Produit vendu : sachet refermable de pomelo séché (poids au choix).
Ce n'est pas le pamplemousse rose que l'on a l'habitude de manger, celui-ci est vert quand il est frais. Cependant, quand il est séché, son goût se rapproche du pamplemousse rose.
Ici vous pouvez acheter du pomelo séché, découvrir son histoire, son utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Thaïlande (Date Limite d'Utilisation Optimale : Mars 2023).
Calories : Valeur nutritive : 42 Calories pour 100 g.
Autres noms : l'asiatique vert, grape-fruit, chadèque, fruit défendu, fruit du paradis, pamplemousse vrai ou pamplemousse véritable, etc.
Ndlr : L'explication sur la confusion d'appellation de ce produit tire plus du casse-tête que du texte informatif. Vous êtes prévenu !
Il y a une grande confusion entre pomelo et pamplemousse. La réalité est différente des habitudes que nous avons prises. A l'origine, "pamplemousse" est le nom qui désigne l'agrume vert, de son nom scientifique citrus maxima (celui en vente sur cette page).
L'agrume à chair rose que l'on mange habituellement en entrée, étant à l'origine, celui qu'on appelle pomelo.
Au 20e siècle, on a généralisé le terme pamplemousse aux deux espèces pourtant très différentes, et la rose étant la plus répandue, c'est celle que tout le monde appelle à tort : pamplemousse.
Pour finir de vous embrouiller, en Angleterre c'est l'inverse : pomélo désignait le vert et pamplemousse, le rose (moi-même j'arrive à m'y perdre !).
Pamplemousse provient de pompel « gros », et limoes « citron », et pomelo de pomme-melon. Il est originaire d'Asie, consommé depuis plus de 4000 ans en Asie du Sud-Est. On l'appelle Chadèque dans de nombreux pays, nom provenant Shaddock , le nom du capitaine Anglais qui l'a introduit à la Barbade. C'est le plus gros de tous les agrumes.
L'agrume déshydraté vendu ici est bien le citrus maxima (l'Asiatique vert) connu, à tort, sous le nom de pomélo ! Comme c'est le terme le plus utilisé dans la langue courante, nous l’utilisons ici.
Pour information, il ne faut pas non plus le confondre avec le yuzu, un agrume japonais utilisé comme condiment, qui ressemble aussi beaucoup au pomélo. Par contre, le pomélo séché peut servir de substitution aux écorces de yuzu confit, produit rare et assez cher.
Il a la réputation d'être un allié pendant les régimes pour ses vertus amincissantes. Il est excellent pour la digestion (presque laxatif) et contre les ballonnements.
C'est un fruit très riche en vitamines, notamment en vitamine C, A et B5, minéraux et oligo-éléments. Il permet aussi de stimuler le système immunitaire. C'est une excellente source d'antioxydant, qui aurait un effet bénéfique sur le cholestérol.
De nombreuses études ont tenté de démontrer, semblerait-il avec succès, son effet sur le cancer, notamment le cancer de l’œsophage, de l’estomac, du côlon, de la bouche et du pharynx.
Il permet de réduire l'apparition des maladies cardiovasculaires. Il possède des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires.
Frais, il possède une goût acide et amer. Maintenant il est séché, il va donc devenir plus savoureux et moins agressif, avec un gout se rapprochant plus du pamplemousse rose.
On va généralement le manger au déjeuner, au goûter, à l'apéro ou par gourmandise à toute heure !
Ce n'est pas un fruit sec que l'on cuisine de trop, maintenant, vous pouvez en ajouter dans vos gâteaux, cakes, muffins, tartes, enfin dans tous vos desserts !
Christine L. publié le 12/07/2020 suite à une commande du 29/06/2020
Très bonne qualité, très bon goût
Lucie L. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 18/06/2020
Un délice !
Laurent-Joel B. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 13/05/2020
pas encore testé
Pierre P. publié le 23/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020
trop dur
Commentaire de Ile aux épices le 20/04/2020
Bonjour, c'est relatif quand même, il ne s'agit pas d'un produit intrinsèquement dur.
Marie-Hélène G. publié le 23/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020
Très bien
Bruno C. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020
Excellentes, un goût rafraîchissant
Stéphane L. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020
Produit venant de l'étranger, c'est dommage
Commentaire de Ile aux épices le 05/04/2020
Bonjour, l'origine est clairement indiquée dans la fiche produit.
Hélène D. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 19/03/2020
très bien
Patricia S. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 11/03/2020
J'adore !
Floriane H. publié le 04/03/2020 suite à une commande du 20/02/2020
Très bien, c'est ce que j'attendais
Christelle C. publié le 05/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020
Un régal très peu calorique, juste parfait
Christine L. publié le 12/07/2020 suite à une commande du 29/06/2020
Très bonne qualité, très bon goût
Lucie L. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 18/06/2020
Un délice !
Laurent-Joel B. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 13/05/2020
pas encore testé
Pierre P. publié le 23/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020
trop dur
Commentaire de Ile aux épices le 20/04/2020
Bonjour, c'est relatif quand même, il ne s'agit pas d'un produit intrinsèquement dur.
Marie-Hélène G. publié le 23/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020
Très bien
Bruno C. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020
Excellentes, un goût rafraîchissant
Stéphane L. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020
Produit venant de l'étranger, c'est dommage
Commentaire de Ile aux épices le 05/04/2020
Bonjour, l'origine est clairement indiquée dans la fiche produit.
Hélène D. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 19/03/2020
très bien
Patricia S. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 11/03/2020
J'adore !
Floriane H. publié le 04/03/2020 suite à une commande du 20/02/2020
Très bien, c'est ce que j'attendais
Christelle C. publié le 05/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020
Un régal très peu calorique, juste parfait
Le produit vendu : sachet refermable d'amandes choco neige (poids au choix).
Il s'agit d'amandes entières crues enrobées d'une couche de chocolat et de sucre glace, pour donner une confiserie croquante, gourmande et irrésistible, à grignoter à toute heure.
Le produit vendu : sachet refermable de tomates séchées (poids au choix). C'est la star de l'été, un fruit aussi bon au goût que pour la santé. A manger tel quel ou pour la cuisine, un indispensable !
Produit vendu : sachet refermable de mûres sauvages séchées (poids au choix).
C'est le superfruit des promenades en campagne, ses baies poussent sur les ronces au bord des chemins. Délicieuses, elles sont aussi excellentes pour la santé !
Le produit vendu : sachet refermable d'ananas sec (poids au choix).
À déguster tel quel comme une confiserie, ou bien s'en servir dans la confection d'une recette de dessert. C'est un fruit délicieux qui possède une véritable action "coupe-faim".
Le produit vendu : sachet refermable de cranberries séchées enrobées de chocolat noir (poids au choix).
Une association entre la fameuse canneberge à la saveur fruitée acidulée, et un chocolat noir et croquant, pour donner une confiserie saine et gourmande, irrésistible.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs diététiques pour accompagner une alimentation équilibrée (poids au choix).
Aux amandes et cranberries, s'ajoute le soja sous toutes ses formes (blanc, noir et fèves immatures), grillé pour plus de plaisir gourmand !
Produit vendu : sachet refermable de mûres noires de mûrier ou black mulberries (poids au choix). C'est la moins connue des 3 espèces de mûres, pourtant succulente et excellente pour la santé !
Produit vendu : sachet refermable d'écorces (zestes) de yuzu confites (poids au choix).
Une irrésistible confiserie préparée avec le fameux agrume du Japon, à manger comme confiserie ou à intégrer dans les recettes, un produit d'exception.
Le produit vendu : sachet refermable de graines de tournesol (poids au choix).
Pour l'apéro, en cuisine, en salade, en collation, très nutritives et excellentes pour la santé, des petites graines de choix que tout le monde devrait consommer !
Le produit vendu : sachet refermable de myrtilles séchées (poids au choix). La petite baie bleu des montagnes au parfum sans pareil, un concentré de saveurs et de bienfaits !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs "mix vitalité" (poids au choix).
Un mélange de fruits séchés aussi bon au goût que pour la santé, idéal en cas de fatigue, d'effort physique ou mental, et pour tout besoin de tonus.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange de fruits secs spécial petit-déjeuner (poids au choix).
Un mélange de fruits séchés aussi bon au goût que pour la santé, idéal pour bien démarrer la journée en faisant le plein de bonnes choses !
Le produit vendu : sachet refermable de myrtilles séchées enrobées de chocolat (poids au choix).
Pour les amateurs de douceur sucrée et originale, voici une association gourmande : des baies de myrtilles déshydratées recouvertes d'une belle couche de chocolat croquant.
Produit vendu : sachet refermable d'aloe vera séché (poids au choix).
Plante présente dans toutes les grandes civilisations, elle se démarque de par ses nombreuses vertus pour la santé. Elle possède en plus une légère saveur très agréable.
Produit vendu : sachet refermable d'écorces (zestes) d'Iyokan confites (poids au choix).
Avec son exceptionnel parfum entre l'orange et le pamplemousse, c'est une douceur unique qui se mange comme une friandise ou se cuisine très facilement !
Produit vendu : sachet refermable de fleurs d'hibiscus semi-confites (poids au choix).
Il s'agit de délicieuses fleurs d'hibiscus sucrées et séchées, qui se mangent directement comme un fruit sec, ou s'utilisent dans l'agrémentation de desserts ou de boissons.
Produit vendu : sachet refermable de pomelo séché (poids au choix).
Ce n'est pas le pamplemousse rose que l'on a l'habitude de manger, celui-ci est vert quand il est frais. Cependant, quand il est séché, son goût se rapproche du pamplemousse rose.
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