Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
Ici vous pouvez effectuer votre achat de cinq épices, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : épices importées, mélangées en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2022)
Autre nom :Â Cinq parfums.
Composition :Â Coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
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C'est un mélange employé depuis très longtemps en Chine. Ce serait un des mélanges d'épices les plus anciens connus.
Sa composition n'est pas figée, elle varie en fonction des régions et des traditions locales tout en gardant une base commune et un goût spécifique.
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Le 5 parfums ou 5 épices est un mélange traditionnelle d’Asie, particulièrement employé dans la cuisine de la Chine du sud et du Vietnam. Il s’agit d’un mélange à la fois doux, chaud et intense.
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques. Il accompagne aussi très bien avec les plats sucrés/salés : avec le porc, le canard (pour le canard laqué par exemple).
Le cinq épices fait merveille avec la sauce soja afin de préparer de délicieuses marinades parfumées ainsi qu’avec la sauce nuoc-mam. Il trouve un accord parfait avec la coriandre, la ciboulette et le gingembre.
Avec une dominante anisée, l'usage du cinq épices est toujours très apprécié dans les desserts que ce soit dans les gâteaux, biscuits ou dans les fruits. Si son goût suave vous plait, ce sera un passe-partout de votre cuisine !
Dans les recettes, on peut remplacer le cinq épices par un mélange envoûtant équivalent comme le garam masala indien, un mélange d'Inde tout aussi suave.
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Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du cinq épices. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. Pour connaitre ses propriétés, référez-vous aux propriétés des épices le composant.
Acheter des cinq épices c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec du mélange cinq épices, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.
Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Si vous souhaitez préparer votre propre mélange, cliquez ici pour découvrir notre recette des cinq épices à faire soi-même !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.
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 Arôme : Saveur complexe, sucrée salée, subtilement anisée.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Manon N. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 07/03/2020
très bon produit
Ariane G. publié le 11/03/2020 suite à une commande du 28/02/2020
Deli ieux sur des légumes
Wulfran D. publié le 20/02/2020 suite à une commande du 10/02/2020
Super
-Thérèse Marie P. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 22/01/2020
je n'ai pas encore essayé mais son parfum me plait
Laure R. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 21/01/2020
Excellent goût
Nathalie L. publié le 25/12/2019 suite à une commande du 14/12/2019
produit conforme
Gabriel C. publié le 10/12/2019 suite à une commande du 01/12/2019
Je recommande
BEATRICE B. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 27/11/2019
Produit de qualité
COURTA Falone publié le 21/11/2019 suite à une commande du 20/06/2019
J'en suis
HOOGVELTS Willy publié le 21/11/2019 suite à une commande du 05/09/2019
voilà plus de deux ans que je cherchais a renouveler mon 5 épices car en magasin (en province) je n'en trouvais plus, je suis amateur de cette épice depuis 30 ans et toutes mes préparations asiatiques sont parfumées avec
aubry Fanny publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/03/2018
Colis reçu ce jourune odeur extraordinairej'adorej'ai hâte de faire gouter mes amis
Manon N. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 07/03/2020
très bon produit
Ariane G. publié le 11/03/2020 suite à une commande du 28/02/2020
Deli ieux sur des légumes
Wulfran D. publié le 20/02/2020 suite à une commande du 10/02/2020
Super
-Thérèse Marie P. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 22/01/2020
je n'ai pas encore essayé mais son parfum me plait
Laure R. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 21/01/2020
Excellent goût
Nathalie L. publié le 25/12/2019 suite à une commande du 14/12/2019
produit conforme
Gabriel C. publié le 10/12/2019 suite à une commande du 01/12/2019
Je recommande
BEATRICE B. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 27/11/2019
Produit de qualité
COURTA Falone publié le 21/11/2019 suite à une commande du 20/06/2019
J'en suis
HOOGVELTS Willy publié le 21/11/2019 suite à une commande du 05/09/2019
voilà plus de deux ans que je cherchais a renouveler mon 5 épices car en magasin (en province) je n'en trouvais plus, je suis amateur de cette épice depuis 30 ans et toutes mes préparations asiatiques sont parfumées avec
aubry Fanny publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/03/2018
Colis reçu ce jourune odeur extraordinairej'adorej'ai hâte de faire gouter mes amis
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour salade (poids au choix).
L'allié des repas d'été, confectionné spécialement pour les salades, mais aussi les légumes, pommes de terre et un peu partout !
Le produit vendu : sachet refermable d'épices kefta (poids au choix).
C'est un mélange destiné à la viande hachée pour faire des boulettes de viande, mais peut aussi s'utiliser sur des viandes blanches, des légumes ou encore le riz et les pâtes.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices d'inspiration Maya (poids au choix). Un mélange aux saveurs originales inspiré de la cuisine traditionnelle maya, idéal pour les sauces et marinades !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour préparer des spéculoos (poids au choix). Au-delà de cette utilisation, c'est le mélange des desserts par excellence, il sublimera toute votre cuisine sucrée !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices satay (poids au choix). C'est le mélange star de l'Asie du sud-est, un incontournable pour parfumer les sauces et marinades !
Produit Vendu : sachet refermable de mélange Dukkah d'Égypte (poids au choix).
Mélange oriental d'épices et de fruits secs, un condiment doux, fin et passe-partout qui changera vos plats pour le plaisir de tous !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange cajun (poids au choix).
Le cajun est le mélange le plus simple à utiliser. C'est le mélange du débutant par excellence qui permet d'aromatiser tous les plats salés, tout en leur donnant un léger piquant très subtil.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange libanais (poids au choix).
Le libanais se marie parfaitement à la volaille, toutes sortes de légumes, que ce soit les courgettes, les aubergines, etc. Il fait fureur sur les tomates (crues ou cuites).
Le produit vendu : sachet refermable de curry rouge thaï en poudre (poids au choix).
C'est comme tous les currys, un mélange d'épices utilisable partout, mais celui-ci se démarque par sa puissance, son piquant et sa saveur exotique !
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pommes de terre (poids au choix).
Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer tous les plats à base de pommes de terre, quel que soit le mode de cuisson. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.
Produit vendu : sachet refermable de mélange Berbéré d'Éthiopie (poids au choix). C'est le mélange indispensable de la cuisine éthiopienne, mais sa composition fait qu'il peut aromatiser tous les plats !
Produit vendu : sachet refermable de pan masala indien (poids au choix).
Un des mélanges d'épices les plus répandus et les plus ancrés dans la culture indienne. On en mange en fin de repas pour terminer sur une note douce et fraiche.
Le produit vendu : sachet refermable de curry indien fort (poids au choix).
Le curry indien est la version piquante du grand classique de la cuisine indienne, le mélange d'épices incontournable pour aromatiser vos plats, un des aromates les plus connus au monde !
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pâtes (poids au choix).
Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer les pâtes et sauces qui accompagne les pastas. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'aromates pour poisson (poids au choix).
Vous pouvez l’utiliser dans les courts-bouillons, dans vos marinades de poissons, le poisson en papillotes et toutes vos sauces qui accompagnent vos poissons.
Le produit vendu : sachet refermable de massale réunionnais (poids au choix).
C'est une alternative au curry (idéal pour varier les saveurs), très employé dans les viandes blanches, les lapins, les légumes de toutes sortes ainsi que les crustacés. On l'utilise souvent dans la cuisine du porc.
Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).
Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
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