Givre de sel d'égypte
Givre de sel d'égypte

Givre de sel d'Égypte

7,06 €

Produit vendu : sachet refermable de givre de sel d'Égypte (poids au choix).

Son aspect est aussi fin et aérien que sa saveur, un des sels les plus rares et les plus esthétiques au monde !

Poids
Quantité
En stock

Payer moins cher et obtenir de meilleurs prix ? En achetant ce produit, vous ajoutez des points de fidélité d’une valeur de 0,28 € à votre compte, à transformer en bon de réduction lors de votre prochaine commande !
Fermer

Ici vous pouvez acheter du givre de sel, découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Égypte (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2025).


Qu'est-ce que le givre de sel ?

C'est un sel de terre, aussi appelé sel gemme ou sel halite, contrairement aux sels de mer.

Il tient son nom de sa texture et son aspect exceptionnel : d'une incroyable pureté, c'est un sel cristallin et aérien, d'une grande légèreté. Les cristaux allongés et très fins forment des paillettes d'un blanc pur rappelant du givre. C'est surement le sel le plus raffiné du monde.

Le givre de sel est récolté dans un gisement de sel de 20 km de long, situé au milieu du désert égyptien, une partie qu'on appelle désert blanc, entre l'oasis de Bahaiya et la ville de Qasr el Farafra. Ce gisement n'était qu'utilisé par des habitants alentour jusqu'à il y a quelques années.

Le sel givre se situe à fleur de sable, il faut fouiller un peu ou juste retourner les petits rochers pour le trouver. C'est donc un sel issu du désert, comme le sel du désert du Kalahari.

C'est cette situation géographique et topographique qui donne l'aspect givre à ce sel : une évaporation à couvert sous le sable, travaillé par le vent, avec de chaudes températures le jour mais très froides la nuit.


Quels avantages à consommer du givre de sel ?


Il s'utilise partout, comme un sel classique.
Sa texture exceptionnelle en fait un sel très fragile, utilisez-le plutôt après la cuisson, au moment du dressage.

Il magnifiera vos plats avec son aspect scintillant. De plus, une fois déposé sur votre plat, le givre de sel va fondre lentement pour saler le plat de la meilleure des manières.

C'est surement le sel le plus fin et esthétique qu'il puisse exister, en sel de table soyez certains de son effet auprès des convives !

Il est riche en parfum, caractéristique du terrain hostile d'où il provient. Il est considéré, avec les perles de sel et les diamants de sel du Cachemire, comme un des sels les plus purs au monde.

Le sel givre n'est pas raffiné, non iodé, et particulièrement riche en minéraux et oligo-éléments.
En terme de qualité, de la même manière que vous différenciez une bonne fleur de sel d'un sel de mauvaise qualité, vous différencierez ce sel de grande qualité par rapport à n'importe quel autre sel ! C'est une question de goût, il n'y a pas deux sels identiques et celui-ci est un des meilleurs au monde !

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Pour un sel différent mais dans la même lignée, nous vous conseillons :

- les perles de sel de Djibouti

- les flocons de sel Halen Môn d'Anglesey

- la fleur de sel de Madagascar

- le sel de Maldon Anglais

- le sel péruvien de Maras

- le sel rose d'Himalaya

- le sel pyramidal de Chypre

- les flocons de sel Murray River

- le sel miroir rosé de Bolivie

- le sel bleu d'Iran


Pour la petite histoire :

Comme tous les gisements de sel de terre, c'est un vestige d'une mer présente il y a fort longtemps, celle-ci il y a 70 millions d'années !

Avec la tectonique des plaques, des plateaux en escalier se forment en Afrique, plateaux qui se soulèvent puis s'effondrent, emprisonnant d'immenses lacs comme celui d'où est ici le sel givré.

L'histoire veut qu'un seul bédouin et son fils détiennent le secret du gisement du givre de sel, ce qui est faux en réalité. Par contre il est vrai que peu de gens le connaissaient il y a encore quelque temps.



Petit focus sur le désert blanc :

Le gisement de sel est situé dans une partie du désert d'Égypte qu'on appelle désert blanc, situé le long de la route reliant Bahariya à la ville de Qasr el Farafra. Ce désert blanc nous offre un spectacle des plus magnifiques !

Le givre de sel et le désert blanc sont étroitement liés. En effet, il y a 70 millions d'années, la mer envahit la région désertique et dépose à la fois son sel, mais aussi de la craie et du calcaire sur le grès déjà présent, ce qui va donner l'aspect extraordinaire à ce désert.

Avec le temps, la craie est sculptée et polie par l'érosion du vent et des intempéries, donnant des formes étonnantes de champignon, de collines coniques et rectangulaires, d'arches d'un blanc écarlate, etc.

La mer présente il y a des lustres a aussi laissé des récifs coralliens et des fossiles marins de toutes sortes ! C'est comme si on pouvait marcher au fond de la mer !

View the trust certificate
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • No inducements have been provided for these reviews
  • Reviews are published and kept for a period of five years
  • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
  • The reasons for deletion of reviews are available here.

5 /5

Based on 22 customer reviews

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    22
Sort reviews by :

Julie M. published the 15/05/2021 following an order made on 04/05/2021

5/5

Délicieux. Conforme a mes attentes

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Christophe P. published the 10/03/2021 following an order made on 27/02/2021

5/5

sympa

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Nicolas J. published the 23/01/2021 following an order made on 27/12/2020

5/5

Okok

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

william Philippe W. published the 19/01/2021 following an order made on 15/12/2020

5/5

xxxxx

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Anthony C. published the 19/01/2021 following an order made on 15/12/2020

5/5

Acheté en cadeau, ce sel est de très bonne qualité et ravir ceux qui aiment utiliser du sel un peu partout. Les cristaux à la forme particulière fondent dans le jus, ce qui fait que les premières utilisations sont trompeuse car ce sel est très fort, il n'en faut donc qu'une petite quantité par utilisation.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Suzanne S. published the 18/10/2020 following an order made on 07/10/2020

5/5

Très original. Les filaments, ça change l’apparence du plat. Je l’ai pris pour la déco finale de mes plats notamment à l’approche des fêtes. Il est assez cher mais l’effet est là. Utilisation occasionnelle.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Violette L. published the 02/09/2020 following an order made on 22/08/2020

5/5

vaporeux, un délice

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Olivier B. published the 15/08/2020 following an order made on 05/08/2020

5/5

Parfumé délicatement

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Didier M. published the 14/07/2020 following an order made on 03/07/2020

5/5

Produit très curieux d’aspect un sel vraiment très beau à regarder, un sel d’exception .

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Aurélie D. published the 16/06/2020 following an order made on 20/05/2020

5/5

Très beau et délicieux je recommanderai

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Vincent R. published the 20/03/2020 following an order made on 09/03/2020

5/5

Produit d'exception

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

NGA THI L. published the 19/02/2020 following an order made on 07/02/2020

5/5

Super beau, il scintille au soleil, pas encore testé.

Did you find this helpful? Yes 0 No 1

×
View the trust certificate
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • No inducements have been provided for these reviews
  • Reviews are published and kept for a period of five years
  • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
  • The reasons for deletion of reviews are available here.

5 /5

Based on 22 customer reviews

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    22
Sort reviews by :

Julie M. published the 15/05/2021 following an order made on 04/05/2021

5/5

Délicieux. Conforme a mes attentes

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Christophe P. published the 10/03/2021 following an order made on 27/02/2021

5/5

sympa

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Nicolas J. published the 23/01/2021 following an order made on 27/12/2020

5/5

Okok

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

william Philippe W. published the 19/01/2021 following an order made on 15/12/2020

5/5

xxxxx

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Anthony C. published the 19/01/2021 following an order made on 15/12/2020

5/5

Acheté en cadeau, ce sel est de très bonne qualité et ravir ceux qui aiment utiliser du sel un peu partout. Les cristaux à la forme particulière fondent dans le jus, ce qui fait que les premières utilisations sont trompeuse car ce sel est très fort, il n'en faut donc qu'une petite quantité par utilisation.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Suzanne S. published the 18/10/2020 following an order made on 07/10/2020

5/5

Très original. Les filaments, ça change l’apparence du plat. Je l’ai pris pour la déco finale de mes plats notamment à l’approche des fêtes. Il est assez cher mais l’effet est là. Utilisation occasionnelle.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Violette L. published the 02/09/2020 following an order made on 22/08/2020

5/5

vaporeux, un délice

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Olivier B. published the 15/08/2020 following an order made on 05/08/2020

5/5

Parfumé délicatement

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Didier M. published the 14/07/2020 following an order made on 03/07/2020

5/5

Produit très curieux d’aspect un sel vraiment très beau à regarder, un sel d’exception .

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Aurélie D. published the 16/06/2020 following an order made on 20/05/2020

5/5

Très beau et délicieux je recommanderai

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Vincent R. published the 20/03/2020 following an order made on 09/03/2020

5/5

Produit d'exception

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

NGA THI L. published the 19/02/2020 following an order made on 07/02/2020

5/5

Super beau, il scintille au soleil, pas encore testé.

Did you find this helpful? Yes 0 No 1

×

16 autres produits dans la même catégorie:

Flocons de sel rose de l'Himalaya

4,27 €

Produit vendu : sachet refermable de cristaux de flocons de sel rose de l'Himalaya (poids au choix).

C'est vulgairement la fleur de sel du diamant de sel du Cachemire, aussi appelé sel rose de l'Himalaya. P
lus léger, plus fin, avec une consistance croquante, c'est un sel qui n'est ni raffiné, ni traité, et qui ne contient aucun additif.

Sel pyramidal de Chypre fumé

4,64 €

Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre fumé, grainage 4-12 mm (poids au choix).

Un sel fumé au bois de hêtre, avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût puissant et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !

Sel Oryx du désert

2,61 €

Produit vendu : sachet refermable de sel Oryx du désert du Kalahari nature (poids au choix).

Sel 100% naturel, façonné par la nature et extrait d'un ancien lac salé, le lac Makgadikgadi, situé dans le désert du Kalahari. Un sel unique par sa pureté et sa teneur en minéraux et oligo-éléments.

Sel vert (Hawaï)

2,80 €

Produit vendu : sachet refermable de cristaux de sel vert d'Hawaï aux feuilles de bambou (poids au choix).

Mélange de sel des côtes de l
'île de Molokai et d'extrait de feuilles de bambou bio, un sel emblématique d'Hawaï, décoratif, au parfum subtil et végétal !

Perles de sel de Djibouti

4,36 €

Produit vendu : sachet refermable de perles de sel de Djibouti (poids au choix).

Formé au cœur du lac Assal à Djibouti, ramassé tel quel sur ses abords, ce sel original et très esthétique fait partie des meilleurs et des plus purs sels du monde !

Sel pyramidal de Chypre

3,32 €

Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre nature, grainage 4-12 mm (poids au choix).

Un sel blanc nature avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût subtil, doux et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !

Questions / Réponses (0)

New comment
Your comment has been added and will be available once approved by a moderator.

Report Comment
Thank you for reporting.

Report Comment
Report spam, abuse, or inappropriate content
* Required fields
  OU Annuler
Edit Comment