yerba Mate vert
yerba Mate vert

Maté vert

2,94 €

Produit vendu : sachet refermable de maté vert (poids au choix).

C'est une infusion traditionnelle d'Amérique Latine, consommée aussi au Moyen-Orient. Parfum puissant est assez amer, on la consomme souvent pendant les régimes car elle aiderait à maigrir.

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Ici vous pouvez acheter du maté vert, découvrir son histoire, des conseils pour l'utiliser, et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Paraguay.

Autres noms : Chimarrão, yerba maté, thé du Paraguay, thé des Jésuites, thé du Brésil, etc.


Qu'est-ce que le maté ?

 

C'est une infusion de grande importance culturellement parlant en Amérique du Sud, mais aussi en Syrie et au Liban. On le consomme traditionnellement dans un récipient avec une paille intégrée, le tout ressemblant à une pipe : la bombilla.

On prépare avec la feuille de maté ce qu'on appelle le maté téréré, sorte de boisson rafraichissante qui, selon les recettes, ressemble à une limonade au maté. C'est la boisson reine du Paraguay, de l'Argentine et de nombreux pays d'Amérique Latine.

L'arbre à maté peut mesurer plus de 15m et ses feuilles ressemblent beaucoup aux feuilles du thé. Son parfum est puissant et assez amerIl varie beaucoup selon le lieu de production.


Qu'elles sont les vertus du maté ?

 

Au niveau des vertus pour la santé, le maté possède un fort pouvoir antioxydant. Une étude datant de 2005 a montré que le maté empêche la prolifération des cellules cancéreuses dans la bouche.

A l'image du café, de l'ortie ou des thés verts et thés noirs, c'est une boisson très tonique, efficace en cas de fatigues chroniques !

Stimulant pour le système nerveux, il est excellent pour la santé cardiovasculaire et il est plein de vitamines.

Une des utilisations principales du maté est pour le régime. En effet, c'est un excellent diurétique riche en potassium et calcium. Il possède une propriété coupe-faim efficace.

Les propriétés lipolytiques du yerba maté permettent d'agir directement sur les graisses.

Ses vertus minceurs et énergisantes sont souvent associées à un autre produit d'Amérique du Sud réputé pour ces mêmes propriétés : le guarana. Voilà pourquoi on le retrouve dans notre infusion amincissante !


Comment bien le préparer ?

 

Pour tirer le meilleur des propriétés du maté et profiter de son goût si particuliers, nous vous conseillons :

- Quantité : 14-17 g pour un litre d'eau

- Temps d'infusion : 5 min

- Température idéale pour l'infuser : 100°C

Vous pouvez l'infuser à plusieurs reprises. Traditionnellement, on remplit la bombilla de nombreuses fois avant d'en changer.

Il est de tradition de consommer la tisane obtenue nature et sans sucre, mais personne ne vous en voudra si vous y ajoutez du sucre, car c'est amer ! Moi je l'apprécie particulièrement sucré avec du sucre muscovado.

Vous pouvez boire l'infusion chaude ou froide, aromatisée avec des épices ou bien des fruits comme notre maté aromatisé à la grenade et aux groseilles.


Pour la petite histoire :

 

Les premières traces de yerba maté remontent au 16ème siècle. A cette époque, c'était une plante prisée par les Indiens Guarani de l'actuel Paraguay.

Ce sont les missionnaires Chrétiens (Jésuites) qui ont recensé cette plante en arrivant au Paraguay en 1609.

Ils ont alors développé sa culture dans quasiment toute l'Amérique du Sud, c'est d'ailleurs pour cela qu'on appelle souvent la plante "le thé Jésuite".

La dégustation du maté par les Gauchos, peuple de gardiens de troupeaux de la pampa sud-américaine, est la plus ritualisée. Ils se mettent en cercle et se font tourner la bombilla dans le sens anti-horaire. Ce n'est qu'une petite partie du rituel.

Pour l'anecdote, on fabrique aussi de l'encre et de la teinture à base de mate, en pressant les feuilles après les avoir fait fermenter dans de l'eau.

Note 
Aylin M 18/09/2019

Excellent

Découvert en Australie par des argentines, j’ai voulu en rentrant en France reproduire leur recette si spéciale! Et bien je l’ai fait et c’est succulent ! Aussi bien pour le matin que pour le soir, le maté vous accompagnera partout !

Note 
Enrico T 27/06/2019

Excellent

Très bon maté, je le consomme surtout froid à la façon d’un thé glacé, c’est très rafraichissant !

Note 
Danielle C 23/02/2019

Maté

Très contente arrivé très vite super bon très bonne qualité de maté je suis ravie de plus tout est bien expliqué sur votre site j'en suis ravie merci beaucoup de votre rapidité pour la livraison

Note 
Cassandre R 09/11/2018

Parfait !

Un sans faute pour ce maté de grande qualité ! J'en bois le matin pour une dose d'énergie. Le goût est un peu amer mais je rajoute de la menthe. Parfait !

Note 
Aurélie K 06/11/2018

Délicieux

C'est la première fois que je goûte du maté et je le trouvé délicieux. J'en bois 1 litre par jour tout au long de la journée

Note 
Laurent R 19/07/2018

Très bon

Livraison rapide. Très bon produit . Le petit plus qui pourrait être sympa : mettre la durée et la température d'infusion sur l'étiquette

Note 
Gerard r 20/06/2018

mate vert

j apprécie le maté qui me permet de réduire ma consommation de café seulement 1 par jour alors que je consomme habituellement 6 /7 tasses par jour .Pourquoi est il livré brisé ;en feuilles entières n'aurait il pas plus de saveur car je ne trouve aucune amertume au gout

Note 
Erwin V 12/06/2018

très bien

Nouveauté pour moi, il fallait que j'y goûte. Un peu amer, il me fait penser à du thé Vietnamien avec lequel on fait 5 ou 6 infusions sans en changer. J'ai procédé à des infusions avec des feuilles de Stévia : Testé et approuvé par la famille !

Note 
Martine W 12/05/2018

Très bon

J’ai remplacé le café du matin par le maté depuis 2mois. Très bon produit énergisant, pas amer. Livraison rapide. Très satisfaite de vos produits

Note 
Pécriaux M 05/03/2018

parfat

envois tres rapide et le produit est de qualite merci

Note 
Pécriaux M 05/03/2018

parfait

envois tres rapide et le produit est de qualite merci

Note 
Philippe B 17/02/2018

100 % Satisfait. : Très bon produit et très bon service

Bonjour, voilà plusieurs mois que j'ai remplacé le café matinal par une infusion de Maté. 2 cuillère par mug et voici une boisson très agréable, pas amer du tout. Plus de brûlure à l'estomac dû à l'acidité du café mais une vitalité maintenue. Services de l'île aux épices impeccables : Qualité du produit au top et délais de livraisons très rapides. 100 % Satisfait.

Note 
Willy r 05/02/2018

Un thé revigorant

Très bon thé ! Meilleur avec un peut de sucre , tout dépend les goûts, pas vraiment amer contrairement a tout ce qui se dit sur le Maté, pas vraiment différent d'un thé vert. Son coté énergisant fait en sorte que je ne bois plus de café le matin et il est d'ailleurs beaucoup plus efficace que celui-ci, réel regain d'energie. Livraison très rapide et tarif imbattable ! Merci

Note 
Lionel s 22/01/2018

maté

très bon produit je ne connaissais le maté, l'apprécie le gout

Note 
Marianne D 08/01/2018

Matin Maté..

Très bonne découverte de ce produit que je connaissais que très peu. En train d’arrêter de fumer, j'ai remplacé le café par le maté et la transition s'est faite beaucoup plus simplement que je ne le pensais ! A tester ! ;)

Note 
Astrid V 26/07/2017

maté et minceur

je consomme régulièrement une tasse de mathé, je pense que cela contribue à me faire garder la ligne, moi qui ne buvais pas de thé avant, c'est devenu une habitude ! Que de bonnes choses sur votre site !

Note 
Arnaud C 26/04/2017

Bon mais...

Bon maté bien que moins fort que ceux que j'ai gouté en Amérique latine cela dit je trouve que l'essence des feuilles ne restent pas très longtemps. Mais cela reste un des meilleurs maté que j'ai trouvé en France.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Astrid V 10/03/2017

dosage maté

Ce maté a un goût très agréable, je ne l'ai pas trouvé amer, peut être est ce parce que j'y ai ajouté 4/5 graines de cardamone (dont j'ai laissé l'écorce, j'espère qu'il fallait faire ainsi !), mais j'aimerai savoir combien de cuillères à café ou à soupe mettre dans la boule à thé, pour l'équivalent d'un mug (car c'est très difficile, voire impossible à peser !) Merci !

Note 
Carine B 28/02/2017

excellent

très bon thé de bonne qualité et prix convenable. Merci à l'île aux épices pour la rapidité de la livraison.

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
audrey b 21/01/2017

bien

j'aime beaucoup, je ne le trouve pas trop amer (peut etre par habitude?)

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Sonia W 13/01/2017

Parfum délicat

Un maté au gout frais, et en bouche aussi.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Diserbeau h 12/01/2017

Mate vert

Très contente Je le consomme chaque jours depuis 10 mois J'ai parrainé d'autres personnes contentes aussi Perte de poids, énergie, efficace sur les articulations Très satisfaite

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Ludovic D 08/01/2017

Diurétique

Excellent diurétique quoique un peu amer! Mais l'efficacité est là! Félicitations

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Sonia W 02/01/2017

Aide minceur

Excellent aide minceur qui vient bien entendu a un regime alimentaire adapté, je ne m'en lasse pas mais effectivemrnent ne pas trop en boire et surtout en fin d'après midi, car excitant

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Charlotte E 23/12/2016

une superbe decouverte

Tres bon produit : un arome authentique et qui garde sa saveur en bouche. Toutefois a eviter le soir pour les personnes insomniaque

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Daphné T 11/12/2016

Comme du thé

je trouve que ça ressemble à du thé, je le consomme au petit déjeuner j'y mets de la menthe et de la citronnelle pour le parfumer. remplace parfaitement le thé du matin.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Didier b 08/12/2016

j adore

ce maté est vraiment excellent un pur délice ; à éviter dans prendre le soir pour les insomniaque! sic!

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Sonia W 16/10/2016

Excellent

Maté très bonne qualité, très bon en bouche

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Khadija 23/11/2014

J'adore le maté !!!!! le votre est excellent

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