Bananes séchées chips
Bananes séchées chips

Bananes séchées bio

1,80 €

Le produit vendu : sachet refermable de bananes séchées entières bio ou en chips (poids au choix).

Aussi bon au goût que pour la santé, c'est le fruit idéal pendant et après l'effort, pour stopper une fringale, ou tout simplement  pour combler une envie de gourmandise !

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Ici vous pouvez acheter de la banane séchée bio, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Antilles (Date Limite d'Utilisation Optimale : Mars 2023).

Valeur nutritive : 273 Calories pour 100 g.

Autre nom : figue (en créole), Musa.

Mode de séchage : séchage au four sans sucre ajouté, d'origine biologique.


Pour la petite histoire :

 

Le terme banane provient du portugais banana qui viendrait lui-même de l'Arabe banan, qui veut dire doigt. En découvrant le bananier, ils l'auraient appelé "figuera banana", soit "le figuier aux bananes (doigts)". On appelle encore d'ailleurs le bananier "figuier" en créole.

Il semblerait que les premières cultures de la banane la datent de presque 7000 ans en Nouvelle-Guinée ! Mais des fouilles archéologiques ont permis d'en prouver la culture en Malaisie, comme au Pakistan, en Ouganda et Cameroun mais aussi sur l'ile de Pâques : assez international comme fruit !

C'est à partir du milieu du 19ème siècle que le commerce de la banane devient florissant. Un lobby de bananier se met même en place influençant de manière conséquente la politique internationale !

En effet, au début du 20ème siècle est créée la "United Fruit Company", faisant commerce du fruit jaune entre le Costa Rica et les États-Unis. Elle devient vite une formidable puissance économique et un puissant lobby politique.

L'impact de cette entreprise en Amérique centrale est considérable : l'armée américaine et la CIA interviendront pour des coups d'état et diverses interventions militaires afin de préserver les intérêts de l'entreprise !

C'est donc à cause de l'influence de celle-ci que la fameuse "république bananière" a pris naissance (pays "colonisés" sans être des colonies).

Pour l'anecdote, les femmes thaïlandaises mangent de la banane pendant la grossesse car il est de croyance populaire qu'elle fait baisser la température du corps et chasse la fièvre.


Comment utiliser la banane séchée bio en cuisine ?

 

Bien entendu, qu'elles soient entières ou en chips, elles sont faites pour être mangées directement que ce soit au petit déjeuner, au goûter, ou à l'apéritif. Elle fera son effet en cas de fringale, avis aux sportifs !

Sinon, pour les utiliser en cuisine, commençons par le plus logique : les desserts ! Coupées en petits morceaux, vous pouvez les intégrer dans vos cookies, cakes, beignets, muffins, flans, compotes, brioches, gâteaux, enfin... partout !

 
N'oubliez pas que la banane se marie très bien avec le chocolat et les autres fruits secs (pommes, figues, abricots, etc.) ! Ajoutez-en dans vos yaourts, votre fromage blanc ou vos céréales du matin.

Pour les adeptes de sucré-salé, découpez des petits morceaux et employez-les dans vos plats à base de curry, de massale ou de colombo (légumes ou viandes). Le fruit s'associe très bien à ces mélanges d'épices.

Bien qu'on utilise normalement des bananes fraîches, essayez d'en mettre dans votre omelette colombienne, qui est une omelette aux épices et aux morceaux de bananes. C'est un délice !


Quels sont les bienfaits des bananes séchées pour la santé ?

 

Avec la présence de 3 sucres différents (dont sucres lents) et faciles à digérer, c'est l'aliment préféré des sportifs, particulièrement séché ! On la retrouve aussi bien dans le garde-manger de toute bonne expédition polaire et de haute montagne, qu'au bord des courts de tennis.

Ses sucres permettent une récupération rapide des muscles.

Comme tous les fruits, c'est une excellente source d'antioxydants, avec tous les bienfaits pour la santé que cela entraine (s'éloigner des maladies liées au vieillissement).

C'est un fruit plein de fibre (surtout sec), excellent pour la digestion voire la constipation. Antiacide naturel, elle protège le tube digestif et permet de soulager les brûlures d'estomac.

Elle possède des vertus antiseptiques et la propriété de garder la peau et les os en bonne santé. On conseille d'ailleurs d'en donner aux enfants pour leur croissance, accompagné d'une tisane bio pour enfants par exemple !

Elle est riche en vitamines B6, B9, C, ainsi qu'en minéraux : manganèse, cuivre, magnésium, potassium (régule la pression artérielle, entre autres) et fer (contre l'anémie).

D'après The New England Journal of Médicine, manger des bananes régulièrement peut réduire le risque de crise cardiaque d’environ 40% !

Des études tendent à prouver que la banane permet de libérer des substances relaxantes et stabilise l'état émotionnel, ce qui aurait un effet très bénéfique sur les états dépressifs. Elle calme les états anxieux.

Elle serait efficace les lendemains de fête ! Si vous souhaitez en savoir plus sur les fruits séchés en général (composition, modes de séchage, histoire, etc.), consultez notre article complet sur les fruits séchés !


Quels sont les avantages des fruits séchés ?

 

Les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation. Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.

En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).

La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.


Ce n'est pas fini...

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits séchés ! Nous vous proposons des recettes afin d'utiliser au mieux ce fruit. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Lucie m 12/06/2019

chips de bananes séchées

premiere commande, mais je renouvellerai, elles sont excellentes,une petite faim hop de rondelles et cela calme, je recommande

Note 
estelle v 09/06/2019

produit conforme a mes attentes

c'est un bon produit, conforme a mes attentes

Note 
Charline B 25/05/2019

Très bon

Je ne raffole pas de la banane fraîche mais une fois séchée je me régale

Note 
Louis P 30/04/2019

TRES BIEN

à déguster au petit matin

Note 
Alain R 29/04/2019

très bon produit

j'ai découvert votre site part as are , j'ai passer une commande pour voir et je ne suis pas déçu les bananes sont de très bonne qualités je recommande fortement se produit pour sportif

Note 
Philippe R 22/04/2019

Réelle satifaction

Habitué à en consommer sous forme de bâtonnets, j'ai reçu ce produit que je découvre coupé en rondelles. Surprise du goût plus sbitil, plus fin. Voilà un produit que l'on peut recommander pour les amateurs de bananes séchées. J'en fais partie désormais.

Note 
Christelle g 14/04/2019

bon

je préfère les bananes séchées aux chips banane,le gout est prononcé,elles ne sont pas collantes et les lamelles sont assez fines

Note 
Jean-Charles B 14/04/2019

ça tranche

j'ai juste été un peu déçu que les bananes n'aient pas été séchées ET distribuées entières mais taillées en tranches. Ca ne change rien au gout mais ...

Note 
Emilie P 12/04/2019

bananes entières

à dévorer ou dans du rhum, c'est un régal. Miam miam.

Note 
Jin a 05/02/2019

Bonnes chips de bananes

Bonnes chips de banane pas trop sucrées ni trop grasses. Idéal pour combler les envies de grignotage des enfants et aussi pour les céréales du matin.

Note 
Cédric D 31/01/2019

Pas trop fan

Les chips sont très peu sucré avec un goût pas trop prononcé et les entières un goût beaucoup plus corsé.... Je préfère les chips!! Je pense pas en recommander.

Note 
Francine L 17/01/2019

Toujours aussi bon

Étonnée par ma dernière commande. Taille et forme différentes mais goût toujours puissant et présent. A déguster et à recommander .

Note 
Pauline T 12/12/2018

Genial!

Ces chips de bananes sont tout simplement super bonnes! elles ont le meme gout que les bananes que l'on trouve dans les magasins bio et sont 2 fois moins caloriques car il y a ni sucre ni huile de coco. En cas de fringales ou avant une seance de sport, cet encas est juste parfait pour moi! je les recommande vivement!

Note 
Sarah B 10/12/2018

Très bonnes et bio!

Bananes entières vraiment très bonnes et qui se conservent super bien dans le sachet refermable. J'en recommanderai!

Note 
Henri C 03/11/2018

miamiam

délicieuses et si vous les mangée avant un repas vous avez moins fin donc................... ça peux servir à perdre du poids merci à Laurence K je vais acheter du rhum !!!!!

Note 
Nathalie L 20/09/2018

bananes entières séchées

Excellent peu sucré à garder son moelleux très pratique pour le sport

Note 
Simone K 04/09/2018

TROP BON

j'ai choisi les pétales et si on aime les bananes plus besoin de choisir le gout est là ! a grignoter dans la journée sans culpabiliser ou mélanger au petit déjeuner avec le muesli JE RECOMMANDE

Note 
Laurence K 16/07/2018

dingue

ces bananes sont des pueres tueries je les ai mise dans un rhum arrange hummmm

Note 
Laurence A 05/07/2018

produit au top

vos banane sécher coupée sont excellentes. vous êtes les seuls à ce que vos bananes ne soient pas passée à l'huile. aucun gras, on sent très bien la banane. excellent comme fruits sec pour un régime.

Note 
Joël P 31/05/2018

Qualité extra.

Vos bananes chips sont d'une qualité extra. Le goût est vraiment très bon. A bientôt pour le renouvellement.

Note 
Priscille P 23/05/2018

Bananes séchées

J'ai cherché des bananes séchées dans plusieurs magasins, sur plusieurs sites internet et je suis tombée par hasard sur votre site. J'ai commandé plusieurs fruits (pommes, bananes, ananas, noix de coco), et franchement, à part l'ananas qui est trop sucré à mon goût, les fruits sont très bons. Je recommande

Note 
Annesophie D 23/05/2018

Ni tros dures ni trop molles.

Le goût est savoureux et la texture idéale.Rien à ajouter d'autre.

Note 
Bruno F 12/04/2018

pour avoir la banane

si vous êtes accro d'un RHUM arrangé ou d'un sirop pour tremper un BABA alors vous êtes sur le bon produit. pour le RHUM arrangé mettre tout simplement une banane et un bâton de cannelle dans la bouteille attendre 1 semaine. pour le sirop, faire un caramel liquide laisser tiédir mettre la banane, le RHUM, vous pouvez ajouter des raisins confits. Attendre une semaine au frigo pour 'sen servir . attention à l'abus d'alcool, nuit tranquille lol

Note 
Claudine d 05/04/2018

bananes

excellent produit

Note 
Jeremy T 16/03/2018

Au top

les bananes sont supers, elle degage beaucoup de sucre c'est parfait pour les Rhum arrangé

Note 
Joël P 14/03/2018

Très bon produit comme toujours.

Les bananes chips ont un goût sucré et doux, elles sont très bonnes.

Note 
Ghislaine G 04/03/2018

Bananes séchées

En format chips ces bananes séchées sont excellentes. A consommer sans modération !

Note 
Guillaume P 01/03/2018

Chips de bonheur

Produit très facile à consommer et me ravi pour combler les petites faims.

Note 
Nathalie C 26/02/2018

Très bonne surprise

J'avais l'habitude d'acheter des bananes séchées en grande surface et là, rien à voir ! des bananes séchées "fraiches", tendres,un délice !

Note 
Marika s 20/02/2018

bananes séchées

Très bon pour les fringales après randonnée en montagne.... ou dans la vie de tous les jours... je recommande vivement ! et les enfants adorent !

Note 
Gabrielle R 11/02/2018

fabuleux

c'est le produit le plus consommé dans notre foyer (de sportifs !)

Note 
Benjamin H 10/01/2018

Au top

J'adore super bonne

Note 
Thierry F 02/01/2018

Impeccable

Deuxième commande et tout est parfait

Note 
Stéphane F 01/01/2018

Un très bon produit

Un très bon produit, avec beaucoup de goût et un parfum agréable. Un conditionnement parfait. Un envoie rapide.

Note 
Gabet P 28/11/2017

Produit super

Ce produit est vraiment super. Facile à offrir et vraiment passe partout

Note 
Thierry F 19/11/2017

Parfait

Achat de ces bananes séchées pour réaliser des Rhum arrangés, les fruits sont de bonne qualité, le gout est bien présent et puissant, un régal

Note 
Marc P 13/11/2017

Chaussons pommes bananes

C’est un délice de faire un chausson aux pommes bananes en mettant à peu près un cinquième de bananes séchées coupées en morceaux et mélangez aux pommes rajouter à cela de la cannelle et vous m’en direz des nouvelles

Note 
Gabrielle R 12/09/2017

bananissimo

BON ! BON ! tous vos fruits ne m'ont jamais déçu !

Note 
Brigitte F 28/08/2017

Banane séchée

Le fruit par excellence. Je la préfère entière.

Note 
Gabrielle R 23/08/2017

excellent

encore une fois, satisfaite du produit !

Note 
Francine L 12/07/2017

Waouh

Vraiment trop bonnes . Hâte de gouter les autres fruits .

Note 
Jean-François B 11/07/2017

au top !

super en prévention contre les crampes musculaires, et pratique à trimballer. En plus, c'est trop bon !

Note 
Juliette A 28/06/2017

A croquer!

Super produit, pas sucré et croustillant.

Note 
Edith R 29/05/2017

BON PRODUIT

Vraiment le bon gout de bananes mais un peu sucré.

Note 
Stéphane R 01/04/2017

Rhum arrangé

Idéal pour les rhums arrangés, comme tous les fruits séchées.

Note 
Marina L 25/03/2017

Parfait

Je m'en sers pour mes rhums arrangés et contrairement à la banane fraîche, celle ci reste bien en forme et ne laisse pas de dépôts.. très bon arôme

Note 
Michel H 09/02/2017

FRUIT SEC

Très bon produit et d'une rare fraicheur.

Note 
Frédérique C 11/01/2017

AVIS

Bananes délicieuse. Parfait pour le rhum arrangé. Envoi rapide

Note 
Benjamin L 06/12/2016

Réponse pour Virginie

Les bananes ne sont pas confites, ce qui signifie cuit à plusieurs reprises dans du sucre et donc très chargées en sucre, mais déshydratées. J'explique en détail tous les processus de séchage dans un article donc le lien se trouve dans la fiche produit. Pour résumer on trempe les fruits dans de l’eau bouillante afin de conserver au mieux la couleur du fruit. Les fruits sont ensuite trempés dans de l’eau chaude sucrée cela afin de raffermir la texture du fruit et de commencer à le sécher. Les fruits sont ensuite séchés par vent chaud à l'ancienne. Il n'y a donc pas ajout de sucre mais certes, il y a présence de sucre. Nous proposons des fruits séchés à l'ancienne sans aucun ajout, vous aurez la liste dans l'article en question. Voilà, merci pour nous avoir donné votre avis !

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Virginie T 05/12/2016

Bananes confites

Très bonnes mais ressemblent plus à des bananes confites. Trop sucrées. Je cherchais vraiment des bananes séchées.

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Sylvie 04/10/2013

bananes séchées achetées pour cuisiner, bananes chipées et dévorées par les enfants, donc moi racheter bananes séchées !

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