Produit vendu : sachet refermable de pomelo séché (poids au choix).
Ce n'est pas le pamplemousse rose que l'on a l'habitude de manger, celui-ci est vert quand il est frais. Cependant, quand il est séché, son goût se rapproche du pamplemousse rose.
Ici vous pouvez acheter du pomelo séché, découvrir son histoire, son utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Thaïlande (Date Limite d'Utilisation Optimale : Mars 2023).
Calories : Valeur nutritive : 42 Calories pour 100 g.
Autres noms : l'asiatique vert, grape-fruit, chadèque, fruit défendu, fruit du paradis, pamplemousse vrai ou pamplemousse véritable, etc.
Ndlr : L'explication sur la confusion d'appellation de ce produit tire plus du casse-tête que du texte informatif. Vous êtes prévenu !
Il y a une grande confusion entre pomelo et pamplemousse. La réalité est différente des habitudes que nous avons prises. A l'origine, "pamplemousse" est le nom qui désigne l'agrume vert, de son nom scientifique citrus maxima (celui en vente sur cette page).
L'agrume à chair rose que l'on mange habituellement en entrée, étant à l'origine, celui qu'on appelle pomelo.
Au 20e siècle, on a généralisé le terme pamplemousse aux deux espèces pourtant très différentes, et la rose étant la plus répandue, c'est celle que tout le monde appelle à tort : pamplemousse.
Pour finir de vous embrouiller, en Angleterre c'est l'inverse : pomélo désignait le vert et pamplemousse, le rose (moi-même j'arrive à m'y perdre !).
Pamplemousse provient de pompel « gros », et limoes « citron », et pomelo de pomme-melon. Il est originaire d'Asie, consommé depuis plus de 4000 ans en Asie du Sud-Est. On l'appelle Chadèque dans de nombreux pays, nom provenant Shaddock , le nom du capitaine Anglais qui l'a introduit à la Barbade. C'est le plus gros de tous les agrumes.
L'agrume déshydraté vendu ici est bien le citrus maxima (l'Asiatique vert) connu, à tort, sous le nom de pomélo ! Comme c'est le terme le plus utilisé dans la langue courante, nous l’utilisons ici.
Pour information, il ne faut pas non plus le confondre avec le yuzu, un agrume japonais utilisé comme condiment, qui ressemble aussi beaucoup au pomélo. Par contre, le pomélo séché peut servir de substitution aux écorces de yuzu confit, produit rare et assez cher.
Il a la réputation d'être un allié pendant les régimes pour ses vertus amincissantes. Il est excellent pour la digestion (presque laxatif) et contre les ballonnements.
C'est un fruit très riche en vitamines, notamment en vitamine C, A et B5, minéraux et oligo-éléments. Il permet aussi de stimuler le système immunitaire. C'est une excellente source d'antioxydant, qui aurait un effet bénéfique sur le cholestérol.
De nombreuses études ont tenté de démontrer, semblerait-il avec succès, son effet sur le cancer, notamment le cancer de l’œsophage, de l’estomac, du côlon, de la bouche et du pharynx.
Il permet de réduire l'apparition des maladies cardiovasculaires. Il possède des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires.
Frais, il possède une goût acide et amer. Maintenant il est séché, il va donc devenir plus savoureux et moins agressif, avec un gout se rapprochant plus du pamplemousse rose.
On va généralement le manger au déjeuner, au goûter, à l'apéro ou par gourmandise à toute heure !
Ce n'est pas un fruit sec que l'on cuisine de trop, maintenant, vous pouvez en ajouter dans vos gâteaux, cakes, muffins, tartes, enfin dans tous vos desserts !
Annick B. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 22/01/2021
Très bon
Caroline D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021
très bon, un peu trop sucré mais très bon
William L. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020
Très bon
Nathalie S. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 26/12/2020
Toujours excellent, difficile de se montrer raisonnable et de ne pas tout manger en deux jours
Anne-Marie D. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
Miam dans un pain d'épices
DAVID B. publié le 29/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020
Correspond à mes attentes !
CATHERINE J. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 20/11/2020
goût extra - délicieux
Sophie C. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020
Très bon
Fanny H. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 30/10/2020
Bon conditionnement
Frédérique C. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
achat renouvelé car je suis satisfaite de ce produit séché et avec peu de sensation de sucre
Fabienne M. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 08/10/2020
conforme à mes attentes
Annick B. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 22/01/2021
Très bon
Caroline D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021
très bon, un peu trop sucré mais très bon
William L. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020
Très bon
Nathalie S. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 26/12/2020
Toujours excellent, difficile de se montrer raisonnable et de ne pas tout manger en deux jours
Anne-Marie D. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
Miam dans un pain d'épices
DAVID B. publié le 29/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020
Correspond à mes attentes !
CATHERINE J. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 20/11/2020
goût extra - délicieux
Sophie C. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020
Très bon
Fanny H. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 30/10/2020
Bon conditionnement
Frédérique C. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
achat renouvelé car je suis satisfaite de ce produit séché et avec peu de sensation de sucre
Fabienne M. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 08/10/2020
conforme à mes attentes
Le produit vendu : sachet refermable de mélange japonais Ajino Tayori (poids au choix). Un mélange de crackers à la japonaise pour un apéritif original !
Produit vendu : sachet refermable de mûres noires de mûrier ou black mulberries (poids au choix). C'est la moins connue des 3 espèces de mûres, pourtant succulente et excellente pour la santé !
Le produit vendu : sachet refermable de pistaches décortiquées natures (poids au choix).
La reine de l'apéritif et des pâtisseries orientales, son goût est irrésistible et ses vertus pour la santé sont impressionnantes, pourquoi s'en passer !
Le produit vendu : sachet refermable d'amandes enrobées aux 3 chocolats (poids au choix).
Ces amandes crues sont recouvertes de chocolat noir, au lait et blanc, pour donner une confiserie gourmande et irrésistible.
Le produit vendu : sachet refermable de noix de Macadamia crues (poids au choix).
Appelée la reine des noix, c'est un des fruits secs les plus goûtus et les meilleurs d'un point de vue santé, à ajouter à son régime alimentaire !
Produit vendu : sachet refermable d'aloe vera séché (poids au choix).
Plante présente dans toutes les grandes civilisations, elle se démarque de par ses nombreuses vertus pour la santé. Elle possède en plus une légère saveur très agréable.
Le produit vendu : sachet refermable de noix de pécan caramélisées (poids au choix).
Délicieuse confiserie, les noix de pécan restent tendres à l'intérieur, mais avec un caramel croquant à l'extérieur, une douceur irrésistible pour les gourmands.
Produit vendu : sachet refermable de cassis séché (poids au choix). Fruit d'été léger, goûtu et excellent pour la santé, cette baie séchée est juste irrésistible !
Le produit vendu : sachet refermable de figue sèche (poids au choix).
L'un des plus anciens fruits domestiques, vénéré par toutes les grandes civilisations, c'est un des meilleurs fruits pour la santé en plus d'être juste délicieux !
Le produit vendu : sachet refermable de noix de cajou caramélisées enrobées de sésame (poids au choix).
Délicieuse confiserie, ces noix de cajou sucrées et recouvertes de graines de sésame croquent sous la dent, pour donner un bonbon irrésistible pour les gourmands !
Le produit vendu : sachet refermable d'amandes fumées et salées (poids au choix). Parfaites pour l'apéritif, ces amandes sont grillées, salées et fumées, pour donner une gourmandise croquante et originale.
Produit vendu : sachet refermable d'amandes d'abricots amers entières (poids au choix).
Aliment controversé auquel certains prêtent des propriétés contre les tumeurs, son usage est strictement limité à certaines doses, consulter la fiche produit avant usage.
Le produit vendu : sachet refermable de bleuets séchés (poids au choix).
Peu connu et souvent confondu avec la myrtille, le bleuet est un régal pour les papilles, et c'est le champion toute catégorie de la réserve d'antioxydants !
Produit vendu : sachet refermable de raisins secs sultanines de Turquie (poids au choix).
Petit prince des fruits secs, son histoire est ancienne et, bien qu'on le mange par gourmandise, son utilisation très vaste !
Produit vendu : sachet refermable de fleurs d'hibiscus semi-confites (poids au choix).
Il s'agit de délicieuses fleurs d'hibiscus sucrées et séchées, qui se mangent directement comme un fruit sec, ou s'utilisent dans l'agrémentation de desserts ou de boissons.
Le produit vendu : sachet refermable de noix de coco séchée (poids au choix).
C'est un fruit riche fibres alimentaires qui aident à la digestion, réduisent la probabilité d'apparition de maladies cardiovasculaires, et ont une action bénéfique contre le diabète.
Produit vendu : sachet refermable de pomelo séché (poids au choix).
Ce n'est pas le pamplemousse rose que l'on a l'habitude de manger, celui-ci est vert quand il est frais. Cependant, quand il est séché, son goût se rapproche du pamplemousse rose.
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