Menthe verte séchée
Menthe verte séchée

Menthe verte séchée

1,23 €

Le produit vendu : sachet refermable de menthe verte séchée.

La menthe verte est utilisée depuis des lustres et on lui prête de multiples histoires. Elle est reconnue aussi bien pour ses propriétés gustatives que pour ses bienfaits pour la santé !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de menthe verte séchée, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: Égypte (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juin 2023).

Autre noms : sentebon ou encore menthe anglaise.

Variété : Mentha spicata.


Pour la petite histoire :

 

C'est une plante de la famille Lamiacées (tout comme le tulsi par exemple).

L’origine du mot « menthe » n’est pas bien définie. Certains la font remonter à la mythologie Grecque où Menthè est toujours le nom d’une maîtresse, soit de Hadès, soit de Pluton, suivant les versions, qui l’auraient transformée en plante pour la protéger de leur femme. D’autres font remonter l’origine du mot aux Indiens d’Amérique qui l’employaient comme remède contre la fièvre.

Quoi qu’il en soit, on sait que la menthe servait à embaumer les temples grecs et Hébreux. Ces derniers s’en servaient même pour confectionner une boisson sacrée.

C’est avec de nombreuses épices, une des plantes qui servait à embaumer les morts Egyptiens, on en a retrouvé dans un tombeau égyptien datant de -1000 av JC.

A Rome, la menthe parfumait le vin qui devenait alors interdit aux femmes car cela lui donnait un aspect divin réservé aux hommes et aux dieux.

Charlemagne, grand amateur d’épices et de plantes aromatiques, ordonne sa culture dans les couvents. A cette époque, on la mélangeait avec du pavot à opium pour soulager les malades.

Il existe de très nombreuses variétés dont la verte et la poivrée sont les plus connues.


Comment utiliser la menthe en cuisine ?

 

La menthe peut s’utiliser partout ! Attention tout de même à ne pas surdoser car c’est une plante très parfumée.

Elle parfume bien entendu les boissons avec en tête d’affiche le thé vert à la menthe bio ou notre rooibos menthe chocolat, mais aussi les limonades en Syrie et de nombreux cocktails (punch, diabolo et autres mojito).

Vous la retrouverez aussi dans notre infusion pour le soir, notre tisane plaisir et santé bio, notre thé glacé au citron et pêche, ou plus étonnant notre thé aux algues laminaria !

On peut en mettre dans toutes les salades, que ce soit les taboulés, salades vertes, les concombres, salades de fruits, etc.

N’hésitez pas à en incorporer dans vos boulettes (keftas), à la viande, au poisson ou aux légumes, elle fait d'ailleurs partie des épices keftas, un mélange orientale confectionné pour préparer des boulettes traditionnelles ! C’est une des stars de la cuisine chinoise ou on la retrouve dans les nems, les rouleaux de printemps et presque tous les plats.

Tout simple, effritez-en sur vos omelettes, sur vos poêlées de pomme de terre ou dans vos légumes (courgettes, aubergines, tomates, ratatouille, etc.) ! La menthe se marie très bien au fromage de chèvre.

Dans les desserts, elle parfume glaces, sorbets et diverses confiseries. Le mariage de la menthe avec la fraise et le chocolat est un délice ! Si vous souhaitez l’utiliser avec une épice, choisissez la réglisse ou le combava en poudre !


Quelles sont les propriétés de la menthe pour la santé ?

 

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter de la menthe. Elle possède des vertus toniques. Excellente pour les fatigues chroniques, elle est d’ailleurs déconseillée avant de dormir.

En Chine, on prépare une soupe médicinale avec des feuilles de menthe infusées dans de l’eau salée, la mixture serait purificatrice du sang. En infusion, elle permet de lutter contre le rhume et la toux. Inhalée, elle permet de libérer les bronches.

Efficace contre les troubles gastro-intestinaux, elle est excellente pour la digestion. Parmi ses nombreux bienfaits pour la santé, on peut citer à la louche : spasmolytique, carminative, antiseptique, antibactérienne, anti nauséeuse, antioxydante…

Les feuilles fraîches frottées sur la peau permettent de soulager les piqûres d’insectes. Pour rester dans le thème, c’est un excellent insecticide, répulsif à pucerons, fourmis et paraît-il à moustiques.

Elle est riche en vitamine C, en fer et en manganèse. Très utilisée en phytothérapie. Elle serait efficace contre les règles insuffisantes ou douloureuses.

Note 
Andrée D 06/10/2019

Dans tous mes desserts

En déco et pour le parfum (réduite en poudre en le broyant entre les doigts)

Note 
Aylin M 18/09/2019

Votre meilleur allié

J’adore utiliser la menthe verte séchée pour son goût mais aussi pour accompagner mes infusions médicinales (qui sont parfois très amères infusées seules). De plus si vous avez mal à la gorge ou toussez beaucoup, la menthe sera votre meilleur allié!

Note 
Yolène A 04/08/2019

Parfait

Très bon produit, j'en suis satisfaite, je me suis régalée avec les infusions que j'ai pu en faire. :)

Note 
Alexandra L 28/04/2019

L'odeur y est!

je ne l'ai pas encore utilisée mais à l'odeur je n'ai aucun doute sur la qualité du produit.

Note 
Brigitte l 27/11/2018

Excellent

Cette menthe est très parfumée. Je l'achète régulièrement, notamment pour la mélanger avec la très bonne verveine vendue sur le site.

Note 
Sandra S 13/11/2018

Délicieux !

J'ai été agréablement surprise par le goût subtil de cette menthe. Après le repas, ou le soir comme réconfort après une dure journée, c'est un petit plaisir qui me fait du bien !

Note 
Cassandre R 09/11/2018

Un régal !

La menthe est délicieusement parfumée et d'excellente qualité ! Seul petit bémol, elle est ciselée trop finement.

Note 
Janine T 10/10/2017

Très parfumée

Un peu de cette menthe séchée, ajoutée dans un thé à la menthe que je trouvais un peu fade, a transformé ce thé en un régal. Filtre très fin indispensable pour cette menthe.

Note 
Myriam d 12/06/2017

Bon produit. Je recommande pour les amateurs de thés

Livraison rapide, prix raisonnable et produit de qualité surtout. Je recommande et je recommanderais. Il est vrai que ciselé plus gros ce serait mieux mais on fait avec. Celà ne retire rien au gout.

Note 
Virginie P 03/04/2017

Un peu trop fin...mais délicieux

C'est dommage que la menthe ne soit ciselé trop finement, cela laisse un dépôt au fond de mes tasses et je suis obligée de laisser le fond de mes infusions. Le goût est parfait cependant !

Note 
Catherine m 06/03/2017

Quel parfum

Je ne peux plus m'en passer.

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