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Pain d'épices

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de pain d'épices, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 4.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


 

Origine : Ingrédients importés, mélangés en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2021).

Compositioncannelleanisgingembremuscadegirofle.

 

Pour la petite histoire :

 

L'origine du pain d'épice est très lointaine. Au temps des pharaons déjà, on consommait un pain au miel très semblable.

Pline l'ancien rapporte que les Romains consommaient le "panis mellitus", un pain frit arrosé de miel.

 

La recette telleque nous la connaissons provient du "Mi-Kong" (littéralement pain de miel en chinois), déjà consommé au Xème siècle et fait à partir de farine de froment, de miel parfois agrémenté de plantes aromatiques. Des textes du XIIIème siècle citent le Mi-Kong comme faisant partie des rations de guerre des cavaliers de Gengis Khan. Ce serait eux qui auraient répandu ce met chez les Arabes. 



C'est au Moyen Âge, lors des croisades, que les Occidentaux en firent connaissance en terre sainte et en rapportèrent la recette ainsi que les épices pour le confectionner. 

Un texte de 1453 rapporte qu'il était consommé par les moines cisterciens de Marienthal à l'occasion des fêtes de Noël.



En 2010, l’art du pain d’épices en Croatie du Nord a été inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

 

Comment utiliser les épices à pain d'épices en cuisine ?

 

Ce mélange sert bien entendu à préparer la recette du pain d’épices au miel !

Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !

 

Après, vous pouvez l'employer dans tous vos desserts, que ce soit des gâteaux, des biscuits ou encore sur vos fruits (tartes, salade de fruits, etc.).

 

NB : On se sert de ce mélange pour aromatiser notre thé noir aromatisé pain d'épices !

 

Quelles sont les propriétés du mélange pain d'épices pour la santé ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange pain d'épices. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.

Pour connaitre ses vertus pour la santé, référez-vous aux épices qui composent le mélange.


idée recette les épices pain d'épices

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Si vous souhaitez, cliquez ici si vous voulez une recette de mélange d'épices pour pain d'épices maison !

Note 
Françoise R
06/10/2017

Un parfum super

Très bon mélange d'épices pouvant servir pour le pain d'épices mais aussi pour pleins d'autres recettes. Les recettes qui sont sur le site sont géniales.

    Note 
    Martine N
    11/09/2017

    Bon mais ...

    Bon mais à mon gout un peu trop dosé en cannelle et clou de girofle .
    Je me sers du mélange pain d'épices pour parfumer la confiture de figues et ces 2 parfums ressortent un peu trop
    trop au détriment des autres.

      Note 
      Joséphine K
      28/08/2017

      Tres parfumé

      Grande adepte des pains d épices j ai acheté pour la première fois le produit dans la petite boutique à Collioure et tres satisfaite du résultat (tres parfumé)

        Note 
        Klécha A
        13/05/2017

        Très bien

        Je n'ai pas encore testé ce mélange acheté pour une recette de canard. Cependant il sent très bon, l'envoi a été très rapide, et je suis ravie d'avoir découvert ce site qui permet de trouver n'importe quel épice.

          Note 
          Muriel S
          14/03/2017

          Un régal !

          J'ai commandé ce mélange pour réaliser mes premiers pains d'épices... Résultat garanti nous nous sommes régalés !! Je recommande. ( Et en plus la livraison est rapide !)

            Note 
            Raymond G
            02/02/2017

            Super

            Pour faire un pain d'épices réussi ne cherchez plus, ce sont ces épices qu'il faut acheter. J'ai arrêté de faire le mélange moi même je ne m'embête plus, surtout que ce mélange peut parfumer tous les desserts, je l'utilise quand je suis en rade de cannelle.

              Note 
              Frédéric S
              11/01/2017

              Pain d'épices

              Tous les ans à Noël je fais mes pains d'épices

                Note 
                Valerie l
                06/01/2017

                val

                super produit a glisser dans les dessert gateaux compotes pommes aux four.

                  Note 
                  Anne Marie R
                  05/01/2017

                  Parfait

                  Pour qui aime le pain d'épices, comme moi, avec ce mélange, impossible de rater son pain. Pour moi, c'est parfait.

                    Note 
                    Clotilde L
                    27/12/2016

                    Tres bon produit

                    Excellent produit, bien emballé reçu 2 jours après ma commande !
                    Mon pain d'épice pour Noel fut excellent ... et pourtant c'était mon premier, mais pas le dernier !
                    Je recommande +++

                      Note 
                      Liliane F
                      19/12/2016

                      Mélange pour pain d'épices

                      Génial - pas trop fort, mais pas fade - la juste dose! Un succès auprès de la famille

                        Note 
                        Anne Marie R
                        22/07/2016

                        Très bon

                        J'ai utilisé la recette du pain d'épices donnée sur le site, c'est trop bon ! Il est recommandé de conserver ce pain pendant 2 jours avant de le consommer : impossible ....

                          Note 
                          coco
                          07/09/2013

                          trop bon j'en mets dans tous mes desserts maintenant

                            Note 
                            Sylvie
                            01/07/2013

                            j'ai testé la recette des galettes saint michel avec les épices pain d'épices, c'était très bon

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                              Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).

                              Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple !

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