Produit vendu : sachet refermable de mélange de graines pour le pain (poids au choix).
Sert à confectionner votre pain maison, mais s'utilise aussi dans les salades, les pâtisseries, les plats de légumes, enfin un peu partout !Â
Ici vous pouvez effectuer votre achat de mélange boulanger (graines pour le pain), découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Ingrédients importés, mélangés en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Décembre 2023).
Composition : Millet, graines de lin brun et jaune, pavot, sésame, graines de tournesol.
On retrace l’apparition du pain jusqu’à -30000 av. JC ! On aurait commencé à incorporer des épices (graines) dans le pain il y a près de 10000 ans. C’est l’aliment de base de la plupart des civilisations de l’Histoire.
Le pain est important religieusement parlant. Bethléem signifie en Araméen : la maison du pain. Il est consommé à chaque shabbat, on l’appelle alors hallah.
Chez les Egyptiens, le pain est source de vie, on en déposait d’ailleurs dans les tombeaux pour que le mort puisse vivre dans l’au-delà . Les archéologues en ont retrouvé dans le tombeau de Toutankhamon.
Il est évidemment d’usage de l’employer ces graines pour le pain dans la confection du pain ! Pour ce faire, incorporez-le lors du pétrissage : pour un pain de 500 g, incorporez 2 cuillères à soupe bombée du mélange. Mais ce n’est pas son unique utilisation.
Vous pouvez saupoudrer du mélange boulanger dans vos salades, il y fera un carton ! Par exemple, ajoutez-en dans votre taboulé, salade de quinoa, et autres salades composées.
C’est aussi un mélange de graines idéal pour les desserts : muffins, brownies, brioches, cakes (sucrés et salés) et toutes vos pâtisseries !
Dans le salé, vous pouvez en ajouter dans vos plats de légumes, vos purées, dans les salades de chou cru, fougasses, cakes au fromage de chèvre, marinades… Un mélange passe partout qui ne laissera pas indifférent !
Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange de graines pour le pain. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.
Pour connaitre les propriétés du mélange, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent. Précisons que ce sont des graines grasses, excellente pour la peau, les ongles et les cheveux.
Acheter des graines pour le pain c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.
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 Arôme : saveur classique de mélange d'oléagineux.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Springer Martine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 13/06/2019
Je ne l'ai pas encore testé, j'adore les graines, j'en mets dans les salades, les risottos et autres ... Donc et toutes saisons !
RIDET Sophie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 03/08/2019
dans les yaourts, rajouté aux céréales .. parfait
DORE Isabelle publié le 21/11/2019 suite à une commande du 07/03/2017
Testé dans du pain maison, nous l'avons beaucoup aimé.
Coatanea Jacqueline publié le 21/11/2019 suite à une commande du 07/06/2017
Je ne peux plus m'en passer !Je fais toujours mon pain avec ce mélange.
Fontaine Sandrine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 11/04/2017
J adore se mélange de petite graines j en met dans la salade ou sur mes tartes salés un régal
Simon Frédéric publié le 21/11/2019 suite à une commande du 19/09/2013
Accompagne tous mes pains fabriqués en map
KOLB Simone publié le 21/11/2019 suite à une commande du 24/06/2018
j""ai testé sur différentes farines et le résultat est très bon comme chez le boulangerje recommande ce produit à toutes celles ou ceux qui font leur pain eux mêmes
Gueguen Ghislaine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 24/02/2018
J'utilise ce mélange de graines dans la confection du pain et c'est parfait !
BENEZIT Michelle publié le 21/11/2019 suite à une commande du 08/05/2014
J'ai rajouter ces graines à mes pains et cela leur donnent un très bon goût. Miam !
dréan Pascal publié le 21/11/2019 suite à une commande du 02/02/2018
mélangé dans ma pate à pain
Springer Martine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 13/06/2019
Je ne l'ai pas encore testé, j'adore les graines, j'en mets dans les salades, les risottos et autres ... Donc et toutes saisons !
RIDET Sophie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 03/08/2019
dans les yaourts, rajouté aux céréales .. parfait
DORE Isabelle publié le 21/11/2019 suite à une commande du 07/03/2017
Testé dans du pain maison, nous l'avons beaucoup aimé.
Coatanea Jacqueline publié le 21/11/2019 suite à une commande du 07/06/2017
Je ne peux plus m'en passer !Je fais toujours mon pain avec ce mélange.
Fontaine Sandrine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 11/04/2017
J adore se mélange de petite graines j en met dans la salade ou sur mes tartes salés un régal
Simon Frédéric publié le 21/11/2019 suite à une commande du 19/09/2013
Accompagne tous mes pains fabriqués en map
KOLB Simone publié le 21/11/2019 suite à une commande du 24/06/2018
j""ai testé sur différentes farines et le résultat est très bon comme chez le boulangerje recommande ce produit à toutes celles ou ceux qui font leur pain eux mêmes
Gueguen Ghislaine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 24/02/2018
J'utilise ce mélange de graines dans la confection du pain et c'est parfait !
BENEZIT Michelle publié le 21/11/2019 suite à une commande du 08/05/2014
J'ai rajouter ces graines à mes pains et cela leur donnent un très bon goût. Miam !
dréan Pascal publié le 21/11/2019 suite à une commande du 02/02/2018
mélangé dans ma pate à pain
Le produit vendu : sachet refermable de curry rouge thaï en poudre (poids au choix).
C'est comme tous les currys, un mélange d'épices utilisable partout, mais celui-ci se démarque par sa puissance, son piquant et sa saveur exotique !
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour poulet (poids au choix).
Bien entendu son usage s'étend à toutes les viandes blanches et même au-delà car on l'utilisera dans toutes les viandes, les légumes, les salades et même dans le poisson !
Le produit vendu : sachet refermable de massale réunionnais (poids au choix).
C'est une alternative au curry (idéal pour varier les saveurs), très employé dans les viandes blanches, les lapins, les légumes de toutes sortes ainsi que les crustacés. On l'utilise souvent dans la cuisine du porc.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour le vin chaud (poids au choix).
Elles servent bien entendu à confectionner du vin chaud, mais son usage ne s'arrête pas là car elles peuvent être employées dans bien d'autres plats. Sa saveur douce et sucrée se marie très bien au sucré-salé.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange cajun (poids au choix).
Le cajun est le mélange le plus simple à utiliser. C'est le mélange du débutant par excellence qui permet d'aromatiser tous les plats salés, tout en leur donnant un léger piquant très subtil.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à tajine (poids au choix).
Un mélange d'épices aux saveurs envoutantes de l'Orient, facile à utiliser, qui donnera une autre dimension à vos plats de viandes et de légumes !
Le produit vendu : sachet refermable de graines à roussir (poids au choix).
On peut l'employer pour faire des "fonds de plats" : chauffer légèrement les graines à roussir dans une poêle à sec pour en libérer tous les arômes, puis faites cuire les aliments de votre choix sans retirer le mélange de graines.
Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour cuisine thaï (poids au choix). Un mélange d'épices passe partout qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs thaïlandaises !
Produit Vendu : sachet refermable de mélange Dukkah d'Égypte (poids au choix).
Mélange oriental d'épices et de fruits secs, un condiment doux, fin et passe-partout qui changera vos plats pour le plaisir de tous !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'aromates pour poisson (poids au choix).
Vous pouvez l’utiliser dans les courts-bouillons, dans vos marinades de poissons, le poisson en papillotes et toutes vos sauces qui accompagnent vos poissons.
Produit vendu : sachet refermable de mélange pimenté Mitmita (poids au choix). Mélange d'épices à base de piment, star de la cuisine éthiopienne, un délice pour les amateurs de piquant !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour sauce rouille (poids au choix).
Le mélange d'épices méditerranéen, roi des sauces et plats provençaux !
Le produit vendu : sachet refermable de Vadouvan indien (poids au choix). La rencontre de la gastronomie française et indienne, un French curry à utiliser partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices taboulé (poids au choix).
Mettez-en une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de semoule ou de quinoa. Le mélange se marie aussi parfaitement à la tomate, aux œufs mais aussi au fromage de chèvre.
Produit vendu : sachet refermable de mélange de graines pour le pain (poids au choix).
Sert à confectionner votre pain maison, mais s'utilise aussi dans les salades, les pâtisseries, les plats de légumes, enfin un peu partout !Â
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