Amandes bio

Ici, vous pouvez acheter des amandes bio entières en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "amandes bio entières" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Les amandes bio entières sont les fruits secs issus de l’amandier doux (Prunus amygdalus var. dulcis). Récoltées à pleine maturité, elles sont ensuite décortiquées, sans subir de traitement thermique ni de torréfaction, afin de préserver toute leur valeur nutritionnelle.

Naturellement riches en protéines, en fibres, en acides gras insaturés, en vitamine E, en magnésium et en antioxydants, les amandes sont considérées comme un super-aliment aussi sain que gourmand.

Croquantes, légèrement sucrées et douces, elles se consomment aussi bien telles quelles, en collation, qu’incorporées dans des recettes sucrées ou salées. Elles sont très utilisées en pâtisserie, en boulangerie, dans les produits végétariens, les purées d’oléagineux, les barres énergétiques ou encore en décoration de plats gastronomiques.

Nos amandes bio entières sont non salées, non grillées et non blanchies, pour garantir une pureté et une qualité optimale. Chaque lot est calibré avec soin pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de nos amandes bio sont :

• Origine : Espagne.
• Nom scientifique : Prunus amygdalus var. dulcis (amande douce).
• Qualité : agriculture biologique certifiée – entières, non grillées, non salées.
• Aspect : coque retirée, amande entière, calibre régulier.
• Couleur : brun clair à beige.
• Goût : doux, légèrement sucré, saveur d’amande fraîche.
• Valeur énergétique : 583 kcal pour 100 g (2430 kJ).
• Mode de sélection : produit choisi pour sa fraîcheur, sa densité, l’uniformité du calibre et la finesse du goût. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables, en série de 10 sachets, ou en sacs de 1 kg, 5 kg et plus. Conditionnements gros et semi-gros disponibles.

Différentes utilisations

• Pâtisserie et confiserie : utilisées entières, concassées, en poudre ou effilées dans les biscuits, cakes, nougats, dragées, etc.
• Boulangerie : dans les pains spéciaux, viennoiseries, brioches, etc.
• Chocolaterie : incorporées dans tablettes, pralinés, rochers ou pâte d’amande.
• Cuisine végétale : pour les purées d’amande, lait végétal, farces, plats végétariens, etc.
• Nutrition : barres énergétiques, granolas, en topping ou en snack.

Nos produits sont destinés aux : pâtissiers, artisans boulangers, chocolatiers, transformateurs bio, traiteurs, sites e-commerce, magasins spécialisés, distributeurs, restaurants, marques de produits vegan, etc. Pour un autre fruit sec, nous vous conseillons :

• Grossiste noisettes décortiquées bio
• Grossiste noix de cajou crues bio
• Grossiste noix de pécan entières
• Grossiste pignons de pin
• Grossiste pistaches
• Grossiste fèves de cacao bio
• Fournisseur noix du Brésil bio

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique des amandes bio entières.

Engagement qualité

• Nos amandes sont issues de cultures biologiques certifiées, garanties sans OGM, ni traitement post-récolte, ni conservateurs.
• Chaque lot est analysé et contrôlé pour assurer la conformité avec les normes européennes de sécurité alimentaire.
• Nous garantissons une fraîcheur optimale, une sélection rigoureuse et une traçabilité complète depuis les vergers espagnols jusqu’à votre entrepôt.

Services dédiés aux professionnels

• Tarifs professionnels : bénéficiez de prix dégressifs selon les volumes commandés.
• Qualité constante : nous vous assurons une homogénéité de calibre, de goût et de texture sur chaque lot.
• Accompagnement personnalisé : notre équipe est disponible pour vous aider à adapter ce produit à vos recettes ou formats de vente.
• Livraison rapide : expédition fiable, suivie et sécurisée sur toute la France et l'Europe.