Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux épices créoles (poids au choix).
La meilleure fleur de sel du monde parfumée avec les chaudes épices des îles pour un résultat qui sent bon le soleil et les cocotiers !
Ici vous pouvez acheter de la fleur de sel de Madagascar aromatisée aux épices créoles, découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2025).
Autres noms : Écume salée, nectar des marais, fine fleur de l’or blanc, etc.
Composition : Fleur de sel de Madagascar et mélange d'épices créole : baies roses, ail, thym, gingembre et zeste de combava.
Nous avons consacré tout un article sur la fleur de sel d'Ifaty (Madagascar), une des meilleures fleurs de sel au monde, pour en savoir plus, cliquez ici : fleur de sel de Madagascar.
À ce produit naturel déjà exceptionnel, nous ajoutons un mélange de 5 épices très employées dans la cuisine créole de toutes les îles, que ce soit la cuisine réunionnaise ou encore la cuisine des Antilles.
En effet, les baies roses, l'ail, le thym, le gingembre et le combava font partie des épices les plus utilisées dans la cuisine créole, et leur mélange donne une saveur caractéristique facilement reconnaissable.
Cela nous donne un sel aromatisé de qualité, incroyablement fin et parfumé. Pour ceux qui connaissent, il rappelle un peu le fameux sel fou.
L'avantage avec les sels aromatisés, c'est que ça reste des sels et donc on peut les utiliser partout ! De plus, les épices qui aromatisent ce sel sont des épices passe-partout, ce qui fait de ce sel aromatisé un pur passe-partout !
Je conseille d'utiliser ce sel au moins dans tous les plats des îles et toutes les recettes s'y approchant, par exemple : rougail saucisse, cari agneau, poulet massalé, cabri confit, poulet boucané, accras, dodine de volaille, poulet coco, canard aux mangues, cailles rôties, romaza, crevettes en brochettes, achards, ou encore poulet colombo.
J'aime bien en ajouter dans mon beurre rouge, saint doux parfumé et coloré avec des graines de rocou. Faites vos propres tests dans votre cuisine quotidienne, ça marchera à tous les coups !
Il salera et parfumera tous vos plats de poissons et de crustacés : saumon, lotte, raies, dorades, poissons blancs, crevettes, gambas, etc.
Aromatisez vos plats de légumes avec, et vu qu'il ne pique pas servez-vous en pour saler et parfumer vos salades.
Pour un sel parfumé différent mais dans la même lignée, nous vous conseillons :
- la fleur de sel au citron vert
- la fleur de sel à la vanille
- le sel rose du Cachemire aux herbes sauvages
- les diamants de sel aux truffes
Vous pouvez préparer vous-même votre sel créole ! Le plus facile est de préparer une variante en employant un mélange d'épices déjà préparé comme par exemple le colombo antillais ou le massale réunionnais.
- 5 cuillères à soupe d'une bonne fleur de sel ou un sel naturel de qualité
- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices créole de votre choix
- Pas de cuisson pour celui-ci, il suffit de mélanger le sel avec les épices et c'est fini !
Conservez-le dans un endroit sec et frais, idéalement dans un pot hermétique, ainsi vous pourrez l'utiliser pendant des années !
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 Origine : Madagascar.
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 Arôme : Saveur douce et subtilement épicée.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
très bon produit, il est super naturel.
Ce sel est un vrai bonheur pour les papilles !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel d'Ifaty aux pistils safran moulus (poids au choix).
Toute la finesse de la fleur du sel, associée au noble safran, pour un sel aromatisé des plus fins qu'il soit, un indispensable !
Produit vendu : sachet refermable de flocons de sel fumé Halen Mon du Pays de Galles (poids au choix).
Un des meilleurs sels de mer du monde, délicatement fumé au bois de chêne, le sel des cuisines de la Maison Blanche !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux zestes de citron vert (poids au choix). Toute la finesse de la fleur du sel et du citron vert au service du goût, un sel aromatisé d'exception !
Produit vendu : sachet refermable de sel noir fin de l'Himalaya (poids au choix).
Un sel non iodé, non raffiné, sans additif et surtout, au goût surprenant de jaune d’œuf cuit ! Un sel naturellement parfumé, aux nombreuses vertus pour la santé !
Produit vendu : sachet refermable de sel aromatisé appelé "sel fou" (poids au choix).
Un sel aromatisé devenu un classique sur l'île de Ré et la presqu'île de Guérande, très facile à employer, car utilisable absolument partout, un must-have !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar au piment d'Espelette (poids au choix).
Toute la finesse de la fleur du sel associée à l'incroyable saveur du piment d'Espelette, un indispensable !
Produit vendu : sachet refermable de flocons de sel Halen Mon du Pays de Galles (poids au choix).
Un des meilleurs sels de mer du monde, très salé et incroyablement pur, le sel des cuisines de la Maison Blanche !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Camargue (poids au choix).
La crème des sels, une des meilleures fleurs de sel au monde provenant d'un terroir sauvage de caractère, indispensable pour toute la cuisine.
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Noirmoutier (poids au choix).
La mythique fleur de sel de l'Océan Atlantique, inimitable tant par sa texture que par sa saveur et sa finesse, un must pour tout cuisinier !
Produit vendu : sachet refermable de sel de Maras au Pérou (poids au choix).
Unique au monde, c'est un sel de ruisseau. Il se récolte dans des bassins en escalier à flan de montagne. Très fin et subtil.
Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre fumé, grainage 4-12 mm (poids au choix).
Un sel fumé au bois de hêtre, avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût puissant et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !
Produit vendu : sachet refermable de sel rouge d'Alae d'Hawaï fin ou en cristaux (poids au choix).
Mélange de sel et d'argile rouge volcanique, un sel décoratif au parfum subtil, suave et noiseté !
Produit vendu : sachet refermable de petits cristaux de sel noir d'Hawaï (poids au choix).
Mélange de sel et de charbon pur de lave, un sel décoratif au parfum puissant et fumé !
Produit vendu : sachet refermable de diamant de sel rose de l'Himalaya aux truffes (poids au choix).
La rencontre d'un des meilleurs sels du monde avec un produit culinaire exceptionnel et rare, une rareté savoureuse !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar à la vanille (poids au choix).
Association de deux bijoux culinaires de Madagascar, une fleur de sel fine, subtile et incroyablement parfumée !
Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre nature, grainage 4-12 mm (poids au choix).
Un sel blanc nature avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût subtil, doux et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux épices créoles (poids au choix).
La meilleure fleur de sel du monde parfumée avec les chaudes épices des îles pour un résultat qui sent bon le soleil et les cocotiers !
