Figues sèches
Figues sèches

Figues sèches

2,32 €

Le produit vendu : sachet refermable de figue sèche (poids au choix).

L'un des plus anciens fruits domestiques, vénéré par toutes les grandes civilisations, c'est un des meilleurs fruits pour la santé en plus d'être juste délicieux !

Poids
Quantité

 Ajouter à ma liste
Vous devez être connecté à votre compte client

Ici vous pouvez effectuer votre achat de figues sèches lerida, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Turquie (séchage à l’ancienne, Date Limite d'Utilisation Optimale : Juillet 2023)

Calories : Valeur nutritive : 300 Calories pour 100 g.

Autres appellations : caprifigue, Ficus carica.

Mode de séchage : séchage au four sans sucres ni conservateurs.


Pour la petite histoire :

 

La figue est le plus vieux fruit domestiqué par l’homme, sa domestication remontant à presque 10 000 ans av JC !

C’est un fruit mythique qui, avec les dattes, les olives et le raisin, était l’élément central de l’alimentation des civilisations antiques, qu’elles soient fraiches ou séchées. Elle est reconnue depuis l’Antiquité pour ses bienfaits pour la santé ainsi que pour ses propriétés culinaires.

C'est une proche cousine de la mûre blanche, baie très en vogue en ce moment car elle fait partie des "super-fruits" aux multiples propriétés pour la santé.

Le figuier était un arbre vénéré par toutes les grandes civilisations. La figue tient une place importante dans la tradition musulmane qui la qualifie de « bienfait du paradis ». La sourate 95 du Coran se nomme d’ailleurs « le figuier ».

Platon disait des figues séchées : « Nourriture des athlètes par excellence ».

Charlemagne en était féru ! C'est un des fruits séchés les plus utilisés en Orient, c'est pour cela que nous l'avons associé aux dattes et au citron dans notre thé noir oriental aux dattes et figues.


Quels sont les bienfaits de la figue sèche pour la santé ?

 

C’est un des fruits les meilleurs pour la santé, source de très nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6…) et minéraux (calcium, cuivre, fer, manganèse, magnésium, potassium…), plus que dans la plupart des autres fruits.

Comme de nombreux fruits, elles permettent de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de certaines maladies chroniques telles que le diabète.

Parmi certains bienfaits de la figue sèche on retrouve :

- excellent pour le cœur

- régule la pression artérielle

- très bon pour les femmes enceintes et les végétaliens (source de fer importante)

- bon contre les coups de pompes, le stress, les cheveux et ongles cassants… (magnésium)

La figue séchée est très riche en antioxydants et en fibres (plus que les pruneaux), elle facilite donc la digestion et recommandée notamment pour les constipations.

Comment utiliser les figues séchées en cuisine ?

 

En Tunisie, on confectionne une eau-de-vie à partir des figues que l’on appelle la boukha. Son usage s’étend de l’entrée au dessert.

A l’image des abricots secs, vous pouvez l’employer dans vos salades (vertes, endives, légumes), coupée en petits morceaux, ou encore dans vos tajines et couscous en remplacement de dattes ou de physalis secs. Pour les cuisiner vous pouvez la réhydrater en les faisant mijoter dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles gonflent.

Le mariage du fromage (particulièrement de chèvre) et de la figue est un pur délice (essayez de les fourrer avec du fromage à tartiner).

Les figues sont délicieuses dans le riz pilaf (riz cuit dans l’huile). Ajoutez-en dans vos poêlées de légumes ou plus original, dans votre ratatouille. Enfilez-en quelques morceaux sur vos brochettes avant de cuir au barbecue.

Elles se marient parfaitement aux saveurs de la cuisine méditerranéenne (recettes italiennes, recettes espagnoles, recettes grecques, recettes marocaines…). Testez d’en mettre dans vos pâtes avec un filet d’huile d’olive. Les figues séchées sont idéales pour accompagner les viandes blanches et gibiers.

Bien entendu, vous pourrez vous en servir pour tous les desserts : cake, tartes, glaces, desserts au chocolat, chutneys…

Se marie parfaitement aux fruits secs tels que l’amande bio, la noisette bio, la noix bio, la noix de pécan bio, la noix de cajou bio ou encore les pignons de pin bio.

Si vous voulez cuisiner des figues sèches avec des épices, privilégiez la cannelle, le gingembre, le clou de girofle, les poivres ou avec l’hibiscus.


Ce n'est pas fini...

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits séchés ! Nous vous proposons des recettes en bas de la page, afin d'utiliser au mieux ce fruit. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Cécile A 06/04/2019

Excellentes!

Je les recommande!

Note 
Regine D 21/03/2019

grandes

Figures très bonnes, mais je m'attendais à de plus petites (photo trompeuse, peut-être).

Note 
Mylène L 09/02/2019

Extra moelleuse

Je recommande ces figues, un délice et un paquet refermable hyper pratique...

Note 
Nathalie L 01/01/2019

figues

Excellent quand on a un creux

Note 
Annick C 09/08/2018

EXCELLENT PRODUIT

ravie de ce nouvel emballage excellentes et notamment pour le kefir

Note 
Annesophie D 23/05/2018

Savoureuses.

J'ai l'habitude d'acheter des figues au marché de Barbès tous les samedis et elles sont très bonnes.Mais celles ci le sont encore plus.Bravo.

Note 
Monique J 02/02/2018

moyen

En général, j'adore les figues. Mais là, je les ai trouvées très moyennes, sans goût remarquable, peau épaisse (ce qui ne me dérange pas) et intérieur peu garni, sec et fade. Déçue par ce produit.

Note 
Soraya P 06/12/2017

sans sucre ajouté

Un vrai moment de plaisir en mangeant ces délicieuses figues devant la télé...

Note 
Véronique J 18/10/2017

FIGUES SECHES

Fidèle au site J'ai voulu découvrir les fruits séchés... et je dois avouer que la figue est mon préféré... jamais trouvé meilleur produit ailleurs.

Note 
Celine v 07/06/2017

bon

un vrai régal

Note 
Martine M 14/02/2017

Fruit excellent

Tout le monde connait les figues. Mais tout le monde ne connait peut être pas tous ses bienfaits. Lisez le petit compte rendu de Benjamin et vous les connaitrez davantage. Pour ma part j'en suis convaincue, et en plus c'est tellement bon.

Note 
Faf 10/08/2013

elles n'ont pas fait un pli à la maison meme pas le temps d'en faire une recette !!

16 autres produits dans la même catégorie:

Noisettes entières bio
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
15 Commentaire(s)

Noisettes bio

3,00 €

Le produit vendu : sachet refermable de noisettes bio crues entières ou en poudre (poids au choix).

Classique des fruits secs, la noisette se déguste pour le plaisir, mais aussi pour la santé depuis des lustres, l'essayer c'est l'adopter !

Fleurs d'hibiscus semi confites deshydratées
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
15 Commentaire(s)

Hibiscus déshydraté (semi-confit)

4,95 €

Produit vendu : sachet refermable de fleurs d'hibiscus semi-confites (poids au choix).

Il s'agit de délicieuses fleurs d'hibiscus sucrées et séchées, qui se mangent directement comme un fruit sec, ou s'utilisent dans l'agrémentation de desserts ou de boissons.

Papaye séchée
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
16 Commentaire(s)

Papaye séchée

2,95 €

Le produit vendu : sachet refermable de papaye séchée (poids au choix).

Se déguste comme un bonbon, ou peut très bien se cuisiner dans les desserts.
C'est un excellent stimulant du système immunitaire.

Écorces citron séchées
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
7 Commentaire(s)

Écorces de citron séchées

2,90 €

Produit vendu : sachet refermable d'écorces de citron séchées (poids au choix).

Avec son incroyable parfum, elles sublimeront tous les desserts, toutes les boissons mais aussi les recettes salées, tout en participant au bien-être du corps !

Pignons de pin bio
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
10 Commentaire(s)

Pignons de pin bio

4,95 €

Le produit vendu : sachet refermable de pignons de pin bio (poids au choix).

Un des fruits à écales et oléagineux les plus employés sur la planète, dans le sucré et le salé, par exemple dans la fameuse sauce pesto italienne !

Poires séchées
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
17 Commentaire(s)

Poires séchées

3,50 €

Le produit vendu : sachet refermable de poires séchées (poids au choix).

C'est un fruit plein de minéraux qui possède des propriétés digestives et calmantes pour l'estomac.

Écorces d'iyokan confit
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
10 Commentaire(s)

Écorce d'Iyokan confite

4,10 €

Produit vendu : sachet refermable d'écorces (zestes) d'Iyokan confites (poids au choix).

Avec son exceptionnel parfum entre l'orange et le pamplemousse, c'est une douceur unique qui se mange comme une friandise ou se cuisine très facilement !

Écorces de yuzu confit
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
20 Commentaire(s)

Écorce de Yuzu confite

4,10 €

Produit vendu : sachet refermable d'écorces (zestes) de yuzu confites (poids au choix).

Une irrésistible confiserie préparée avec le fameux agrume du Japon, à manger comme confiserie ou à intégrer dans les recettes, un produit d'exception.

Mélange de fruits secs pour sportif
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
15 Commentaire(s)

Mélange sportif

2,90 €

Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs spécial sportifs (poids au choix).

Mélange de fruits secs oléagineux et fruits séchés efficace pour la préparation, pendant l'effort, et pour la récupération après un effort physique.

Carambole séchée
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
30 Commentaire(s)

Carambole séchée

2,90 €

Le produit vendu : sachet refermable de caramboles séchées (poids au choix). Ce fruit, à la forme si particulière, se révèle être délicieux une fois séché !

Écorces d'orange sèches
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
14 Commentaire(s)

Écorces d'orange séchées

1,75 €

Produit vendu : sachet refermable d'écorces d'orange séchées (poids au choix).

Avec son incroyable parfum, elles sublimeront tous les desserts, toutes les boissons mais aussi les recettes salées, tout en participant au bien-être du corps !

Pomelo pamplemousse sec
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
39 Commentaire(s)

Pomelo séché

2,45 €

Produit vendu : sachet refermable de pomelo séché (poids au choix).

Ce n'est pas le pamplemousse rose que l'on a l'habitude de manger, celui-ci est vert quand il est frais. Cependant, quand il est séché, son goût se rapproche du pamplemousse rose.

Mélange fruits secs vitalité
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
8 Commentaire(s)

Mélange vitalité

4,45 €

Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs "mix vitalité" (poids au choix).

Un mélange de fruits séchés aussi bon au goût que pour la santé, idéal en cas de fatigue, d'effort physique ou mental, et pour tout besoin de tonus.

Amandes entières bio
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
71 Commentaire(s)

Amandes bio

2,90 €

Le produit vendu : sachet refermable d'amandes crues bio entières ou en poudre (poids au choix).

Oléagineux par excellence, on la déguste aussi bien pour sa saveur irrésistible que pour ses bénéfices pour la santé dans toutes les cuisines du monde !

Baies de goji
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
40 Commentaire(s)

Baies de goji sèches

5,40 €

Le produit vendu :  sachet refermable de baies de goji séchées AA (280 baies / 50 g). 100% de fruits, 0% d'additif. Poids au choix.

Fruit typiquement chinois aux propriétés impressionnantes, on l'utilise autant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits pour la santé.

Questions / Réponses (0)

Nouveau commentaire
Votre commentaire a été ajouté. Il est en cours de validation

Commentaire
Merci

Commentaire
Signaler un spam, un abus ou un contenu inapproprié
* Champs requis
  ou Annuler
Editer le commentaire

Recettes avec Figues sèches