Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
Ici vous pouvez effectuer votre achat de cinq épices, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : épices importées, mélangées en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2022)
Autre nom :Â Cinq parfums.
Composition :Â Coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
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C'est un mélange employé depuis très longtemps en Chine. Ce serait un des mélanges d'épices les plus anciens connus.
Sa composition n'est pas figée, elle varie en fonction des régions et des traditions locales tout en gardant une base commune et un goût spécifique.
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Le 5 parfums ou 5 épices est un mélange traditionnelle d’Asie, particulièrement employé dans la cuisine de la Chine du sud et du Vietnam. Il s’agit d’un mélange à la fois doux, chaud et intense.
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.Â
Il accompagne aussi très bien avec les plats sucrés/salés : avec le porc, le canard (pour le canard laqué par exemple).
Le cinq épices fait merveille avec la sauce soja afin de préparer de délicieuses marinades parfumées ainsi qu’avec la sauce nuoc-mam. Il trouve un accord parfait avec la coriandre, la ciboulette et le gingembre.
Avec une dominante anisée, l'usage du cinq épices est toujours très apprécié dans les desserts que ce soit dans les gâteaux, biscuits ou dans les fruits. Si son goût suave vous plait, ce sera un passe-partout de votre cuisine !
Dans les recettes, on peut remplacer le cinq épices par un mélange envoûtant équivalent comme le garam masala indien, un mélange d'Inde tout aussi suave.
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Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du cinq épices. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. Pour connaitre ses propriétés, référez-vous aux propriétés des épices le composant.
Acheter des cinq épices c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.
Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Si vous souhaitez préparer votre propre mélange, cliquez ici pour découvrir notre recette des cinq épices à faire soi-même !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.
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 Arôme : Saveur complexe, sucrée salée, subtilement anisée.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
BEATRICE B. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 27/11/2019
Produit de qualité
COURTA Falone publié le 21/11/2019 suite à une commande du 20/06/2019
J'en suis
HOOGVELTS Willy publié le 21/11/2019 suite à une commande du 05/09/2019
voilà plus de deux ans que je cherchais a renouveler mon 5 épices car en magasin (en province) je n'en trouvais plus, je suis amateur de cette épice depuis 30 ans et toutes mes préparations asiatiques sont parfumées avec
aubry Fanny publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/03/2018
Colis reçu ce jourune odeur extraordinairej'adorej'ai hâte de faire gouter mes amis
ROSSE Thierry publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/06/2018
Un goût incomparable.
RECLUS Veronique publié le 21/11/2019 suite à une commande du 18/02/2016
très bon mélange pour de nombreuses recettes
maubaret Gary publié le 21/11/2019 suite à une commande du 21/02/2016
Je conseil pour de nombreux plats
DELORD Francoise publié le 21/11/2019 suite à une commande du 31/05/2018
releve bien les legumes
Brun Eleonore publié le 21/11/2019 suite à une commande du 11/03/2018
j'ai essayé beaucoup d'autres mélanges ailleurs.Celui ci est beaucoup plus parfumé sans être trop prononcer en poivre.je le recommandeEt pas trop cher
saad Leslie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 25/11/2017
Je conseille vivement ce produit qui peut s'utiliser à la place du poivre.
Martin Stephane publié le 21/11/2019 suite à une commande du 21/08/2015
Je recommande vivement ce site pour la qualité des produits :)Les 5 épices c'est extraordinaire. Et tous le reste auss
valéri goussot Paillard publié le 21/11/2019 suite à une commande du 12/04/2014
J'ai utilisé cette épice dans un plat mêlant courgettes, poivrons poêlées à la sauce soja et du Boeuf, ce fut un véritable régal !le goût était à la hauteur de mes espérances, et maintenant il fait partie intégrante de mes épices préférées avec le CURRY....bref perfection
BEATRICE B. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 27/11/2019
Produit de qualité
COURTA Falone publié le 21/11/2019 suite à une commande du 20/06/2019
J'en suis
HOOGVELTS Willy publié le 21/11/2019 suite à une commande du 05/09/2019
voilà plus de deux ans que je cherchais a renouveler mon 5 épices car en magasin (en province) je n'en trouvais plus, je suis amateur de cette épice depuis 30 ans et toutes mes préparations asiatiques sont parfumées avec
aubry Fanny publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/03/2018
Colis reçu ce jourune odeur extraordinairej'adorej'ai hâte de faire gouter mes amis
ROSSE Thierry publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/06/2018
Un goût incomparable.
RECLUS Veronique publié le 21/11/2019 suite à une commande du 18/02/2016
très bon mélange pour de nombreuses recettes
maubaret Gary publié le 21/11/2019 suite à une commande du 21/02/2016
Je conseil pour de nombreux plats
DELORD Francoise publié le 21/11/2019 suite à une commande du 31/05/2018
releve bien les legumes
Brun Eleonore publié le 21/11/2019 suite à une commande du 11/03/2018
j'ai essayé beaucoup d'autres mélanges ailleurs.Celui ci est beaucoup plus parfumé sans être trop prononcer en poivre.je le recommandeEt pas trop cher
saad Leslie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 25/11/2017
Je conseille vivement ce produit qui peut s'utiliser à la place du poivre.
Martin Stephane publié le 21/11/2019 suite à une commande du 21/08/2015
Je recommande vivement ce site pour la qualité des produits :)Les 5 épices c'est extraordinaire. Et tous le reste auss
valéri goussot Paillard publié le 21/11/2019 suite à une commande du 12/04/2014
J'ai utilisé cette épice dans un plat mêlant courgettes, poivrons poêlées à la sauce soja et du Boeuf, ce fut un véritable régal !le goût était à la hauteur de mes espérances, et maintenant il fait partie intégrante de mes épices préférées avec le CURRY....bref perfection
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à tajine (poids au choix).
Un mélange d'épices aux saveurs envoutantes de l'Orient, facile à utiliser, qui donnera une autre dimension à vos plats de viandes et de légumes !
Le produit vendu : sachet refermable de tandoori (poids au choix).
À l’instar du curry et du garam massala, le tandoori se met un peu partout (Poulet, légumes, marinades, crevettes, gambas, sauce,etc.), mais sert bien souvent à préparer le fameux poulet tandoori indien.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices loubia (poids au choix).
La loubia est à l’origine destinée à la cuisine des légumes secs tels que les haricots blancs, les pois chiche, etc. C'est un mélange aux saveurs typiques du Maghreb, qui pourra donc s'employer dans toute la cuisine orientale.
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour poulet (poids au choix).
Bien entendu son usage s'étend à toutes les viandes blanches et même au-delà car on l'utilisera dans toutes les viandes, les légumes, les salades et même dans le poisson !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !
Le produit vendu : sachet refermable de curry indien fort (poids au choix).
Le curry indien est la version piquante du grand classique de la cuisine indienne, le mélange d'épices incontournable pour aromatiser vos plats, un des aromates les plus connus au monde !
Le produit vendu : sachet refermable de Vadouvan indien (poids au choix). La rencontre de la gastronomie française et indienne, un French curry à utiliser partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange cajun (poids au choix).
Le cajun est le mélange le plus simple à utiliser. C'est le mélange du débutant par excellence qui permet d'aromatiser tous les plats salés, tout en leur donnant un léger piquant très subtil.
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pâtes (poids au choix).
Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer les pâtes et sauces qui accompagne les pastas. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour salade (poids au choix).
L'allié des repas d'été, confectionné spécialement pour les salades, mais aussi les légumes, pommes de terre et un peu partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices Aborigènes (poids au choix). C'est l'unique mélange traditionnel du Bush Tucker, la cuisine traditionnelle des Aborigènes d'Australie, un vrai passe partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange italien (poids au choix).
Il se marie parfaitement avec tous les plats à base de tomate (bolognaise, pizza, ratatouille...), toutes sortes de légumes et de viandes, bref, dans toute la cuisine méditerranéenne !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange libanais (poids au choix).
Le libanais se marie parfaitement à la volaille, toutes sortes de légumes, que ce soit les courgettes, les aubergines, etc. Il fait fureur sur les tomates (crues ou cuites).
Le produit vendu : sachet refermable de garam masala (poids au choix).
En Inde, on l'utilise à la dernière minute pour assaisonner les volailles et les plats de riz et on l'échauffe quelques minutes dans la poêle pour en exacerber les saveurs.
Le produit vendu : sachet refermable d'épices colombo (poids au choix).
Utilisé pour cuisiner les viandes blanches (poulet), les poissons (marlin, requin, espadon) et le porc sont également préparés en colombo aux Antilles.
Le produit vendu : sachet refermable de persillade (poids au choix).
La persillade est idéale pour vos vinaigrettes, viandes grillées ou braisées, purées de légumes, poissons, escargots, poêlées de champignons, tomates à la provençale.
Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
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