Gingembre confit
Gingembre confit

Gingembre confit

2,46 €

Le produit vendu : sachet refermable de gingembre confit (poids au choix).

Se déguste comme un bonbon, et peut servir à confectionner des desserts. Le gingembre est une racine reconnue pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Il est bon d'en consommer en cas de coup de mou.

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de gingembre confit, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: Thaïlande (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juin 2023).

Valeur nutritive : 335 Calories pour 100 g.

Mode de séchage : par séchoir (en savoir plus). Ce gingembre est en fait semi-confit, soit déshydraté avec du sucre, ainsi, il est beaucoup moins sucré que le gingembre confit classique, mais bien plus parfumé !


Quelles sont les vertus du gingembre confit  ?

 

Le gingembre est une racine reconnu pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Il est bon d'en consommer en cas de coup de mou.

Très efficace contre les flatulences et ballonnements, le gingembre est utilisé pour soulager les diarrhées chroniques. Il facilite la digestion.

Il est bon d'en consommer en cas de nausées, notamment contre le mal des transports ou encore chez les femmes enceintes. Le gingembre est un anti-douleur. Il est particulièrement efficace contre les douleurs causées par les rhumatismes inflammatoires.

Des études ont confirmé sa réputation d'aphrodisiaque (due à sa propriété de dilatateur des vaisseaux sanguins) et ont montré une action bénéfique sur la fertilité. D'après la médecine indienne, il serait efficace contre les migraines.


Quels sont les avantages du fruit séché ?

 

Les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation. Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.

En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).

La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.


Ce n'est pas fini...

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits confits ! Consultez notre article sur comment consommer le gingembre pour en savoir plus. Nous vous proposons des recettes en bas de la page afin d'utiliser au mieux votre gingembre.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Si vous souhaitez préparer vous-même votre gingembre confit, cliquez ici pour découvrir notre recette du gingembre confit maison !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Nathalie b 02/05/2019

SUPER

Très bon produits

Note 
Marius A 30/04/2019

Excellent

Mélange avec du gingembre frais , excellent. Peut-être un peu sucré ...tant pis ...pour le régime.

Note 
Brigitte F 27/04/2019

Mon préféré

A grignoter sans modération.....

Note 
Christelle g 14/04/2019

épicé

les lamelles de gingembre ne sont pas trop fines et le gout est assez poivré,c'est assez particulier mais j'aime bien

Note 
Maxime M 10/04/2019

Excellent produit

Bonne qualité, peut être trop sucré...

Note 
Martine l 04/04/2019

trop bon

délicieux gingembre ,mélange de saveurs poivrées,sucrées.un régal !

Note 
Martine M 25/03/2019

la friandise de mon mari

Mon mari n'est pas amateur de sucreries, mais lorsque je reçois ma commande de l'Ile aux épices (je lui en commande toujours), il se dépêche d'ouvrir le carton et se régale d'avance devant ses belles tranches de gingembre confites habillées de leur petits grains de sucre cristallisé. Vraiment, ne vous en privez pas. Rien à voir avec le gingembre frais ! Je recommande Martine

Note 
D. J 17/03/2019

très bon

coupé en fines tranches ça change du gingembre confit en morceaux. C'est sympa

Note 
Joël P 24/02/2019

Très bon produit.

Parfait, très bonne qualité. Gingembre confit au goût raffiné qui peut s'associer à l'infini. Merci encore.

Note 
Karine C 09/02/2019

J'adore

Bien reçu ma commande se matin 9 février 2019 . Gingembre confit, Yuzu, kumquats, carambole. Tous un Delice. Je recommande vivement et envoie rapide . Merci

Note 
Jean-Pierre c 18/12/2018

le meilleur gingembre

amateur de gingembre j'en ai testé plusieurs, mais celui que vous proposez est celui que je préfère.

Note 
Yves c 21/11/2018

satisfait

très bon produit. délicieux !

Note 
Nadine c 10/11/2018

super

je découvre et j adore

Note 
Brigitte F 11/09/2018

Gingembre

Mon produit phare!!!!!!! Je ne peux pas m'en passer.

Note 
Sophie G 28/07/2018

le gingembre confit parfait pour le réveil

produit que j'apprécie beaucoup au quotidien

Note 
Henri C 09/07/2018

super

toujours aussi bon aussi dans la confiture

Note 
Vincent L 04/06/2018

Trop sucré à mon gout

Le sucre l emporte sur le gingembre, et c est bien dommage

Note 
Henri C 28/05/2018

Pour Jean-Pierre

Tout est très bon mais pour ce qui est du sucre je passe rapidement le fruit sous l'eau je le sèche ou pas c'est beaucoup moins sucré et le gout est toujours aussi bon à essayer

Note 
Annesophie D 23/05/2018

Excellent.

J'adore ce produit etravie surtout que mon mari en mange tous les soirs..!

Note 
Henri C 21/05/2018

SUPER

Gros défaut de ce produit c'est que le sachet n'a durer le temps que dure les roses!!!!!

Note 
Géraldine R 05/05/2018

Très bon

Sa change en lamelles et c'est plu pratique pour déguster, j'aime beaucoup.

Note 
Henri C 24/04/2018

Très bien

En petit morceaux dans les compotes hummmmmmmmmmmmmm

Note 
Brigitte c 15/03/2018

Confirmation

Merci a Walter v de sa recette tartelette gingembre et citron , je vous la conseil l'ayant moi- même réalisée . De plus on ne peux faire de bonnes choses qu'avec de bon produits.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Suzanne C 13/03/2018

Un régal

Super bon ce gingembre...moelleux, le sachet ne va pas durer longtemps;;;et je vais refaire une bonne provision !

Note 
isabelle b 01/03/2018

Surprenant

Alors pour moi le gingembre, c'est en cubes... Première surprise de belles lamelles, charnues. Et quel goût! Magnifique produit que je recommande(-rai).

Note 
Brigitte c 21/02/2018

A vos papilles !

Excellent produit a condition d'aimer celui-ci ! Je recommande !!

Note 
Camilleri S 19/02/2018

moelleux à souhait

moelleux , parfumé sans être piquant un vrai bonbon

Note 
Walter v 07/02/2018

Tartelettes au gingembre et citron

Je vous livre une recette craquante, au propre comme au figuré: Au lieu de faire un cake, prenez des moules individuels; les quantités ci-dessus pour six tartelettes: - allumez le four à 180C - coupez environ 40g de gingembre confit en micro-dés - râpez un citron vert et réservez les zestes - dans un saladier mélangez 150g de beurre ramolli, 150g de farine tamisée, 1 sachet de levure, 3 jaunes d'oeufs et 100 à 200g de sucre selon votre palais et conscience santé - battez les 3 blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel et rajoutez lentement au mélange - rajoutez le gingembre, les zestes de citron et le jus d'une moitié de citron; le mélange doit être bien homogène - beurrez et farinez les moules à tartelette puis versez-y le mélange - enfournez environ 20 minutes et laissez refroidir 10 minutes avant de démouler Vous m'en donnerez des nouvelles!

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Vincent S 05/02/2018

Excellent !

Très bon gingembre, très fin et peu sucré

Note 
Isabelle P 22/01/2018

Un très bon produit

Présentation en lamelles très agréable. Ce gingembre confit a beaucoup de goût sans être amer. Un vrai régal !

Note 
Martine M 21/12/2017

gingembre confit

Mon mari adore.... et ses amis aussi. Lorsqu'il part en randonnée avec son bocal de gingembre confit, pas de souci, le bocal est vide au retour !!! Un produit excellent pour la santé. Je le recommande aux personnes qui aiment bien ce qui est un peu fort, mais délicieux. Des bonbons d'adultes en quelque sorte. Martine

Note 
Jean-René B 15/12/2017

Qualité

Commandé régulièrement depuis 2 ans. Très bonne qualité à chaque envoi.

Note 
Marie D 14/12/2017

UN DELICE !

Ma mère est fan de gingembre confit. C'est devenu l'un de ses cadeaux pour Noël chaque année. Le sachet diminue vite, du coup cette année je lui en ai commandé 3 !

Note 
Jeanine M 28/11/2017

Excellent

Qualité du produit excellente. Fines lamelles délicieuses. On sent bien le goût puissant du gingembre.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jean-Pierre G 23/11/2017

MIAM ! MIAM !

Je me joins sans restriction aux commentaires élogieux !! Je l'achetais avant sur mon petit marché local -presque un dimanche sur 3- légèrement plus cher et FRANCHEMENT mois bon !! J'ai cependant une question, je sais qu'il existe des gingembres confits SANS enrobage de sucre -donc probablement mois calorique ? - vous serai -t'il possible d'en proposer à la vente ?? J'ai un peu honte de l'avouer... ce serai au final pour me permettre d'en manger +++ !!

Note 
Brigitte F 21/11/2017

mon préféré

Découverte merveilleuse, je ne peux plus m'en passer.

Note 
Christophe G 16/11/2017

Piquant .!?

J'ai croqué dedans comme pour les autres fruits....Bon cela confirme bien que je n'aime pas le gingembre. Pas de reproche sur la qualité. C'est juste que ce n'est pas mon truc ! On sent bien la "fermeté moelleuse" (gage de qualité) et la saveur sucrée corsée de la racine. Mais pour un palais sensible comme le mien, ça emporte ....en tout cas dans cette utilisation. Peut être qu'en préparation c'est moins piquant !?

Note 
Jean b 13/11/2017

Bien

très bon

Note 
Gerard c 09/11/2017

gingembre extatique

toute l'essence du gingembre sans être encombré ou caché par un excès de sucre

Note 
Christian R 02/11/2017

Bien

Trés bon gout et peu sucré, ce qui mets bien en avant les parfums.

Note 
Pierre e 30/09/2017

Gingembre confit

Le produit est frais de bonne qualité et la livraison rapide. Le conditionnement avec l'étiquette est propre et les bonnes odeurs parfume la cuisine

Note 
Sophie T 11/09/2017

EXCELLENT

Produit de très bonne qualité, très goûteux, à consommer sans modération les fines lamelles sont un pur bonheur à déguster bien meilleur qu'en morceaux ou en dés

Note 
Brigitte F 28/08/2017

Mon préféré.

Je ne peux pas m'en passer.........

Note 
Gabrielle R 23/08/2017

le top !

Adopter par toute la famille ! Utiliser en cuisine, déguster en fruit sec ! Rien à redire

Note 
Marie F. F 25/07/2017

Trop bon!

englouti avant d'avoir pu l'utiliser en cuisine!...

Note 
Gabrielle R 22/07/2017

indispensable

c'est la troisième commande que j'effectue ! C'est devenu un ingrédient indispensable dans ma cuisine

Note 
Gabrielle R 06/07/2017

super

excellent ! Pour cuisiner et pour grignoter !

Note 
Pascale C 20/06/2017

très bon produit

j'apprécie vraiment le gingembre livré dans cet emballage car mieux conservé. Sinon, très bien confit, un régal, le moins agressif de tous ceux que j'ai essayé

Note 
Didier p 08/06/2017

excellent

Produit de bonne qualité, très goûteux, à consommer sans modération j'en deviens accroc (mais pas au point de le payer plus cher bien sur ^^)

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Maëla N 08/06/2017

Super bon

Du gingembre j'en es eu acheté mais celui ci est vraiment vraiment Bon et raffinée

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Claire s 06/06/2017

Délicieux!

RAS, c'est juste bon!

Note 
Sabine D 05/06/2017

Top !

Commentaire de ma fille, 11 ans : "c'est trop bon!" et je confirme ! Je suis obligée de le planquer sinon il n'y en a plus quand j'en veux !

Note 
Marie Françoise V 02/06/2017

Adictif!

Tout est dans le titre! Reste cependant qqs morceaux filandreux.

Note 
Anna e 22/05/2017

delicieux

juste un peu trop sucré à mon gout , j'aurais préféré du gingembre séché au naturel

Note 
Didier p 05/05/2017

excellent au gout

comme dab je compte plus le nombre de fois que j'ai commande ce gingembre mais toujours avec autant de plaisir a consommer pour la livraison rien a redire c'est réactif parfais

Note 
Claudette c 26/04/2017

gingembre confit

très satisfaite de mon achat produit très savoureux. il fond en bouche

Note 
Annette B 18/04/2017

Très bon

excellent au gout tranches fines et surtout ne sont pas filandreuses dommage que le paquet diminue si vite

Note 
Didier p 07/04/2017

succulent

c'est pas la première fois que je commande ces gingembre confit et c'est toujours avec autant de plaisir que j'ai a les consommer c'est un pur régal et aucun mal a donner un avis positif sur le gout en tout pour moi c'est parfais ni trop piquant ni trop sucrer juste ce qu'il faut

Note 
Maryline K 03/04/2017

4

Très particulier et surtout très épicé, j'aime beaucoup cette saveur.Je l'avais expérimenté en racine fraîche, j'avais surtout retenu le fait d'avoir la bouche en feu après dégustation, ce qui reste vrai pour le produit séché.

Note 
Marina L 24/03/2017

Excellent

Excellent gourmandise , la texture et le goût sont au top !

Note 
Wendy H 23/03/2017

Excellent

Envoi soigné et produit parfait Je recommande ce site

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jean-René B 16/03/2017

Très positif

Très bon dosage gustatif

Note 
Didier p 07/03/2017

ravis

seconde fois que je commande ce produit et toujours autant conquis par la saveur j'ai bien peur d'en faire une accoutumance ;( a consommer sans modération ^^

Note 
isabelle b 04/03/2017

Excellent

Un classique chez le fruit sec, une saveur incomparable, sucré comme il faut. A manger seul, trempé dans du chocolat ou à rajouter dans des gâteaux (au chocolat, huuuum)

Note 
Pascal F 27/02/2017

Excellent

Très bon produit et livraison en temps et en heure !

Note 
Pascale P 27/02/2017

Très bien

Pour ma première commande, je suis ravie. Livraison ultra rapide. Produit très bon. A conseiller !

Note 
Didier p 13/02/2017

excellent au gout

que dire de plus que ce qu'il y a dans le titre reçu rapidement et l’essayer c'est l'adopter épicer comme il faut très agréable au palais ce ne sera certainement pas ma dernière commande sur ce produit dans cette boutique

Note 
Gilles N 13/02/2017

Sans modération

Un excellent gingembre confit, pas trop sucré, très agréable au palais. J'en consomme tous les jours avec plaisir.

Note 
Rachel K 10/02/2017

Du très bon gingembre

Gingembre très goûteux. J'en consomme régulièrement pour soigner mes problèmes gastriques. Je le recommande.

Note 
Brigitte F 30/01/2017

Incontournable..

Impossible de m'en passer.....

Note 
Christelle L 26/01/2017

Gingembre

Très bon produit, très agréable en cette période hivernale, Du gingembre véritable, avec un prix très intéressant.

Note 
Annick B 21/01/2017

petite douceur

Une petite douceur après repas . C'est la première fois que j'en trouve un qui est à la fois doux et épicé juste comme il faut . Super . J'en recommanderai c'est sûr.

Note 
Francis G 18/01/2017

ohlala

Voilà un produit qui exprime toute la puissance et douceur en même temps.A le déguster sans modération goût épicé unique.

Note 
Cathy B 17/01/2017

gingembre confit

Bon, c'est un peu fort, mais quel parfum en bouche !!

Note 
Michel B 04/01/2017

Au bon gigembre

Produit de bonne qualité, très goûteux, à consommer sans modération, on ressent un manque si l'on oublie ...

Note 
Marie Nadège t 04/01/2017

gingembre

il est très bon mais un peu fort à mon goût mais reste bon sur le palais

Note 
Brigitte F 21/12/2016

Excellent

Tous vos produits sont d'excellente qualité. Je suis une consommatrice régulière et je ne suis pas prête d'arrêter de les consommer.

Note 
Beatrice V 19/12/2016

indispensable

Produit très bon et indispensable en ces période de fête, de trop manger et de gastro personnellement j'en ai toujours sur moi pour aider après un repas un peu copieux

Note 
Richard j 08/12/2016

fruit excellent

fruit excellent mon préféré

Note 
Benjamin - L\'ile aux épices 04/06/2014

Réponse à Stéphanie

Bonjour ! Le gingembre confit est par définition sucré, le goût du gingembre serait beaucoup trop puissant sinon. Mais depuis le temps que nous vendons nos produits, nous avons pu affiner notre gamme et ce gingembre confit est le plus goûtu et le moins sucré que nous ayons trouvé. Voilà, je vous souhaite une bonne journée ! Benjamin

Note 
Stephanie 27/05/2014

Bonjour, pouvez vous donner la composition svp? Sans sucre? Merci, bien cordialement

Note 
un client content 01/07/2013

j'achète votre gingembre de Belgique malgré les frais de port, je n'en avez pas goûté un comme cela de puis un moment. Merci à benjamin pour sa gentillesse

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