Persillade

Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices Aborigènes (poids au choix). C'est l'unique mélange traditionnel du Bush Tucker, la cuisine traditionnelle des Aborigènes d'Australie, un vrai passe partout !

Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour le vin chaud (poids au choix).

Elles servent bien entendu à confectionner du vin chaud, mais son usage ne s'arrête pas là car elles peuvent être employées dans bien d'autres plats. Sa saveur douce et sucrée se marie très bien au sucré-salé.

Le produit vendu : sachet refermable de mélange 4 épices.

En France, on l'emploie bien souvent dans la cuisine du porc, pour confectionner des charcuteries, terrines et pâtés, mais ce mélange s'emploie potentiellement partout, même dans les desserts.

Le produit vendu : sachet refermable de mélange italien (poids au choix).

Il se marie parfaitement avec tous les plats à base de tomate (bolognaise, pizza, ratatouille...), toutes sortes de légumes et de viandes, bref, dans toute la cuisine méditerranéenne !

Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices satay (poids au choix). C'est le mélange star de l'Asie du sud-est, un incontournable pour parfumer les sauces et marinades !

Produit vendu : sachet refermable de mélange de graines pour le pain (poids au choix).

Sert à confectionner votre pain maison, mais s'utilise aussi dans les salades, les pâtisseries, les plats de légumes, enfin un peu partout ! 

Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour cuisine mexicaine (poids au choix).

Un mélange d'épices passe-partout, parfumé et subtilement relevé, qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs mexicaines, parfait, pour fajitas, burritos, haricots, etc.

Le produit vendu : sachet refermable de curry Breton ou curry aux algues (poids au choix).

Un mélange d'épices tout en équilibre, entre le parfum envoûtant des épices indiennes et la saveur délicieusement iodée des algues : original, doux et raffiné !

Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).

Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.

Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices taboulé (poids au choix).

Mettez-en une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de semoule ou de quinoa. Le mélange se marie aussi parfaitement à la tomate, aux œufs mais aussi au fromage de chèvre.

Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices guacamole (poids au choix).

De manière générale, on peut le saupoudrer partout sans risque de se tromper. Il est très facile d’utilisation. Toujours en fin de cuisson car il peut prendre de l’amertume s'il est trop cuit.

Le produit vendu : sachet refermable d'épices colombo (poids au choix).

Utilisé pour cuisiner les viandes blanches (poulet), les poissons (marlin, requin, espadon) et le porc sont également préparés en colombo aux Antilles.

Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pommes de terre (poids au choix).

Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer tous les plats à base de pommes de terre, quel que soit le mode de cuisson. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.

Le produit vendu : sachet refermable de graines à roussir (poids au choix).

On peut l'employer pour faire des "fonds de plats" : chauffer légèrement les graines à roussir dans une poêle à sec pour en libérer tous les arômes, puis faites cuire les aliments de votre choix sans retirer le mélange de graines.

Le produit vendu : sachet refermable de curry rouge thaï en poudre (poids au choix).

C'est comme tous les currys, un mélange d'épices utilisable partout, mais celui-ci se démarque par sa puissance, son piquant et sa saveur exotique !

Le produit vendu : sachet refermable de mélange libanais (poids au choix).

Le libanais se marie parfaitement à la volaille, toutes sortes de légumes, que ce soit les courgettes, les aubergines, etc. Il fait fureur sur les tomates (crues ou cuites).