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Fleurs d'oranger bio

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Le produit : sachet refermable de fleurs d'oranger séchées bio (poids au choix).

Fleurs aux innombrables vertus, au parfum envoutant exceptionnel, découvrez comment les employer pour votre plaisir et votre santé !

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Ici vous pouvez acheter de la fleur d'oranger bio, découvrir son histoire, des conseils pour l'utiliser, et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 5.20 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.


 

Origine : Maroc

Autre nom : fleur du bigaradier, Néroli ou fleurs néroli, fleur d'oranger amer,

Variété : Citrus aurantium L.

Qu'est-ce que la fleur d'oranger ?

C'est la fleur blanche et parfumée du bigaradier (ou oranger amer), certainement originaire de Chine ou d'Inde.

On retrouve des traces d'utilisation thérapeutiques qui remontent à l'antiquité, où on s'en servait aussi pour orner les couronnes des jeunes mariées. Elle a toujours symbolisé la pureté, la virginité et la bonne union.

Mais ce sont les musulmans qui leur ont donné leurs lettres de noblesse. En effet, très populaire en Arabie on l'on disait que son odeur descendait du paradis, les fleurs d'oranger ont suivi l’expansion du Khalifa, l’Empire islamique, dans tout le pourtour méditerranéen.

Ce sont les premiers à avoir fait de l'huile essentielle et de l'eau florale de fleurs d'oranger en perfectionnant une ancienne technique grecque, en arabe : "al inbiq".

Ce sont ensuite les croisés qui finirent de répandre à la fleur blanche odorante dans le reste de l’Europe.

En Provence, on la retrouve dans de nombreux desserts traditionnels comme le gibassier, les navettes ou encore la pompe à l’huile.


Son nom de fleur de néroli provient d'Anne-Marie Orsini, duchesse de Braccio et princesse de Néroli du 17e siècle qui aimait l'utiliser pour parfumer ses gants et ses bains. L'essence de Néroli est une huile essentielle produite à partir de la fleur d'oranger en vente ici.

Le néroli a un arôme rafraîchissant et épicé, à la fois sucré et fleuri. C'est une des huiles florales les plus employées en parfumerie. On en fait aussi usage en cuisine surtout dans les pâtisseries et boissons orientales : cornes de gazelles, makrout, thés, etc.

Elle est utilisée en aromathérapie et pour les massages, principalement pour ses vertus aphrodisiaques.

En plus du Néroli, on obtient de nombreux produits dérivés à partir de la fleur : eau de fleur d’oranger ou hydrolats absolus d’oranger (reconnaissable à la couleur bleue de son flacon, indispensable pour la protéger des UV), huiles essentielles, etc.


Quelles sont les vertus des fleurs d'oranger bio ?

Elles sont très utilisées que ce soit en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. La fleur d'oranger est à la fois un soin alimentaire et cosmétique.

Elles sont naturellement toniques, sédatives et antidépressives. Elles permettent de calmer l’anxiété et ses vertus déstressantes sont connues depuis longtemps, on raconte que les grands voyageurs prenaient des infusions de fleurs d'oranger avant d'entreprendre un long voyage.

Elles sont souvent employées pour soulager les petits maux de ventre des bébés, de plus elles permettent de favoriser leur sommeil grâce à ses propriétés relaxantes. Elle permet de se laisser aller.

Elle permet de réduire les dépendances affectives lors de rupture amoureuse, de perte de proche ou d'éloignement, de deuil, etc.

Idéal en cas de fatigue chronique, dépression nerveuse, sentiment de honte, chocs émotionnels, colère, frustration. Elle est aussi appropriée pour les enfants hyperactifs ou agités.

C'est aussi un excellent digestif.

C'est surtout dans en cosmétique qu'elles sont très utilisées. Elles possèdent des vertus régénérantes et éclaircissantes. On se sert des fleurs et de l'eau de fleur d'oranger pour redonner de l'éclat et de la lumière au teint terne.

Ses vertus toniques sont aussi actives sur la peau, apaisant et rafraîchissant délicatement pour laisser une peau toute douce.

Elle a aussi un effet bénéfique sur les cheveux et les ongles. Elle permet de les renforcer et les stimuler pour plus de brillance et de douceur. Pour cet usage, il peut être intéressant de l'associer à la prêle des champs.

Parmi ses effets plus controversés, On prétend dans de nombreuses médecines traditionnelles que la fleur d'oranger est rassurante et réconfortante. Elle permet de se redonner confiance et de renforcer sa créativité.

Comment utiliser pour faire des remèdes de grand-mère ?

Utilisation en fleur :

Bien sûr, la classique cuillère à soupe de fleur d'oranger biologique dans la pâte à crêpes ou à gaufres fera toujours son petit effet ! Vous pouvez faire ainsi dans tous vos desserts ou dans la cuisine salée orientale : couscous, tajines, etc.

En infusion, vous pouvez bien sûr l'infuser dans l'eau, mais je l'apprécie dans un verre de lait à boire le soir après le repas pour se décontracter et bien digérer. Servez-vous en pour parfumer tous vos thés, rooiboshoneybush et autres infusions !


Utilisation en hydrolat :

Nous expliquons plus bas comment préparer votre propre hydrolat vous-même, c'est souvent sous cette forme qu'on utilise la fleur d'oranger, surtout pour les cosmétiques.

Pour calmer bébé :

1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger bio dans un biberon, résultat garanti.

Pour calmer les grands :

mélangez 1 cuillère à soupe dans 1 litre d'eau. Boire toute la journée, tous les jours, pendant une cure de 40 jours.

En cas de difficultés à dormir : faites chauffer 1 cuillère à café d'hydrolat dans une tasse d'eau, à boire après manger ou avant de dormir.

En cas de tristesse / dépression : faites chauffer 1 cuillère à café d'hydrolat dans une tasse d'eau, à boire après manger ou avant de dormir.

Pour le visage (et le corps) :

pur, en vaporisation directe sur la peau de votre visage et de votre cou une fois propre pour enlever les impuretés de la peau après la nuit et l'excès de sébum. Vaporiser de l'hydrolat permet de fixer le maquillage le matin ou bien de se démaquiller le soir.

Appliquez sur le corps après avoir pris le soleil en été.

Ajoutez quelques gouttes d'hydrolat dans vos crèmes, laits, savons maisons, lotion rafraîchissante, etc.

Pour une lotion astringente, parfaite pour l'acné, les points noirs et autres lésions, pressez le jus de 2 oranges, mélangez avec 1/2 verre d’hydrolat d'oranger. Ajoutez 20 gouttes d’huile essentielle de lavande. À appliquer quotidiennement le matin.

Elle peut se conserver dix jours au réfrigérateur.


Pour les cheveux :

pour stimuler et favoriser la repousse, tout en les sublimant, vaporisez l’hydrolat sur les racines (sèches ou humides), puis brossez-les délicatement.

Pour les cheveux gras, mélangez 2 cuillères à soupe d'argile en poudre avec 8 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger. Mélangez et appliquez sur les racines. Laissez sécher 15 min puis rincez abondamment à l’eau tiède.


Pour les ongles :

afin de renforcer et d’hydrater vos ongles, mélangez 1 cuillère à café d'eau florale d'oranger avec quelques gouttes de citron. Imbibez un coton avec le mélange et frottez vos ongles.

Pour assainir l'atmosphère et parfumer une maison :

vous pouvez l'utiliser en brume d’ambiance dans un brumisateur.


Pour parfumer le linge :

elle peut être une très belle eau de linge. Mélangez moitié d'eau moitié d'hydrolat dans votre fer à repasser ou vaporisez directement sur le linge, les rideaux , les coussins, les draps, les oreillers, etc.


En Néroli :

En gommage :

pour exfolier et purifier la peau, mélangez du sucre roux avec une huile végétale neutre. Ajoutez deux gouttes d’huile essentielle de néroli et une cuillère à café de henné naturel. Appliquez sur le visage, ou le corps, ou bien les deux, en massant délicatement et en évitant le contour des yeux.

En lotion antirides :

Mélangez une cuillère à soupe de germe de blé et 2 gouttes d’huile essentielle de néroli. Appliquer matin et soir sur le visage en évitant soigneusement le contour des yeux.


Comment bien utiliser les fleurs d'oranger ?

Comment faire une infusion ?

Pour tirer le meilleur des propriétés du lapacho et profiter de son goût boisé si particuliers, nous vous conseillons :

- Quantité : 12-15 g pour un litre d'eau

- Temps d'infusion : 10-15 min

- Température idéale pour l'infuser : 100°C

 

La décoction se boit aussi bien chaude que froide, le goût variera un peu. La fleur se marie très bien avec le miel, n'hésitez pas à en ajouter dans votre boisson.


Comment préparer de l'hydrolat d'oranger ?

Voici comment faire son hydrolat de fleur d'oranger maison. C'est la même recette pour tous les hydrolats donc vous pouvez l'appliquer à d'autres fleurs sans problèmeboutons de roses, feuilles d'ortie bio, fleurs d'hibiscus, menthe, etc.


Le principe de l'hydrolat est qu'il contient peu de principe actif, il est donc doux et sans danger.

Par contre, c'est un produit très fragile avec une durée de vie assez courte. Je vous conseille d'acheter une bouteille d'eau florale pour l'utiliser et y remplir l'eau de fleur d'oranger ensuite.


Ustensiles :

- 1 cocote profonde

- 2 bols résistants à la chaleur

- 1 récipient percé résistant à la chaleur (écumoire), idéalement rentrant parfaitement dans la cocote

- 1 couvercle à poignée ronde


Ingrédients :

- 500 ml d'eau (pour environ 200 ml d'hydrolat)

- 3 ou 4 cuillères à soupe de fleurs d'oranger (de quoi recouvrir le fond de l'écumoire)

- une quarantaine de glaçons


Préparation du matériel :

Il faut mettre en place un alambic maison, pour ce faire : mettez un bol retourné au milieu du fond de la cocote, mettez l'écumoire sur le bol et le dernier bol dans l'écumoire. Le couvercle servira à fermer le tout, mais on le placera à l'envers, c'est-à-dire la poignée à l'intérieur de la cocote. Vous avez donc superposé un bol, un écumoire et un autre bol dans la cocote, le tout fermé par un couvercle posé à l'envers.


Préparation de l'hydrolat :

- Versez l'eau dans la cocote et déposez les fleurs dans l'écumoire. Mettez l'ensemble sur le feu.

- Couvrez avec le couvercle à l'envers. Si le couvercle ne s'adapte pas bien à la cocote, colmatez les trous avec des torchons en faisant bien attention à ne pas les laisser trainer pour éviter l'incendie.

- Mettez 6 ou 8 glaçons sur le couvercle.

- La vapeur va se former puis se condenser sur le couvercle pour goutter ensuite dans le bol du dessus.

- Quand les glaçons fondent, épongez puis remettez d'autres glaçons. Recommencez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur dans la cocote, la distillation est alors terminée. Éteignez le feu et laissez le tout refroidir environ 30 min. Attention à ne pas vous bruler !

- Versez l'hydrolat dans une bouteille adaptée (bouteille en verre bleue), mettez au réfrigérateur et c'est prêt !

Cette recette est déclinable avec toutes les fleurs et toutes les plantes imaginables. Conservez le bien au frais car les hydrolats ne supportent pas les variations de chaleur. Ainsi vous pouvez le conserver facilement 2 mois. Si jamais l'eau change de couleur ou d'odeur, alors elle est périmée.


Utilisation en cuisine :

On peut bien sûr utiliser les fleurs d'oranger directement mais c'est surtout l'eau de fleurs d'oranger qui est utilisée dans la plupart des recettes. Il suffit de quelques gouttes pour donner une autre dimension à vos préparations.

Elle parfume de nombreuses recettes de desserts orientaux comme les cornes de gazelle ou le mouhalabieh (flan libanais), baklava, m'halbi et autres desserts à base d'amandes. On retrouve l'eau d'oranger dans les desserts de chez nous aussi : crêpes, madeleines, biscuits, brioches, galettes, churros ou chichis, fromages frais, chantilly, sorbets, glaces, riz au lait, flan, etc.

Elle se marie très bien aux fruits : tartes, crumble, salades de fruits, fruits poêlés, fraises au sucre, granités, etc.

Servez-vous en pour parfumer toutes vos boissons : jus de fruits, lait, tisanes, cocktails, rhum, etc.

Note 
Pierre D
12/05/2017

Délicieuse.

Une infusion délicieuse, très parfumée, avec presque une saveur de miel.

    Note 
    Laurence D
    27/02/2017

    Bon

    Très bon goût

      Note 
      Matthieu M
      19/02/2017

      Super

      Super produit, excellente qualité, j'ai testé votre technique pour faire de l'hydrolat, c'était un peu périlleux mais belle réussite, merci beaucoup.

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        Fleurs d'oranger bio

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