

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux épices créoles (poids au choix).
La meilleure fleur de sel du monde parfumée avec les chaudes épices des îles pour un résultat qui sent bon le soleil et les cocotiers !
Ici vous pouvez acheter de la fleur de sel de Madagascar aromatisée aux épices créoles, découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2025).
Autres noms : Écume salée, nectar des marais, fine fleur de l’or blanc, etc.
Composition : Fleur de sel de Madagascar et mélange d'épices créole : baies roses, ail, thym, gingembre et zeste de combava.
Nous avons consacré tout un article sur la fleur de sel d'Ifaty (Madagascar), une des meilleures fleurs de sel au monde, pour en savoir plus, cliquez ici : fleur de sel de Madagascar.
À ce produit naturel déjà exceptionnel, nous ajoutons un mélange de 5 épices très employées dans la cuisine créole de toutes les îles, que ce soit la cuisine réunionnaise ou encore la cuisine des Antilles.
En effet, les baies roses, l'ail, le thym, le gingembre et le combava font partie des épices les plus utilisées dans la cuisine créole, et leur mélange donne une saveur caractéristique facilement reconnaissable.
Cela nous donne un sel aromatisé de qualité, incroyablement fin et parfumé. Pour ceux qui connaissent, il rappelle un peu le fameux sel fou.
L'avantage avec les sels aromatisés, c'est que ça reste des sels et donc on peut les utiliser partout ! De plus, les épices qui aromatisent ce sel sont des épices passe-partout, ce qui fait de ce sel aromatisé un pur passe-partout !
Je conseille d'utiliser ce sel au moins dans tous les plats des îles et toutes les recettes s'y approchant, par exemple : rougail saucisse, cari agneau, poulet massalé, cabri confit, poulet boucané, accras, dodine de volaille, poulet coco, canard aux mangues, cailles rôties, romaza, crevettes en brochettes, achards, ou encore poulet colombo.
J'aime bien en ajouter dans mon beurre rouge, saint doux parfumé et coloré avec des graines de rocou. Faites vos propres tests dans votre cuisine quotidienne, ça marchera à tous les coups !
Il salera et parfumera tous vos plats de poissons et de crustacés : saumon, lotte, raies, dorades, poissons blancs, crevettes, gambas, etc.
Aromatisez vos plats de légumes avec, et vu qu'il ne pique pas servez-vous en pour saler et parfumer vos salades.
Pour un sel parfumé différent mais dans la même lignée, nous vous conseillons :
- la fleur de sel au citron vert
- la fleur de sel à la vanille
- le sel au céleri
- le sel rose du Cachemire aux herbes sauvages
- les diamants de sel aux truffes
Vous pouvez préparer vous-même votre sel créole ! Le plus facile est de préparer une variante en employant un mélange d'épices déjà préparé comme par exemple le colombo antillais ou le massale réunionnais.
- 5 cuillères à soupe d'une bonne fleur de sel ou un sel naturel de qualité
- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices créole de votre choix
- Pas de cuisson pour celui-ci, il suffit de mélanger le sel avec les épices et c'est fini !
Conservez-le dans un endroit sec et frais, idéalement dans un pot hermétique, ainsi vous pourrez l'utiliser pendant des années !
 Origine : Madagascar.
 Arôme : Saveur douce et subtilement épicée.
 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Agnes L. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 09/10/2020
tres agréable attention au dosage
GUY D. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 23/08/2020
EMBALLAGE TRES PRATIQUE
Christine B. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020
parfumé ,convient à toutes les préparations
Carine B. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 31/05/2020
J adore
Ouassila A. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020
Pas testée non plus par contre mon sachet est assez petit j’ai prit la plus petite taille vite que je le teste
Regine L. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020
Un délice !
Schmitt Huguette publié le 21/11/2019 suite à une commande du 19/09/2017
très bon produit, il est super naturel.
Agnes L. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 09/10/2020
tres agréable attention au dosage
GUY D. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 23/08/2020
EMBALLAGE TRES PRATIQUE
Christine B. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020
parfumé ,convient à toutes les préparations
Carine B. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 31/05/2020
J adore
Ouassila A. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020
Pas testée non plus par contre mon sachet est assez petit j’ai prit la plus petite taille vite que je le teste
Regine L. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020
Un délice !
Schmitt Huguette publié le 21/11/2019 suite à une commande du 19/09/2017
très bon produit, il est super naturel.
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