Cranberries séchées
Cranberries séchées

Cranberries séchées

2,99 €

Le produit vendu : sachet refermable de cranberries sèches (poids au choix).

On les utilise beaucoup pour confectionner des boissons et des desserts, ou encore à manger comme confiserie. Mais l’usage de la cranberry est très large car on l’emploie aussi dans des cosmétiques telles que des crèmes ou des shampoings.

Poids
Quantité
En stock

favorite Ajouter à ma liste
Vous devez être connecté à votre compte client
Payer moins cher et obtenir de meilleurs prix ? En achetant ce produit, vous ajoutez des points de fidélité d’une valeur de 0,12 € à votre compte, à transformer en bon de réduction lors de votre prochaine commande !
Fermer

Ici vous pouvez effectuer votre achat de cranberry séchée, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: Canada (Date Limite d'Utilisation Optimum : Décembre 2020)

Valeur nutritive : 300 Calories pour 100 g.

Autres noms : canneberge, atoca, pomme de pré, myrtilles des marais, etc.

Mode de séchage : par séchoir sans conservateurs.


Pour la petite histoire

A ne pas confondre avec les airelles. Sa culture remonte aux Indiens d’Amérique mais on ne l’a jamais datée. Les indiens la consommaient fraîche mais aussi séchée. Ils connaissaient déjà ses bienfaits pour la santé et pour eux, la cranberry était un aliment, un remède et même un colorant.

En effet, elle entrait dans de nombreux plats typiques indiens, tel que le pemmican (sorte de gâteau fait de viande de cerf et de canneberge). Cependant, les guérisseurs l’utilisaient pour soigner les blessures causées par des flèches, mais aussi pour colorer les tapis, les tissus ou encore les vêtements.

On attribue l’appellation « cranberry » à plusieurs histoires. Pour certains, ce sont les premiers colons néerlandais et allemands arrivés en 1620 en Amérique qui l’auraient appelé ainsi, à cause de la forme de la fleur qui ressemblerait à l’oiseau la grue (crane en anglais), d’où « crane berry ». Pour d’autres, son nom provient de sa ressemblance avec une autre plante d’Europe déjà appelée Cranberry.

La canneberge est l’un des seuls fruits originaires du continent nord-américain. Pendant la deuxième guerre mondiale, les troupes américaines consommaient environ 500 t de cranberries déshydratées par an.

Ce fruit possède réellement une place très importante dans toute la culture nord-américaine. Découvrez nos cranberries enrobées au chocolat, une confiserie aussi très appréciée en Amérique du Nord.


Comment utiliser les cranberries en cuisine ?

On les utilise beaucoup pour confectionner des boissons. Mais l’usage de la cranberry est très large car on l’emploie aussi dans des cosmétiques telles que des crèmes ou des shampoings.

Sinon elle s’utilise en jus, sauces, chutneys (associée aux bleuets séchés ou aux baies d'aronia séchées), confiture, compotes, mais aussi dans du vinaigre ou encore de la moutarde. La atoca a une place de choix à Thanksgiving où on la déguste avec de la dinde.

Intégrez-la dans vos gâteaux, vos cakes, salades de fruits et tous vos desserts. C'est aussi un fruit qui permet d'aromatiser les thés, les rooibos et diverses infusions comme par exemple notre infusion aux feuilles d'olivier et cranberries bio ou notre rooibos aux cranberries.

J'adore les intégrer dans une salade de super-fruits, accompagnées de physalis séchés, de mulberries, de rhubarbe séchée, de mûres noires de ronce, de groseilles, de grenade, de cassis, de baies de goji ou de cerises griottes par exemple ! Cela donnera une salade de fruits originale et excellente pour la santé !


Quels sont les bienfaits de la cranberry pour la santé ?

Les Cranberries font partie, avec la baie de goji, des fruits les plus riches en anti oxydants et vitamines C.

Les antioxydants entreraient dans la prévention certains cancers, mais aussi de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.

Un des bienfaits de ce fruit réside dans ses vertus protectrices, notamment de l’estomac, de la vessie ou encore des dents. En effet, la proanthocyanidine empêche certaines bactéries d’adhérer à ces organes, ce qui protègent des infections urinaires (cystites), ou des infections de l’estomac.

Pour la santé buccale, elle prévient la gingivite, la parodontite (inflammation des gencives) et la formation de la plaque dentaire responsable des caries. Cependant, certaines études ont conclu que les résultats ne sont pas suffisants pour prouver l’action de la canneberge sur les infections urinaires.

D'autres effets ont été mis en évidence, comme l'amélioration de l'état général de la prostate et la désensibilisation à certaines allergies. Certains composants de ce fruit seraient efficaces dans le traitement des mycoses.

 

Quels sont les avantages du fruit séché ?

Pour les connaitre tous, consultez notre article consacré à tous les fruits déshydratés ! Sinon, les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation.

Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses. En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).

La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.


Recettes avec des cranberries séchées

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits séchés ! Nous vous proposons des recettes avec des cranberries séchées, afin d'utiliser au mieux ce fruit. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 82 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    3
  • 5
    80
Trier l'affichage des avis :

Martine L. publié le 07/10/2020 suite à une commande du 22/09/2020

5/5

J'adore les cranberries elles sont très bonne

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Léanne-Lise D. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 05/09/2020

4/5

Bon rapport qualité prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Millot C. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 26/08/2020

5/5

Parfait!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Catherine B. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 24/08/2020

5/5

bon gout

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Claude N. publié le 21/08/2020 suite à une commande du 10/08/2020

5/5

bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Richard Z. publié le 08/08/2020 suite à une commande du 21/07/2020

5/5

Excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean F. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 17/06/2020

5/5

Très bonne qualité. Très bon goût.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Falone C. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 06/05/2020

5/5

Acidulée comme il faut

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Lucienne C. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 24/04/2020

5/5

beaucoup de gout ,trop bon un régal .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bruno L. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

5/5

exellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marine H. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 17/05/2020

4/5

Produits de qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Annick H. publié le 30/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Impeccable

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 82 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    3
  • 5
    80
Trier l'affichage des avis :

Martine L. publié le 07/10/2020 suite à une commande du 22/09/2020

5/5

J'adore les cranberries elles sont très bonne

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Léanne-Lise D. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 05/09/2020

4/5

Bon rapport qualité prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Millot C. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 26/08/2020

5/5

Parfait!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Catherine B. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 24/08/2020

5/5

bon gout

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Claude N. publié le 21/08/2020 suite à une commande du 10/08/2020

5/5

bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Richard Z. publié le 08/08/2020 suite à une commande du 21/07/2020

5/5

Excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean F. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 17/06/2020

5/5

Très bonne qualité. Très bon goût.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Falone C. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 06/05/2020

5/5

Acidulée comme il faut

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Lucienne C. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 24/04/2020

5/5

beaucoup de gout ,trop bon un régal .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bruno L. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

5/5

exellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marine H. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 17/05/2020

4/5

Produits de qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Annick H. publié le 30/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Impeccable

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

16 autres produits dans la même catégorie:

Noix de coco séchée
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Noix de coco séchée

3,55 €

Le produit vendu : sachet refermable de noix de coco séchée (poids au choix).

C'est un fruit riche fibres alimentaires qui aident à la digestion, réduisent la probabilité d'apparition de maladies cardiovasculaires, et ont une action bénéfique contre le diabète.

Amandes caramélisées (sucrées)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Amandes caramélisées

3,85 €

Le produit vendu : sachet refermable d'amandes sucrées caramélisées (poids au choix).

Délicieuse confiserie qu'on retrouve souvent dans les fêtes foraines, elles croquent sous la dent et restent tendres à l'intérieur, un bonbon irrésistible pour les gourmands.

Mélange bien être de fruits secs
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Mélange bien-être

4,10 €

Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs "bien-être" (poids au choix).

Un mélange de fruits séchés aussi bon au goût que pour la santé, idéal pour un bon état de santé général et un bien-être au quotidien !

Cacahuètes enrobées au wasabi
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Cacahuètes au wasabi

2,25 €

Le produit vendu : sachet refermable de cacahuètes enrobées au wasabi vert (poids au choix).

Ces cacahuètes crues sont grillées puis recouvertes d'une fine couche de préparation au wasabi, pour donner une confiserie de caractère, très parfumée et épicée.

Fraises séchées semi-confites
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fraises séchées

4,60 €

Le produit vendu : sachet refermable de fraises séchées semi-confites (poids au choix).

Fruit gourmand par excellence, elle permet de stimuler les défenses naturelles de l'organisme, particulièrement les défenses immunitaires contre les maladies chroniques.

Amandes chocolat sucre glace
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Amandes choco neige

4,90 €

Le produit vendu : sachet refermable d'amandes choco neige (poids au choix).

Il s'agit d'amandes entières crues enrobées d'une couche de chocolat et de sucre glace, pour donner une confiserie croquante, gourmande et irrésistible, à grignoter à toute heure.

Écorces citron séchées
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Écorces de citron séchées

2,90 €

Produit vendu : sachet refermable d'écorces de citron séchées (poids au choix).

Avec son incroyable parfum, elles sublimeront tous les desserts, toutes les boissons mais aussi les recettes salées, tout en participant au bien-être du corps !

Bananes séchées chips
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Bananes séchées

1,90 €

Le produit vendu : sachet refermable de bananes séchées entières ou en chips (poids au choix).

Aussi bon au goût que pour la santé, c'est le fruit idéal pendant et après l'effort, pour stopper une fringale, ou tout simplement pour combler une envie de gourmandise !

Bleuets séchés (fruit)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Bleuets séchés (fruit)

5,50 €

Le produit vendu : sachet refermable de bleuets séchés (poids au choix).

Peu connu et souvent confondu avec la myrtille, le bleuet est un régal pour les papilles, et c'est le champion toute catégorie de la réserve d'antioxydants !

Mures blanches séchées (mulberries)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Mûres blanches séchées

3,35 €

Le produit vendu : sachet refermable de mûres blanches séchées (poids au choix).

Dans l'ombre de la mûre sauvage noire, elle est moins connue mais tout aussi délicieuse (voire plus !). Elle fait partie de ceux que l'on appelle les "superfruits", à cause de ses nombreuses vertus pour la santé.

Pomelo pamplemousse sec
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Pomelo séché

2,45 €

Produit vendu : sachet refermable de pomelo séché (poids au choix).

Ce n'est pas le pamplemousse rose que l'on a l'habitude de manger, celui-ci est vert quand il est frais. Cependant, quand il est séché, son goût se rapproche du pamplemousse rose.

Papaye séchée
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Papaye séchée

2,95 €

Le produit vendu : sachet refermable de papaye séchée (poids au choix).

Se déguste comme un bonbon, ou peut très bien se cuisiner dans les desserts.
C'est un excellent stimulant du système immunitaire.

Noix de Cajou enrobés de chocolat
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Noix de Cajou au chocolat

3,95 €

Le produit vendu : sachet refermable de noix de cajou enrobées au chocolat au lait (poids au choix).

Ces noix de cajou crues sont recouvertes de chocolat au lait pour donner une confiserie tendre à l'intérieur et croquante à l'extérieur, un plaisir gourmand et irrésistible.

Questions / Réponses (4)

Nouveau commentaire
Votre commentaire a été ajouté. Il est en cours de validation

Commentaire
Merci

Commentaire
Signaler un spam, un abus ou un contenu inapproprié
* Champs requis
  ou Annuler
Editer le commentaire