Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !
Ici vous pouvez effectuer votre achat de pain d'épices, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Ingrédients importés, mélangés en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2022).
Composition : cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle.
L'origine du pain d'épice est très lointaine. Au temps des pharaons déjà , on consommait un pain au miel très semblable. Pline l'ancien rapporte que les Romains consommaient le "panis mellitus", un pain frit arrosé de miel.
La recette telle que nous la connaissons provient du "Mi-Kong" (littéralement pain de miel en chinois), déjà consommé au Xème siècle et fait à partir de farine de froment, de miel parfois agrémenté de plantes aromatiques. Des textes du XIIIème siècle citent le Mi-Kong comme faisant partie des rations de guerre des cavaliers de Gengis Khan. Ce serait eux qui auraient répandu ce met chez les Arabes.
C'est au Moyen Âge, lors des croisades, que les Occidentaux en firent connaissance en terre sainte et en rapportèrent la recette ainsi que les épices pour le confectionner.Â
Un texte de 1453 rapporte qu'il était consommé par les moines cisterciens de Marienthal à l'occasion des fêtes de Noël.
En 2010, l’art du pain d’épices en Croatie du Nord a été inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO.
Pour l'anecdote, il existe un sucre au parfum naturel de pain d'épices : le Muscovado de l'île Maurice, et un autre aromatisé, le sucre de Noel aux épices.
Ce mélange sert bien entendu à préparer la recette du pain d’épices au miel !
Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !
Après, vous pouvez l'employer dans tous vos desserts, que ce soit des gâteaux, des biscuits ou encore sur vos fruits (tartes, salade de fruits, etc.). C'est un mélange parfait pour toutes les recettes de Noël, on y retrouve d'ailleurs toutes les épices traditionnelles de Noël.
NB : On se sert de ce mélange pour aromatiser notre thé noir aromatisé pain d'épices !
Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange pain d'épices. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.
Pour connaitre ses vertus pour la santé, référez-vous aux épices qui composent le mélange.
Acheter des épices pour pain d'épices c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des épices à pain d'épices, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.
Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Si vous souhaitez, cliquez ici si vous voulez une recette de mélange d'épices pour pain d'épices maison !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.
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 Arôme : Saveur chaude avec une prédominance pour la cannelle, caractéristique du pain d'épices.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Frédérique D. publié le 22/02/2020 suite à une commande du 13/02/2020
Très parfumé
Franck B. publié le 07/02/2020 suite à une commande du 28/01/2020
Impeccable!
Charles Jean L. publié le 07/01/2020 suite à une commande du 27/12/2019
Très bien. Merçi
Amandine C. publié le 31/12/2019 suite à une commande du 13/12/2019
Sachet très bien emballé. Poids conforme
Lydie T. publié le 24/12/2019 suite à une commande du 12/12/2019
Parfait
Véronique D. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 08/12/2019
bon rapport qualité prix
Muriel J. publié le 13/12/2019 suite à une commande du 04/12/2019
Réception rapide très bon produit
Isabelle B. publié le 07/12/2019 suite à une commande du 28/11/2019
Epices très parfumés. Toute ma petite famille s'est régalée avec mon premier pain d'épices maison.
Rigaud B. publié le 07/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019
De loin le meilleur mélange pain d'épices que j'ai gouté, très bien emballé, parfait.
Christine B. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 27/11/2019
Très bien
Bruno B. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 09/11/2019
Commandé pour réaliser la toute premiere fois, des biscuits de noël, dés la réception ""rapide"" de mon sachet, les odeurs qui arrivaient a s'échapper du sachet m'emportais déja a Noël ! Bon produit et de qualité ! Coté prix, vraiment raisonnable, mais de toute façon, la qualité a un prix !
Frédérique D. publié le 22/02/2020 suite à une commande du 13/02/2020
Très parfumé
Franck B. publié le 07/02/2020 suite à une commande du 28/01/2020
Impeccable!
Charles Jean L. publié le 07/01/2020 suite à une commande du 27/12/2019
Très bien. Merçi
Amandine C. publié le 31/12/2019 suite à une commande du 13/12/2019
Sachet très bien emballé. Poids conforme
Lydie T. publié le 24/12/2019 suite à une commande du 12/12/2019
Parfait
Véronique D. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 08/12/2019
bon rapport qualité prix
Muriel J. publié le 13/12/2019 suite à une commande du 04/12/2019
Réception rapide très bon produit
Isabelle B. publié le 07/12/2019 suite à une commande du 28/11/2019
Epices très parfumés. Toute ma petite famille s'est régalée avec mon premier pain d'épices maison.
Rigaud B. publié le 07/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019
De loin le meilleur mélange pain d'épices que j'ai gouté, très bien emballé, parfait.
Christine B. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 27/11/2019
Très bien
Bruno B. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 09/11/2019
Commandé pour réaliser la toute premiere fois, des biscuits de noël, dés la réception ""rapide"" de mon sachet, les odeurs qui arrivaient a s'échapper du sachet m'emportais déja a Noël ! Bon produit et de qualité ! Coté prix, vraiment raisonnable, mais de toute façon, la qualité a un prix !
Le produit vendu : sachet refermable de tandoori (poids au choix).
À l’instar du curry et du garam massala, le tandoori se met un peu partout (Poulet, légumes, marinades, crevettes, gambas, sauce,etc.), mais sert bien souvent à préparer le fameux poulet tandoori indien.
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour salade (poids au choix).
L'allié des repas d'été, confectionné spécialement pour les salades, mais aussi les légumes, pommes de terre et un peu partout !
Le produit vendu : sachet refermable de curry doux de Madras (poids au choix).
Le curry Madras est le grand classique de la cuisine indienne, l'incontournable pour aromatiser vos plats. Il est idéal pour les débutants de part sa simplicité d'usage.
Le produit vendu : sachet refermable d'épices colombo (poids au choix).
Utilisé pour cuisiner les viandes blanches (poulet), les poissons (marlin, requin, espadon) et le porc sont également préparés en colombo aux Antilles.
Le produit vendu : sachet refermable de massale réunionnais (poids au choix).
C'est une alternative au curry (idéal pour varier les saveurs), très employé dans les viandes blanches, les lapins, les légumes de toutes sortes ainsi que les crustacés. On l'utilise souvent dans la cuisine du porc.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange cajun (poids au choix).
Le cajun est le mélange le plus simple à utiliser. C'est le mélange du débutant par excellence qui permet d'aromatiser tous les plats salés, tout en leur donnant un léger piquant très subtil.
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour poulet (poids au choix).
Bien entendu son usage s'étend à toutes les viandes blanches et même au-delà car on l'utilisera dans toutes les viandes, les légumes, les salades et même dans le poisson !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices chili (poids au choix).
Le mélange Chili est très relevé. Les épices Chili entrent dans la composition de sauces, plats de poissons, de viandes ou en accompagnement du fromage. Il peut être utilisé comme piment pour relever viandes ou légumes.
Le produit vendu : sachet refermable d'épices kefta (poids au choix).
C'est un mélange destiné à la viande hachée pour faire des boulettes de viande, mais peut aussi s'utiliser sur des viandes blanches, des légumes ou encore le riz et les pâtes.
Le produit vendu : sachet refermable de curry vert en poudre (poids au choix).
La version verte du fameux curry, très différent de son cousin le jaune, un mélange d'épices original et passe-partout !
Produit Vendu : sachet refermable de mélange Dukkah d'Égypte (poids au choix).
Mélange oriental d'épices et de fruits secs, un condiment doux, fin et passe-partout qui changera vos plats pour le plaisir de tous !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices taboulé (poids au choix).
Mettez-en une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de semoule ou de quinoa. Le mélange se marie aussi parfaitement à la tomate, aux œufs mais aussi au fromage de chèvre.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange libanais (poids au choix).
Le libanais se marie parfaitement à la volaille, toutes sortes de légumes, que ce soit les courgettes, les aubergines, etc. Il fait fureur sur les tomates (crues ou cuites).
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour préparer des spéculoos (poids au choix). Au-delà de cette utilisation, c'est le mélange des desserts par excellence, il sublimera toute votre cuisine sucrée !
Le produit vendu : sachet refermable de ras el hanout.
Le Ras el hanout est employé dans la préparation du tajine, mais s'utilise aussi pour le couscous. Le « Ras el Hanout » est l'épice de l'aïd el kebir, de la Mrouzia, de certains plats d'hiver qui ont la propriété de donner chaud.
Produit vendu : au choix, sachet refermable d'aromates pour pizza (poids au choix).
Un mélange d'herbes pour les pizzas mais pas que ! S'utilise un partout, surtout dans la cuisine Italienne et Méditerranéenne de manière générale.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !
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