Fines herbes

2,40 €

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Produit vendu : sachet refermable de fines herbes sèches (poids au choix).

Mélange d'herbes aromatiques, elle sont faciles à utiliser car on peut en mettre partout. Un indispensable de la cuisine !

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Ici vous pouvez acheter des fines herbes, découvrir leur histoire, leur utilisation en cuisine, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Origine : Mélanges d'herbes préparé en France.

Composition : Persil sec, ciboulette, cerfeuil et estragon.

Pour la petite histoire :

C'est l'appellation communément admis du mélange ici présent (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon), et dont nous allons parler. Cependant, fines herbes est un terme général qui veut tout et rien dire ! Le terme s'étend à toutes les herbes aromatiques.

Ce mélange d'herbes ne possède pas une grande histoire, mais il faut savoir que la plupart des herbes aromatiques ont une histoire récente, hormis certaines comme la menthe, le basilic ou l'estragon.

Aujourd'hui ces herbes sont très communes, elles facilement poussent dans nos jardins, ce qui n'enlève rien à la qualité du mélange !

Comment utiliser les fines herbes en cuisine ?

À quelques exception prêt (origan, sarriette, laurier, marjolaine, thym), les herbes n'aime pas les chaleurs prolongées, c'est pourquoi on conseille tout le temps de les utiliser après ou en fin de cuisson. Ainsi vous conserverez toutes leurs saveurs et propriétés pour la santé ! Comptez une petite cuillère à café par personne.

Le mélange fines herbes est un mélange qui peut se mettre partout ! Rajoutez-en dans toutes vos sauces, elles apporteront saveurs et fraîcheur. Par exemple, une sauce au fromage blanc ou à la crème et aux fines herbes fera un carton !

Elles s’emploient facilement dans tous les légumes, la volaille de manière générale, même le poisson, particulièrement les poissons blancs. Par exemple, vous faites revenir des courgettes à la poêle, ajoutez une cuillère à soupe de fines herbes en fin de cuisson, ça vous changera le plat !

On s'en sert souvent pour assaisonner les oeufs, que ce soit les oeufs au plat, à la coque, à la provençale ou encore les omelettes. C'est aussi le mélange idéal pour aromatiser subtilement une salade (verte ou composée) !

Certain en mettent dans les fruits, à vous de faire vos expériences !

Quelles sont les propriétés des fines herbes pour la santé ?

Toutes les herbes ont des propriétés médicinales dont il serait dommage de se passer !

Elles ont un apport en antioxydants non négligeable pour l'état de santé général. Elles sont, surtout grâce au persil, excellentes pour avoir une haleine fraîche et pure.

Elles renferment de nombreuses vitamines et de nombreux minéraux. Certes une fois séchées, leur teneur s'en retrouve diminuée, mais encore une fois non négligeable. On retrouve du fer, du phosphore, du magnésium, du manganèse ou encore du calcium.

Recettes avec des fines herbes

Acheter des fines herbes c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des fines herbes, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux ce mélange d'herbes. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Origine : Mélanges d'herbes préparé en France.

Arôme : Saveur typique du mélange fines herbes.

Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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