Piment doux
Piment doux

Piment doux

1,90 €

Le produit vendu : sachet refermable de piment doux moulu (poids au choix).

Le piment doux parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de piment doux, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Échelle de Scoville : 1 (piment dit "chaleureux").

Origine : Espagne (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juillet 2022).


Pour la petite histoire :

 

Il s'agit du fruits du Capsicum annuum Linnaeus broyé finement. Nous avons consacré un article dédié au piment où vous trouverez histoire et vertus médicinales du piment en détail.

Ce piment doux est assez peu piquant, il est juste plus fort qu'un paprika mais juste moins fort que les piments ancho ou anneaux de feu.


Comment utiliser le piment doux en cuisine ?

 

Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

Il relèvera tous vos plats sans trop piquer. Très employé en cuisine espagnole, vous en retrouverez dans notre mélange d'épices pour faire la paella.

Nous l'utilisons aussi pour donner un léger coup de fouet à certains thés et infusions. C'est le cas par exemple du rooibos aux épices bio, du rooibos piment et orange ou encore du thé oriental à la rose.


Quelles sont les propriétés du piment doux pour la santé ?

 

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du piment doux. Le piment est riche en vitamines C et A, en acide foliquepotassium et vitamine E.

Contrairement aux croyances populaires, le piment n'est pas mauvais pour le système gastro-intestinal.
Au contraire, il protège contre les dommages occasionnés par l'alcool ou les médicaments de type aspirine.

Excellent pour le traitement antirhumatismale, sciatique, les infections pulmonaires, anti-asthéniante (lutte contre la fatigue).


Ce n'est pas fini...

Acheter du piment doux c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce piment. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

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fortin Muriel publié le 21/11/2019 suite à une commande du 23/03/2014

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POITEVIN HÉLÈNE publié le 21/11/2019 suite à une commande du 31/01/2018

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Piment vraiment doux mais qui fait toute la différence dans un plat simple!

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souard Thierry publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/09/2017

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J utile ce piment dans la recette de rougaille saucisses et il donne vraiment un très bon goût mélanger au curcuma et massale

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PICAUD Mikael publié le 21/11/2019 suite à une commande du 30/04/2017

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Reçu très rapidement, ce piment peut parfumer et relever tous mes plats avec une subtilité bien a lui, c'est un passe partout. A utiliser sans modération.

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POITEVIN HÉLÈNE publié le 21/11/2019 suite à une commande du 31/01/2018

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Piment vraiment doux mais qui fait toute la différence dans un plat simple!

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souard Thierry publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/09/2017

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J utile ce piment dans la recette de rougaille saucisses et il donne vraiment un très bon goût mélanger au curcuma et massale

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PICAUD Mikael publié le 21/11/2019 suite à une commande du 30/04/2017

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Reçu très rapidement, ce piment peut parfumer et relever tous mes plats avec une subtilité bien a lui, c'est un passe partout. A utiliser sans modération.

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