yerba Mate vert
yerba Mate vert

Maté vert

2,94 €

Produit vendu : sachet refermable de maté vert (poids au choix).

C'est une infusion traditionnelle d'Amérique Latine, consommée aussi au Moyen-Orient. Parfum puissant est assez amer, on la consomme souvent pendant les régimes car elle aiderait à maigrir.

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Ici vous pouvez acheter du maté vert, découvrir son histoire, des conseils pour l'utiliser, et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Paraguay.

Autres noms : Chimarrão, yerba maté, thé du Paraguay, thé des Jésuites, thé du Brésil, etc.


Qu'est-ce que le maté ?

C'est une infusion de grande importance culturellement parlant en Amérique du Sud, mais aussi en Syrie et au Liban. On le consomme traditionnellement dans un récipient avec une paille intégrée, le tout ressemblant à une pipe : la bombilla.

On prépare avec la feuille de maté ce qu'on appelle le maté téréré, sorte de boisson rafraichissante qui, selon les recettes, ressemble à une limonade au maté. C'est la boisson reine du Paraguay, de l'Argentine et de nombreux pays d'Amérique Latine.

L'arbre à maté peut mesurer plus de 15m et ses feuilles ressemblent beaucoup aux feuilles du thé. Son parfum est puissant et assez amerIl varie beaucoup selon le lieu de production.


Qu'elles sont les vertus du maté ?

Au niveau des vertus pour la santé, le maté possède un fort pouvoir antioxydant. Une étude datant de 2005 a montré que le maté empêche la prolifération des cellules cancéreuses dans la bouche.

A l'image du café, de l'ortie ou des thés verts et thés noirs, c'est une boisson très tonique, efficace en cas de fatigues chroniques ! Stimulant pour le système nerveux, il est excellent pour la santé cardiovasculaire et il est plein de vitamines.

Une des utilisations principales du maté est pour le régime. En effet, c'est un excellent diurétique riche en potassium et calcium. Il possède une propriété coupe-faim efficace. Les propriétés lipolytiques du yerba maté permettent d'agir directement sur les graisses.

Ses vertus minceurs et énergisantes sont souvent associées à un autre produit d'Amérique du Sud réputé pour ces mêmes propriétés : le guarana. Voilà pourquoi on le retrouve dans notre infusion amincissante !


Comment bien le préparer ?

Pour tirer le meilleur des propriétés du maté et profiter de son goût si particuliers, nous vous conseillons :

- Quantité : 14-17 g pour un litre d'eau

- Temps d'infusion : 5 min

- Température idéale pour l'infuser : 100°C

Vous pouvez l'infuser à plusieurs reprises. Traditionnellement, on remplit la bombilla de nombreuses fois avant d'en changer.

Il est de tradition de consommer la tisane obtenue nature et sans sucre, mais personne ne vous en voudra si vous y ajoutez du sucre, car c'est amer ! Moi je l'apprécie particulièrement sucré avec du sucre muscovado.

Vous pouvez boire l'infusion chaude ou froide, aromatisée avec des épices ou bien des fruits comme notre maté aromatisé à la grenade et aux groseilles.


Pour la petite histoire

Les premières traces de yerba maté remontent au 16ème siècle. A cette époque, c'était une plante prisée par les Indiens Guarani de l'actuel Paraguay. Ce sont les missionnaires Chrétiens (Jésuites) qui ont recensé cette plante en arrivant au Paraguay en 1609.

Ils ont alors développé sa culture dans quasiment toute l'Amérique du Sud, c'est d'ailleurs pour cela qu'on appelle souvent la plante "le thé Jésuite".

La dégustation du maté par les Gauchos, peuple de gardiens de troupeaux de la pampa sud-américaine, est la plus ritualisée. Ils se mettent en cercle et se font tourner la bombilla dans le sens anti-horaire. Ce n'est qu'une petite partie du rituel.

Pour l'anecdote, on fabrique aussi de l'encre et de la teinture à base de mate, en pressant les feuilles après les avoir fait fermenter dans de l'eau.

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Arina J. publié le 13/02/2020 suite à une commande du 03/02/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Elodie G. publié le 08/02/2020 suite à une commande du 30/01/2020

5/5

Très bien

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Gwenaelle L. publié le 10/01/2020 suite à une commande du 31/12/2019

5/5

conforme à la description. J'aurais aimé avoir un sachet de 50g.C'est la 2em fois que je le prends

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Rigaud B. publié le 07/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019

5/5

Excellent maté, délicieux, j'en reprendrai.

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Rémy R. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 18/10/2019

5/5

J'adore !!!

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robin Gerard publié le 21/11/2019 suite à une commande du 13/06/2018

5/5

j apprécie le maté qui me permet de réduire ma consommation de café seulement 1 par jour alors que je consomme habituellement 6 /7 tasses par jour .Pourquoi est il livré brisé en feuilles entières n'aurait il pas plus de saveur car je ne trouve aucune amertume au gout

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Land Van\'t Erwin publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/06/2018

5/5

Nouveauté pour moi, il fallait que j'y goûte. Un peu amer, il me fait penser à du thé Vietnamien avec lequel on fait 5 ou 6 infusions sans en changer.J'ai procédé à des infusions avec des feuilles de Stévia : Testé et approuvé par la famille !

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Torres Enrico publié le 21/11/2019 suite à une commande du 25/07/2018

5/5

Très bon maté, je le consomme surtout froid à la façon d'un thé glacé, c'est très rafraichissant !

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RIETHMANN Laurent publié le 21/11/2019 suite à une commande du 08/07/2018

5/5

Livraison rapide.Très bon produit . Le petit plus qui pourrait être sympa : mettre la durée et la température d'infusion sur l'étiquette

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Kraft Aurélie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 05/06/2018

5/5

C'est la première fois que je goûte du maté et je le trouvé délicieux. J'en bois 1 litre par jour tout au long de la journée

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Cook Danielle publié le 21/11/2019 suite à une commande du 14/02/2019

5/5

Très contente arrivé très vite super bon très bonne qualité de maté je suis ravie de plus tout est bien expliqué sur votre site j'en suis ravie merci beaucoup de votre rapidité pour la livraison

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Muftuoglu Aylin publié le 21/11/2019 suite à une commande du 09/09/2019

5/5

Découvert en Australie par des argentines, j'ai voulu en rentrant en France reproduire leur recette si spéciale! Et bien je l'ai fait et c'est succulent ! Aussi bien pour le matin que pour le soir, le maté vous accompagnera partout !

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Arina J. publié le 13/02/2020 suite à une commande du 03/02/2020

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Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Elodie G. publié le 08/02/2020 suite à une commande du 30/01/2020

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Très bien

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Gwenaelle L. publié le 10/01/2020 suite à une commande du 31/12/2019

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conforme à la description. J'aurais aimé avoir un sachet de 50g.C'est la 2em fois que je le prends

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Rigaud B. publié le 07/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019

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Excellent maté, délicieux, j'en reprendrai.

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Rémy R. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 18/10/2019

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J'adore !!!

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robin Gerard publié le 21/11/2019 suite à une commande du 13/06/2018

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j apprécie le maté qui me permet de réduire ma consommation de café seulement 1 par jour alors que je consomme habituellement 6 /7 tasses par jour .Pourquoi est il livré brisé en feuilles entières n'aurait il pas plus de saveur car je ne trouve aucune amertume au gout

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Land Van\'t Erwin publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/06/2018

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Nouveauté pour moi, il fallait que j'y goûte. Un peu amer, il me fait penser à du thé Vietnamien avec lequel on fait 5 ou 6 infusions sans en changer.J'ai procédé à des infusions avec des feuilles de Stévia : Testé et approuvé par la famille !

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Torres Enrico publié le 21/11/2019 suite à une commande du 25/07/2018

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Très bon maté, je le consomme surtout froid à la façon d'un thé glacé, c'est très rafraichissant !

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RIETHMANN Laurent publié le 21/11/2019 suite à une commande du 08/07/2018

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Livraison rapide.Très bon produit . Le petit plus qui pourrait être sympa : mettre la durée et la température d'infusion sur l'étiquette

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Kraft Aurélie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 05/06/2018

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C'est la première fois que je goûte du maté et je le trouvé délicieux. J'en bois 1 litre par jour tout au long de la journée

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Cook Danielle publié le 21/11/2019 suite à une commande du 14/02/2019

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Très contente arrivé très vite super bon très bonne qualité de maté je suis ravie de plus tout est bien expliqué sur votre site j'en suis ravie merci beaucoup de votre rapidité pour la livraison

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Muftuoglu Aylin publié le 21/11/2019 suite à une commande du 09/09/2019

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Découvert en Australie par des argentines, j'ai voulu en rentrant en France reproduire leur recette si spéciale! Et bien je l'ai fait et c'est succulent ! Aussi bien pour le matin que pour le soir, le maté vous accompagnera partout !

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