

Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour couscous (poids au choix).
L’épice couscous est une variante du ras el hanout jaune, employé partout dans la cuisine du Maghreb. Cette variante s'utilise dans toute la cuisine orientale, mais particulièrement pour parfumer le couscous !
Ici vous pouvez effectuer votre achat d'épices couscous, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine :Â Maroc (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2023).
Composition :Â piment doux, gingembre, cumin du Maroc, ail en poudre, carvi, poivre, coriandre, cannelle, sel, girofle, muscade, cardamome.
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L’épice couscous est une variante du ras el hanout jaune. Le Ras el hanout signifie littéralement en arabe « la tête de l'épicerie » car ce mélange est un produit-phare des épiceries arabes, employé partout dans la cuisine du Maghreb.
Historiquement, le ras el hanout est une évolution dans le temps du curry indien. Le mélange varie selon les régions. Il se dit que l'on rajoute toujours un composant aphrodisiaque dans ce type de mélange.
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En dehors du couscous, on peut l'employer dans la préparation du tajine, en remplacement des épices à tajine. Il entre dans la cuisson du gibier au Maroc. Aux saveurs typiquement orientales, on peut aussi s'en servir pour préparer des boulettes (kefta) marocaines ou turques, en remplacement du mélange d'épices keftas, mélange où l'on retrouve des épices similaires aux épices couscous.
L’épice couscous sert aussi à parfumer les plats à base de riz mais aussi les légumes, les crustacés, viandes blanches et les poissons dans la cuisine tunisienne et marocaine.
C’est, vulgairement, le curry du Maghreb. D'une saveur douce et non piquante, on peut parfaitement déguster ce mélange en salade.
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Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter des épices couscous. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.
Pour connaitre les propriétés de l’épice couscous, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.
Acheter des épices pour couscous c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des épices à couscous, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
 Origine : Maroc.
 Arôme : Saveur complexe, caractéristique des épices pour Couscous.
 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
PAULA D. publié le 20/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
TRES BIEN
SATURNIN T. publié le 06/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021
Ras Excellent
Catherine D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021
Parfait
MARTINE V. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 21/12/2020
bon mélange
Avril G. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 13/12/2020
Impec
Laetitia J. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 03/12/2020
Très bonne. J'ai fait mon couscous avec
Cécile G. publié le 11/12/2020 suite à une commande du 25/11/2020
très bien
Michel J. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020
Nouveau pour moi, pas encore employé (c'est pourquoi je ne mets que 4 étoiles) .La qualité semble bonne. A tester.
Evelyne G. publié le 10/08/2020 suite à une commande du 25/07/2020
Excellent
Jacques D. publié le 10/08/2020 suite à une commande du 22/07/2020
aaaa
Claude G. publié le 08/08/2020 suite à une commande du 26/07/2020
Rorn à dire
PAULA D. publié le 20/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
TRES BIEN
SATURNIN T. publié le 06/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021
Ras Excellent
Catherine D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021
Parfait
MARTINE V. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 21/12/2020
bon mélange
Avril G. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 13/12/2020
Impec
Laetitia J. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 03/12/2020
Très bonne. J'ai fait mon couscous avec
Cécile G. publié le 11/12/2020 suite à une commande du 25/11/2020
très bien
Michel J. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020
Nouveau pour moi, pas encore employé (c'est pourquoi je ne mets que 4 étoiles) .La qualité semble bonne. A tester.
Evelyne G. publié le 10/08/2020 suite à une commande du 25/07/2020
Excellent
Jacques D. publié le 10/08/2020 suite à une commande du 22/07/2020
aaaa
Claude G. publié le 08/08/2020 suite à une commande du 26/07/2020
Rorn à dire
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