Produit vendu : sachet refermable de diamants de sel rose du Cachemire en cristaux ou fin en poudre (poids au choix).
Le sel le plus pur du monde tout simplement ! Non iodé, non raffiné, sans additif, aussi pur qu'à sa formation il y a 250 millions d'années.
Ici vous pouvez acheter du sel rose de l'Himalaya (diamant de sel du Cachemire), découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Pakistan (Date Limite d'Utilisation Optimale : Mars 2023).
C'est un sel de terre en opposition avec les sels de mer qu'on a l'habitude de consommer chez nous. Ce sel gemme, ou sel minéral (appelé aussi halite) est composé d'une structure cristalline pailletée rose. Cette couleur rosée est due à sa teneur en fer. Il est considéré comme le sel le plus pur au monde.
On le taille et l'extrait délicatement à la main dans des mines au cœur des montagnes de l’Himalaya, au Pakistan, dans le Pendjab, plus précisément dans les mines Khewra, au coeur de la région du cachemire, d'où son appellation. Il est ensuite transporté à dos de yack jusqu'en Inde ou il est disséminé partout dans le monde.
On exploite ces mines artisanalement depuis le 13e siècle et industriellement depuis le 19e siècle.
Attention, il ne faut pas le confondre avec le sel noir de l'Himalaya, à la couleur violacée et à la saveur caractéristique d'oeuf dur.
Il s'utilise partout, comme un sel classique. Il est légèrement moins salé qu'une fleur de sel mais plus qu'un sel marin classique. Sa structure sèche fait que les cristaux passent très bien au moulin et le diamant de sel fin s'utilise tel quel partout dans vos plats.
De la même manière que vous différenciez une bonne fleur de sel d'un sel de mauvaise qualité, vous différencierez ce sel de grande qualité par rapport à n'importe quel autre sel ! C'est une question de goût, il n'y a pas deux sels identiques et celui-ci est un des meilleurs au monde !
Encore une raison de le préférer aux autres, autant vous dire qu'à l'époque de sa formation, la pollution n'existait pas, donc sa pureté est inégalable. Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle.
L'originalité ! Si vous l'achetez en gros cristaux, il fera le meilleur des effets sur une table accompagné de sa râpe pour le saupoudrer dans les plats !
Le fait qu'il soit coincé dans la roche pendant des centaines de millénaires en fait un sel chargé de minéraux et d'oligo-éléments (plus de 80 !). Parmi les minéraux on retrouve le magnésium, le phosphore et le sodium, et côté oligo-éléments, c'est un sel chargé en fer, calcium, cuivre et zinc.
Les particules minérales et nutritives contenues dans le sel rose sont totalement naturelles et si petites qu'elles sont plus facilement absorbables et utilisables par le corps. De plus, sa structure cristalline très pure en fait un sel bon pour le corps (en quantité raisonnable bien sûr, ça reste du sel).
On a retrouvé d'anciens textes ayurvédiques parlant des bienfaits pour la santé de ce sel déjà nommé le meilleur des sels. On y parle surtout de ses vertus régénératrices du sang. Il a un effet sur les reflux gastriques chroniques. Naturellement detoxifiant, il débarrasse et dissout des toxines du corps, principalement les métaux lourds et les dépôts calcaires.
Utiliser le sel rose de l'Himalaya peut à long terme aider à prévenir des affections comme l’arthrose, l’arthrite, les rhumatismes ou les calculs rénaux et biliaires.
Petits conseils :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Si vous souhaitez l'aromatiser, choisissez des épices fines telles que du safran, du yuzu ou un poivre de grande qualité comme le poivre de Kampot ou de Penja par exemple. Nous proposons toute une gamme de diamant de sel aromatisé :
Pour un sel différent mais dans la même lignée, nous vous conseillons :
- les perles de sel de Djibouti
- les flocons de sel Halen Môn
Ces diamants de sel rose sont le résultat centaines de millénaires de travail de la nature. Ce sont des dépôts souterrains qui se sont formés au cours du temps par l'assèchement des lacs et des mers intérieures.
En effet, il a été formé il y a plus de 250 millions d'années, c'est-à -dire à l'époque de la Pangée (quand tous les continents étaient réunis en un seul méga-continent), 40 millions d'années avant l'apparition des dinosaures.
C'est avec la collision des plaques indo-austalienne et eurasienne que l'océan qui les séparait, l'océan Téthys, fut emprisonné et s'évapora petit à petit, faisant apparaitre les cristaux de sel d'une rare pureté.
Ce sel de terre est donc un cristal de sel marin mais un sel marin fossile, un authentique sel préhistorique au sens propre du terme !
L'utilisation du sel rose du Cachemire ne date pas d'hier. On remonte son usage à Alexandre le Grand qui serait un des premiers à avoir découvert les mines de Khewra et à l'avoir ramené en Europe aux alentours de 350 av. JC.
La légende veut que les chevaux de son armée fatigués après une bataille, léchèrent des pierres roses dans une grotte et reprirent ainsi des forces, découvrant ainsi le dépôt salin.
Les habitants du Cachemire de l'époque l'employaient eux depuis des temps immémoriaux, le conquérant d'abord surpris par ce qu'il prenait alors pour une épice fut séduit et décida de le ramener.
Il fut par la suite réservé aux souverains et aux Dieux, en offrande.
Au Moyen-Âge, on utilisait ses vertus pour la santé pour soigner les brûlures, les piqûres, et les diverses blessures cutanées.
Les Mongols étaient très friands de ce sel rosé, ce sont d'ailleurs les premiers à l'avoir commercialisé au 16e siècle. Aujourd'hui, les réserves de diamant de sel rose sont estimées à 80 millions de tonnes.
Il sert aussi à fabriquer des objets décoratifs, des lampes, des vases, des cendriers, des sels de bain, des statues, etc. Dans les mines de Khewra qu'on peut aujourd'hui visiter, les Pakistanais ont construit une petite mosquée à l'aide de briques de sel rose.
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 Origine : Pakistan.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Ce sel rose correspond totalement à mes attentes. Et la livraison est très rapide. Bravo!
un sel aussi bon pour le palais que pour les yeux
Très bon service. Sel sec et un granulé compatible avec les moulins à sel en céramique de Peugeot.
Qualité premium pour ce sel exquis ! Service impeccable pour la commande et la livraison.
En cuisine et sur la table ce sel est l'accompagnant idéal de tous les plats.
Cela fait quelques années maitenant que j'utilise ce sel comme sel de table. C'est un sel de qualité que je recommande. Merci à l'équipe pour la rapidité de l'envoi et la qualité de l'emballage hérmétique.
Et en plus c'est joli dans une salière.
Je me sers de ce sel ds tous mes plats et cela leur donne un goût incomparable !
bon pour la cuisson à feu doux mais pas directement en bouche car il est trop dur , mais quand meme 5 sur 5 à moudre pour les salades
livraison rapide et produit de tres bonne qualité
Sel au gout fin et raffiné,très agréable pour cuisiner.
gout fin et raffine
Sans additif.
cela change du sel traditionnel. Je viens de le découvrir et il est excellent
très bon satisfait je prendre que se sel par decu
Très bon produit !!! Service rapide et réactif !!! On a reçu très rapidement le produit !! Nous allons très vite recommander !
Le top des sels de table à un prix très doux par rapport à la concurrence FONCEZ vous n'allez pas le regretter.
le goût est tellement différent. Ce sel apporte une réelle saveur aux aliments ! une vraie merveille en bouche. Rien avoir avec celui des grandes surfaces
Vous avez modifié le packaging de vos produits avec intelligence ! Plus attractif et surtout garant d'une meilleure conservation. Sincères félicitations !
Ravie d'avoir découvert ce sel grâce à vous, cela permet de varier les saveurs car on n'y pense pas toujours mais les sels aussi ont des goûts différents ! Je l'ai commandé en grains pour le moulin et aussi en sel fin pour tester ...et j'en recommanderai !
Je connais le sel Himalaya puisque je l'utilise pour la cuisine, tout ce qui est mijoté, grillades. Pour la cuisson des légumes pâtes riz etc.. J'utilise du sel marin gris de Guérande eh oui étant en Bretagne. Cet achat était pour une recharge. Je recommande ce sel merveilleux qui est très bon pour la santé.
Découvert voici quelques temps maintenant, je ne peux plus manger d'autre sel que celui-ci. Un goût incomparable, un réel plaisir pour les papilles. Un indispensable dans sa cuisine
Déjà connu mais plus fin, ce produit si pur, change vraiment de saveur, de simples produits, sains
Un goût différent des sels habituels ....
un gout particulier mais très très bon surtout avec une viande grillé
Nous l'adorons à la maison, un sel top est tellement joli
Delicieux
j'ai gouté à suivre ce sel, le sel bleu saphir de perse et le sel de murray river...le sel du cachemire m'a paru avoir un pouvoir très salant à utiliser avec modération...très joli en salière. Le sel de murray est quant à lui très léger comme de la fleur de sel et très agréable en bouche. Le sel de perse m'a paru moins salant que celui du cachemire mais a un fondant qui reste en bouche et est aussi joli en salière. C'est ce dernier que j'ai le mieux apprécié.
Cela change agréablement des sels classiques
pour une première commande je suis satisfaite, sel de super bonne qualité.
Cependant je ne remarque pas de goût particulier. Mais il est très joli et l'énergie millénaire dont il est porteur suffit à me ravir.
Découverte de ce sel grâce à " l'île aux épices ". Toute la pureté et le sel des mines s’exalte superbement dans tous les plats. Ayant une certaine force salante, il ne faut pas abuser de la quantité.
du sel rose pour mettre un peu de piment(d'Espelette) dans notre quotidien,c'est comme cela que je vois la chose des diamants rose pour la vie de tous les jours,voilà qui est bien bon appétit !!!!
Ce sel a beaucoup de goût et sa couleur fait vraiment son effet à table
Une amie m’avait offert ce sel dans un poivrier. J’ai trouvé sur ce site de quoi le remplir à nouveau! Il est vraiment excellent et plaira à tout le monde.
Je viens juste de passer ma deuxième commande, aussi je ne peux juger que sur les merveilleuses couleurs et les senteurs qui émanent des petits sachets. Donc, juste merci pour cela, ce qui me paraît déjà très important d'être transportée dans tous ces pays d'où sont issues toutes ces épices. Merci pour ces jolis voyages dans le monde.
J'ai déjà gouté ce type, de sel. Et, celui ci est bien meilleur. Une couleur vraiment rose, pas ce que j'ai pu gouter. On était plus sur un couleur blanche avec trois grains roses. Il faut déposer, sur une pièce de viande rouge, quelques morceaux de sel, et du piment d'Espelette. ( je suis un vrai basco landais.) Vous devenez le meilleur ami, du pays basque.
Colis reçu dans les temps Sel a recommander pour ses bienfaits sur la santé et très joli
Colis reçu dans les temps . Très satisfaite.
Sel d'un bel effet, comme des diamants.Très apprécié comme cadeau.
Il est excellent, j'ai acheté un petit moulin à sel rien que pour lui, mais je mets les petits grains entier dans l'eau de cuisson, c'est vraiment un plus. Incomparable ! Et il minéralise l'alimentation de façon très intéressante.
Sale beaucoup moins qu'un sel marin classique, mais très appréciable tout de même. Très bon rapport qualité/prix.
sel visuel magnifique ; et très fin en out pas besoin dans beaucoup
Sel parfait et très bon pour la santé. Je pense m en servir au quotidien
Dans l'assiette tres jolie mais les grains trop gros mais un tres bon gout
pour une première commande je suis satisfaite, sel de super bonne qualité et qui sale vraiment. TOP.
Le sel est beau visuellement est bon sur une bonne viande cependant les cristaux sont trop gros à mon goût et cela rend les aliments vite trop salés...
L'un de mes préférés
C'est un très bon sel de mine, plus salé que le sel de mer frais car il vient de l'asséchement d'une ancienne mer, il a perdu son goût iodé ce qui permet de l'utiliser plus facilement en pâtisserie fine, un bon produit a moudre aussi au dernier moment sur son assiette.
Il est bon, mais sans plus !! Un défaut les grains sont assez petits, et mon moulin (un peugeot !!) me le rend en infimes particules !
très très bon produit je recommande tout le temps
Pour le plaisir de cuisiner en couleur, pour la subtilité de son parfum, pour l'assurance de sa pureté et de sa qualité, pour son invitation au voyage... le sel rose du Cachemire ! En poudre sur le cru ou après cuisson pour en profiter pleinement. En cristaux pour les soupes et pour le bain !
Bon produit , a recommander
Excellent produit et livraison rapide, je recommande.
Relatif a la description et pas cher
PAS DE SURPRISE SUR LA QUALITE DU PRODUIT
Ce sel donne un goût incomparable aux aliments.
exellent produit il ne faut pas en mettre trop il sale beaucoup
Bon produit à découvrir
très esthétique et ma foi très salé, normal pour du sel !
J'adore. Rapport qualité prix imbattable !
Produit vendu : sachet refermable de mélange du trappeur (poids au choix).
C'est toutes les saveurs du grand Nord Canadien renfermées dans ce mélange de sel, sucre d'érable et d'épices, un passe partout irrésistible !
Produit vendu : sachet refermable de sel rouge d'Alae d'Hawaï fin ou en cristaux (poids au choix).
Mélange de sel et d'argile rouge volcanique, un sel décoratif au parfum subtil, suave et noiseté !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar au piment d'Espelette (poids au choix).
Toute la finesse de la fleur du sel associée à l'incroyable saveur du piment d'Espelette, un indispensable !
Produit vendu : sachet refermable de sel noir fin de l'Himalaya (poids au choix).
Un sel non iodé, non raffiné, sans additif et surtout, au goût surprenant de jaune d’œuf cuit ! Un sel naturellement parfumé, aux nombreuses vertus pour la santé !
Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre nature, grainage 4-12 mm (poids au choix).
Un sel blanc nature avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût subtil, doux et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Noirmoutier (poids au choix).
La mythique fleur de sel de l'Océan Atlantique, inimitable tant par sa texture que par sa saveur et sa finesse, un must pour tout cuisinier !
Produit vendu : sachet refermable de sel bleu saphir de Perse en cristaux ou fin en poudre (poids au choix).
Clairement un des meilleurs sels du monde, si ce n'est le meilleur. Esthétique, pur et parfumé, un must !
Produit vendu : au choix, sachet refermable de sel de bambou coréen (poids au choix).
Une fleur de sel de la mer Jaune, chauffée dans des tiges creuses de bambou de 3 ans d'âge, scellées à l'argile rouge des montagnes, afin de purifier le sel et d'augmenter la quantité de minéraux naturellement présents dans le sel, un remède autant qu'un sel.
Produit vendu : sachet refermable de petits cristaux de sel noir d'Hawaï (poids au choix).
Mélange de sel et de charbon pur de lave, un sel décoratif au parfum puissant et fumé !
Produit vendu : sachet refermable de flocons de sel fumé Halen Mon du Pays de Galles (poids au choix).
Un des meilleurs sels de mer du monde, délicatement fumé au bois de chêne, le sel des cuisines de la Maison Blanche !
Produit vendu : sachet refermable de diamant de sel rose de l'Himalaya aux herbes sauvages de Crète (poids au choix).
La rencontre d'un des meilleurs sel du monde avec un des mélanges d'herbes les plus subtiles et parfumées du monde.
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux 3 algues (poids au choix). Une association 100% marine pour un sel aromatisé fin, parfumé et excellent pour la santé !
Produit vendu : sachet refermable de gomasio rare aux trois sésames (poids au choix).
Sorte de sel aromatisé aux graines de sésame, un mélange japonais millénaire à utiliser facilement dans toute la cuisine salée !
Produit vendu : sachet refermable de givre de sel d'Égypte (poids au choix).
Son aspect est aussi fin et aérien que sa saveur, un des sels les plus rares et les plus esthétiques au monde !
Produit vendu : sachet refermable de flocons sel de Murray River (poids au choix).
C'est un sel de rivière orangé d'une grande légèreté et au très subtil parfum, un sel unique au monde !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar à la vanille (poids au choix).
Association de deux bijoux culinaires de Madagascar, une fleur de sel fine, subtile et incroyablement parfumée !
Produit vendu : sachet refermable de diamants de sel rose du Cachemire en cristaux ou fin en poudre (poids au choix).
Le sel le plus pur du monde tout simplement ! Non iodé, non raffiné, sans additif, aussi pur qu'à sa formation il y a 250 millions d'années.
