Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
Ici vous pouvez effectuer votre achat de cinq épices, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : épices importées, mélangées en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2022)
Autre nom :Â Cinq parfums.
Composition :Â Coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
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C'est un mélange employé depuis très longtemps en Chine. Ce serait un des mélanges d'épices les plus anciens connus.
Sa composition n'est pas figée, elle varie en fonction des régions et des traditions locales tout en gardant une base commune et un goût spécifique.
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Le 5 parfums ou 5 épices est un mélange traditionnelle d’Asie, particulièrement employé dans la cuisine de la Chine du sud et du Vietnam. Il s’agit d’un mélange à la fois doux, chaud et intense.
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.Â
Il accompagne aussi très bien avec les plats sucrés/salés : avec le porc, le canard (pour le canard laqué par exemple).
Le cinq épices fait merveille avec la sauce soja afin de préparer de délicieuses marinades parfumées ainsi qu’avec la sauce nuoc-mam. Il trouve un accord parfait avec la coriandre, la ciboulette et le gingembre.
Avec une dominante anisée, l'usage du cinq épices est toujours très apprécié dans les desserts que ce soit dans les gâteaux, biscuits ou dans les fruits. Si son goût suave vous plait, ce sera un passe-partout de votre cuisine !
Dans les recettes, on peut remplacer le cinq épices par un mélange envoûtant équivalent comme le garam masala indien, un mélange d'Inde tout aussi suave.
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Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du cinq épices. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. Pour connaitre ses propriétés, référez-vous aux propriétés des épices le composant.
Acheter des cinq épices c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.
Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Si vous souhaitez préparer votre propre mélange, cliquez ici pour découvrir notre recette des cinq épices à faire soi-même !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.
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 Arôme : Saveur complexe, sucrée salée, subtilement anisée.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
voilà plus de deux ans que je cherchais a renouveler mon 5 épices car en magasin (en province) je n'en trouvais plus, je suis amateur de cette épice depuis 30 ans et toutes mes préparations asiatiques sont parfumées avec
J'en suis
Bonne senteur. J'en mets partout j'adore.
Un goût incomparable.
releve bien les legumes
releve bien les legumes
J'ai utilisé cette épice dans un plat mêlant courgettes, poivrons poêlées à la sauce soja et du Boeuf, ce fut un véritable régal ! le goût était à la hauteur de mes espérances, et maintenant il fait partie intégrante de mes épices préférées avec le CURRY....bref perfection
Excellente touche asiatique pour parfumer Énormément De Plats.
j'ai essayé beaucoup d'autres mélanges ailleurs. Celui ci est beaucoup plus parfumé sans être trop prononcer en poivre. je le recommande Et pas trop cher
Colis reçu ce jour une odeur extraordinaire j'adore j'ai hâte de faire gouter mes amis
pas facile à trouver , les cinq épices sont pourtant une merveille dans un délicieux porc au sucre par exemple
Mon mélange préféré, la touche asiatique indispensable pour de nombreux plats. Le mélange est subtilement dosé et il est bien meilleur que celui trouvé en grandes surfaces. L'envoi est rapide, je reviens dès que je l'ai fini ! ;-)
Je conseille vivement ce produit qui peut s’utiliser à la place du poivre.
très bon mélange pour de nombreuses recettes
Produit formidable, comme d'habitude. Envoi impeccable et rapide !
Reçu rapidement, ce sachet de 5 baies fera tout le parfum de plusieurs de mes plats, il est parfumé et donne une petite note asiatique.
Je recommande vivement ce site pour la qualité des produits :) Les 5 épices c'est extraordinaire. Et tous le reste auss
Je conseil pour de nombreux plats
Livraison très rapide et produits conformes à la description. Le 5 épices était parfait pour ma recette de lotte et gambas aux 5 parfums. Hâte d'essayer tous les autres épices commandés. Petit cadeau joint à ma commande, j'apprécie le geste. Je recommande ce site.
Ce n'est pas la première fois que je commande les 5 épices pour égayer mes plats de légumes ou sauces pour les viandes. J'adore !
J'aime votre 5 épices; certains mélanges trop parfumés peuvent tuer un plat. Votre mélange me convient bien.
Livraison rapide, Mélange excellent avec un subtil parfum; Je recommande la qualité de ce produit
tres bon epice livraison rapide
gout agréable. je ne regrette pas ma commande
Très bon. Aromatise bien les plats. A recommander
Envoi et livraison super rapide. Les épices sont bien emballées. Correspond bien à la description
Produit tel que je l'attendais
Le produit vendu : sachet refermable d'herbes de Provence (poids au choix).
Les herbes de Provence portent très bien leur nom : en effet elles feront voyager votre cuisine en Provence en une pincée !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices chili (poids au choix).
Le mélange Chili est très relevé. Les épices Chili entrent dans la composition de sauces, plats de poissons, de viandes ou en accompagnement du fromage. Il peut être utilisé comme piment pour relever viandes ou légumes.
Le produit vendu : sachet refermable de massale réunionnais (poids au choix).
C'est une alternative au curry (idéal pour varier les saveurs), très employé dans les viandes blanches, les lapins, les légumes de toutes sortes ainsi que les crustacés. On l'utilise souvent dans la cuisine du porc.
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour salade (poids au choix).
L'allié des repas d'été, confectionné spécialement pour les salades, mais aussi les légumes, pommes de terre et un peu partout !
Le produit vendu : sachet refermable de curry doux de Madras (poids au choix).
Le curry Madras est le grand classique de la cuisine indienne, l'incontournable pour aromatiser vos plats. Il est idéal pour les débutants de part sa simplicité d'usage.
Produit vendu : sachet refermable de mélange de graines pour le pain (poids au choix).
Sert à confectionner votre pain maison, mais s'utilise aussi dans les salades, les pâtisseries, les plats de légumes, enfin un peu partout !Â
Produit vendu : au choix, sachet refermable d'aromates pour pizza (poids au choix).
Un mélange d'herbes pour les pizzas mais pas que ! S'utilise un partout, surtout dans la cuisine Italienne et Méditerranéenne de manière générale.
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices satay (poids au choix). C'est le mélange star de l'Asie du sud-est, un incontournable pour parfumer les sauces et marinades !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices guacamole (poids au choix).
De manière générale, on peut le saupoudrer partout sans risque de se tromper. Il est très facile d’utilisation. Toujours en fin de cuisson car il peut prendre de l’amertume s'il est trop cuit.
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour préparer des spéculoos (poids au choix). Au-delà de cette utilisation, c'est le mélange des desserts par excellence, il sublimera toute votre cuisine sucrée !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices loubia (poids au choix).
La loubia est à l’origine destinée à la cuisine des légumes secs tels que les haricots blancs, les pois chiche, etc. C'est un mélange aux saveurs typiques du Maghreb, qui pourra donc s'employer dans toute la cuisine orientale.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices Aborigènes (poids au choix). C'est l'unique mélange traditionnel du Bush Tucker, la cuisine traditionnelle des Aborigènes d'Australie, un vrai passe partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange italien (poids au choix).
Il se marie parfaitement avec tous les plats à base de tomate (bolognaise, pizza, ratatouille...), toutes sortes de légumes et de viandes, bref, dans toute la cuisine méditerranéenne !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour le vin chaud (poids au choix).
Elles servent bien entendu à confectionner du vin chaud, mais son usage ne s'arrête pas là car elles peuvent être employées dans bien d'autres plats. Sa saveur douce et sucrée se marie très bien au sucré-salé.
Le produit vendu : sachet refermable de graines à roussir (poids au choix).
On peut l'employer pour faire des "fonds de plats" : chauffer légèrement les graines à roussir dans une poêle à sec pour en libérer tous les arômes, puis faites cuire les aliments de votre choix sans retirer le mélange de graines.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour couscous (poids au choix).
L’épice couscous est une variante du ras el hanout jaune, employé partout dans la cuisine du Maghreb. Cette variante s'utilise dans toute la cuisine orientale, mais particulièrement pour parfumer le couscous !
Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
