaourt nature
Je ne sais pas si cela m'a aidé à vaincre mon cancer,mais c'est un antioxydant.Je suis soigné au taxol et je n’arrête pas d'en consommer au petit déjeuner tous les jours depuis des mois. Aujourd’hui je suis sur le chemin de la guérison,à mon avis personnel je crois que cette baie m'a peut être aidé.
Tout est dans le titre.
Trop bon et pas trop sucré. Quand j ai de petits creux, j en mange.
Ma vessie hyperactive s'est bien calmée avec la prise quotidienne de 10 g de cranberries. Je renouvellerai la cure de temps en temps.
Tres bon produit Parfait au petit déjeuner avec un fromage blanc
Elles sont très bonnes et sucrée, un vraie délices... Elles font déjà partie de ma prochaine commandes
bien que "séchées", ces Cranberries ont encore une bonne teneur en goût , en souplesse, je recommande. Délicieuses
Les cranberries, les baies de Goji, les physalis, les myrtilles et les mûres séchées sont source de jouvence de par leur richesse en vitamines et en minéraux. Depuis plusieurs années, j’en mets une bonne cuillerée à soupe dans mon thé vert le matin, ainsi très agréablement parfumé. En outre, les fruits réhydratés sont moelleux en bouche.
Je les avais commander pour manger au petit déjeuner, mais mon mari en raffole, je devrai en commander plus la prochaine fois
Se régaler et se faire du bien a super prix, je commande et recommande à tout le monde.
Très bon produits de belle qualité A recommander
Produit suivi depuis plus de deux ans. Excellente qualité à chaque livraison
Moi qui est un problème avec le sucre parfait elles le sont tres peu... un peu acidulé mais pas trop... bref des cramberries parfaites.
Un vrai régal ces cranberry et le meilleur des antioxydants. Alors n'hésitez pas. Lisez la fiche que Benjamin a faite pour nous guider et vous aurez envie de faire le plein d'antioxydants. Martine Marquier
Achetées pour les ajouter dan une salade de Quinoa que j'achète. Ces cranberries sont nettement meilleures et plus moelleuses que celles de cette salade.Ma salade est meilleure.
très bon produit et très frais. une petite pointe acidulée rend ce produit très gourmand.
trés bon produit + fraicheur
A l'inverse dea magasins où lorsque vous ouvrez le paquets les fruits sont trop secs, ici les cranberries sont très tendres et très bonnes. Je les met dans des salades composées et j'en profite pour en manger un peu aussi. Délicieux.
Même appréciation que pour les cerises.J'en raffole!
Grande fraîcheur de cet excellent produit
Une bonne surprise, un produit excellent caractérisé par son gout et sa fraîcheur, un package pratique qui assure une bonne conservation; mais ne se garde pas longtemps car on le dévore avec gourmandise !
Une valeur sûre pour réussir de petits biscuits et changer des pépites de chocolat.
En cas d'infection urinaire, une poignée de cranberries par jour pendant 1 semaine et c'est fini. J'ai testé votre recette des cookies, plus que validé par toute la famille, merci.
J'ai essayé les cranberries sur les conseils d'une amie et j'en ai été conquise. J'ai des soucis urinaires et je me fais tous les jours une tisane aux cranberries. Je vous le conseille, c'est efficace et en plus c'est délicieux.
Délicieux, à consommer par petites pincées...
Avec mes problèmes urinaires on m'a conseillé d'en mangé, elles me font beaucoup de bien et elles sont surtout délicieuses, j'en recommenderai.
Produits excellents, commande recu très rapidement emballage propre.
C'est vrai que les cranberries sont idéales pour un petit déjeuner sain et nourrissant, dans les céréales du matin par exemple !
Moi, j'en mange une petite poignée tous les matins au petit déjeuner!
Bonjour, je viens d'acheter des cranneberries séchées, et je voudrais savoir quel quantité manger par jour, merci
@Mariejo : Les muffins aux canneberges sont juste délicieux, une excellente manière d'employer le fruit ! @Aicha : Où trouver des cranberries au Bahreïn, je n'en ai aucune idée. Par contre nous expédions partout dans le monde donc vous pouvez les acheter ici et nous les envoyons !
Ou Trouve cranberry sèche au Bahreïn ?
je les ai essayées dans votre recette de muffins, ça a fait carton plein ! merci
Le produit vendu : sachet refermable de myrtilles séchées (poids au choix). La petite baie bleu des montagnes au parfum sans pareil, un concentré de saveurs et de bienfaits !
Le produit vendu : sachet refermable d'ananas sec (poids au choix).
À déguster tel quel comme une confiserie, ou bien s'en servir dans la confection d'une recette de dessert. C'est un fruit délicieux qui possède une véritable action "coupe-faim".
Produit vendu : sachet refermable d'écorces d'orange séchées (poids au choix).
Avec son incroyable parfum, elles sublimeront tous les desserts, toutes les boissons mais aussi les recettes salées, tout en participant au bien-être du corps !
Produit vendu : sachet refermable de graines de guarana séchées (poids au choix).
La graine la plus concentrée en caféine de la planète, jusqu'à 7 fois plus que le café, utilisée pour combattre la fatigue, et en stimulant physique, intellectuel et cardiaque, le tout sans les méfaits du café !
Le produit vendu : sachet refermable de graines de tournesol (poids au choix).
Pour l'apéro, en cuisine, en salade, en collation, très nutritives et excellentes pour la santé, des petites graines de choix que tout le monde devrait consommer !
Produit vendu : sachet refermable de rhubarbe séchée (poids au choix). Seul légume séché mangé en confiserie, la rhubarbe est aussi délicieuse pour les papilles des gourmands que pour la santé, un classique !
Produit vendu : sachet refermable de graines de grenades séchées (poids au choix). Un des plus anciens fruits connus, toujours aussi apprécié pour sa délicieuse saveur et ses nombreux bienfaits pour la santé !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs spécial apéritif (poids au choix).
Un mélange de fruits séchés exotiques pour accompagner les apéritifs entre amis ! Il sera aussi excellent dans d'autres contextes : goûter, petit-déjeuner, collation, etc.
Produit vendu : sachet refermable de raisins secs sultanines de Turquie (poids au choix).
Petit prince des fruits secs, son histoire est ancienne et, bien qu'on le mange par gourmandise, son utilisation très vaste !
Le produit vendu : sachet refermable d'amandes crues bio entières ou en poudre (poids au choix).
Oléagineux par excellence, on la déguste aussi bien pour sa saveur irrésistible que pour ses bénéfices pour la santé dans toutes les cuisines du monde !
Produit vendu : sachet refermable de mûres sauvages séchées (poids au choix).
C'est le superfruit des promenades en campagne, ses baies poussent sur les ronces au bord des chemins. Délicieuses, elles sont aussi excellentes pour la santé !
Le produit vendu : sachet refermable d'abricot séché (poids au choix).
C’est l’allier des sportifs car c’est une excellente source d’énergie, de fer et de cuivre. L’abricot sec est aussi très riche en vitamine A et en fibres, qui sont efficaces contre les constipations passagère et qui permettent de diminuer les risques de cancer du côlon.
Le produit vendu : sachet refermable de tomates séchées (poids au choix). C'est la star de l'été, un fruit aussi bon au goût que pour la santé. A manger tel quel ou pour la cuisine, un indispensable !
Le produit vendu : sachet refermable de fraises sèches (poids au choix).
Fruit gourmand par excellence, elle permet de stimuler les défenses naturelles de l'organisme, particulièrement les défenses immunitaires contre les maladies chroniques.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs spécial sportifs (poids au choix).
Mélange de fruits secs oléagineux et fruits séchés efficace pour la préparation, pendant l'effort, et pour la récupération après un effort physique.
Produit vendu : sachet refermable d'écorces (zestes) d'Iyokan confites (poids au choix).
Avec son exceptionnel parfum entre l'orange et le pamplemousse, c'est une douceur unique qui se mange comme une friandise ou se cuisine très facilement !
Le produit vendu : sachet refermable de cranberries sèches (poids au choix).
On les utilise beaucoup pour confectionner des boissons et des desserts, ou encore à manger comme confiserie. Mais l’usage de la cranberry est très large car on l’emploie aussi dans des cosmétiques telles que des crèmes ou des shampoings.
