Mélange d'herbes de Provence
Mélange d'herbes de Provence

Herbes de provence

1,80 €

Le produit vendu : sachet refermable d'herbes de Provence (poids au choix).

Les herbes de Provence portent très bien leur nom : en effet elles feront voyager votre cuisine en Provence en une pincée !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat d'herbes de Provence, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: herbes françaises ou importées, mélangées en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2023).

Composition : Romarin, basilic, thym, marjolaine, estragon, sarriette.


Pour la petite histoire

 

On considère que seulement 5% de ce mélange provient réellement de Provence ! En effet la grande majorité provient d’Albanie et de Pologne, mais aussi du Maghreb.

Les herbes composant le mélange ont longtemps été ramassées de manière sauvage, ce qui ne se fait quasiment plus, la cueillette sauvage ayant laissé la place aux cultures intensives.

Ce sont pourtant des plantes qui poussent très bien dans nos jardins de France. Si toutefois vous les récoltez vous-même, nous vous conseillons de les faire sécher : elles se conservent mieux et sont bien plus parfumées.

On considère que pour 1 dose d’herbes de Provence séchées, il faut 3 doses d’herbes fraîches.


Comment utiliser les herbes de Provence en cuisine ?

 

Elles portent très bien leur nom : en effet elles feront voyager votre cuisine en Provence en une pincée !

Elles se marient parfaitement avec les tomates et tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates séchées ou farcies, pizzas...). A ce titre, on peut s'en servir pour remplacer le mélange d'herbes pour pizza.

L'usage des herbes de Provence sur les grillades n’est plus à prouver ! Ce sont les alliés de tout bon barbecue ! On peut aussi utiliser les épices barbecue.

On ne pense pas souvent à les employer dans les marinades, ce qui est dommage car elles y sont excellentes. Elles parfument subtilement les poissons, les rôtis ou encore les ragoûts.

Le mélange d’herbes de Provence résiste bien à la cuisson (hormis la sarriette), elles peuvent donc être saupoudrées en début de cuisson sans problème, cependant, c’est ajoutées en fin de cuisson qu’elles dégagent le plus de saveurs ! À vous de voir si vous souhaitez un parfum diffus ou prononcé.

Goûtez-les aussi dans vos salades ou dans vos pommes de terre à la place d'un mélange pour pommes de terre, vous adorerez !

 

Quelles sont les propriétés des herbes de Provence pour la santé ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter des herbes de Provence. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. 

Pour connaitre les propriétés du mélange d’épices guacamole, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.


Recettes avec des herbes de Provence

Acheter des herbes de Provence, c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des herbes de Provence, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Si vous souhaitez, cliquez ici si vous voulez une recette d'herbes de Provence à faire soi-même !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

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Serge M. publié le 17/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021

4/5

Parfait correspondant à notre goût!

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Mikael P. publié le 14/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021

5/5

Très bien

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Catherine D. publié le 14/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

Elles parfument tous mes plats, chauds ou froids !

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Béatrice D. publié le 14/04/2021 suite à une commande du 16/12/2020

5/5

Un grand classique mais les parfums sont au rendez-vous.

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Mounir M. publié le 07/04/2021 suite à une commande du 19/03/2021

5/5

Excellent

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Michel H. publié le 02/03/2021 suite à une commande du 13/02/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Véronique L. publié le 12/02/2021 suite à une commande du 31/01/2021

5/5

Très parfumées !

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Frédérique D. publié le 06/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

5/5

Extra pour les viandes

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Catherine L. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 14/01/2021

5/5

Commande livrée rapidement, soignée, conforme à mes attentes ! Parfait !

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Caroline D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021

4/5

rien à signaler, bon produit mais pas très différent de ce que l'on trouve dans le commerce

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Marc Jean F. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 30/12/2020

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Tout Ok

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Lionel B. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 26/12/2020

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Une odeur comme je n'en avais plus senti depuis longtemps avec les produits vendus en grande surface, une qualité que je recommande.

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Parfait correspondant à notre goût!

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Très bien

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Elles parfument tous mes plats, chauds ou froids !

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Un grand classique mais les parfums sont au rendez-vous.

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Mounir M. publié le 07/04/2021 suite à une commande du 19/03/2021

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Michel H. publié le 02/03/2021 suite à une commande du 13/02/2021

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Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Très parfumées !

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Frédérique D. publié le 06/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

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Extra pour les viandes

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Lionel B. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 26/12/2020

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Une odeur comme je n'en avais plus senti depuis longtemps avec les produits vendus en grande surface, une qualité que je recommande.

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