Sel pyramide de Chypre fumé
Sel pyramide de Chypre fumé

Sel pyramidal de Chypre fumé

4,64 €

Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre fumé, grainage 4-12 mm (poids au choix).

Un sel fumé au bois de hêtre, avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût puissant et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !

Poids
Quantité
En stock

favorite Ajouter à ma liste
Vous devez être connecté à votre compte client
Payer moins cher et obtenir de meilleurs prix ? En achetant ce produit, vous ajoutez des points de fidélité d’une valeur de 0,19 € à votre compte, à transformer en bon de réduction lors de votre prochaine commande !
Fermer

Ici, vous pouvez acheter du sel pyramidal de Chypre fumé, découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Chypre (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2024).

Autres noms : Flocons de sel de Chypre, pyramides de sel, sel de Khéops, etc.


Qu'est-ce que le sel pyramide de Chypre fumé ?

C'est un sel pyramidal de Chypre nature qui a été fumé au bois de hêtre. Découvrez notre page dédiée au sel pyramide nature de Chypre pour en savoir plus sur cet incroyable aromate.

Le processus de fumage du sel est un processus des plus classiques, il est lentement fumé au-dessus d'un feu alimenté en copeaux de hêtre, comme le poivre fumé de Malabar, jusqu'à obtenir la saveur fumée la plus équilibrée qui soit. Le fumage lui donne cette couleur brune et une subtile saveur fumée.

Le sel pyramide est un sel souvent utilisé aromatisé, car c'est un sel d'une grande finesse, par exemple le sel pyramide au safran.

Comment utiliser le sel pyramidal fumé ?

Comme tous les sels, il s'emploie absolument partout ! Attention tout de même, celui-ci est fumé ce qui en fait un sel puissant et parfumé, tout en restant subtil à la fois. Les pyramides de sel s'emploient idéalement dans l'assiette en touche finale, comme une fleur de sel. Il est très friable, on peut donc l'écraser avec les doigts sur l'assiette ou alors il passera très bien au moulin avec sa texture sèche.


Son croquant et sa saveur puissante, mais subtile, en fait un bon assaisonnement des légumes crus et des salades.

Il sublimera vos viandes, surtout les viandes rouges et les viandes fortes comme le canard ou le mouton, mais aussi un poulet ou de la dinde. Servez-vous en pour saler tous vos poissons et produits de la mer en général, il devrait suffire en terme d'assaisonnement. Le sel de Chypre fumé salera et donnera de la saveur à toutes vos sauces et plats en sauces.

Rappelez-vous que vous pouvez en faire usage dans toute votre cuisine, mais citons ces quelques mets où ce sel gallois change tout : mayonnaise, porc grille, pommes de terre, agneau, quinoa, œufs, omelettes, gratins, caramel, brownies, melon, pamplemousse, fruits de mer, bloody mary, etc.

Servez-vous en pour saler et parfumer vos planchas, barbecues, et autres mets grillés.

Pour un sel parfumé différent, mais dans la même lignée, nous vous conseillons :

- le mélange de sel trappeur

- le sel fumé des Vikings

- le sel noir de l'Himalaya

- le sel fumé Hickory

- le sel émeraude d'Hawaï

- le sel salish

- le sel noir d'Hawai

- le sel halen mon fumé

16 autres produits dans la même catégorie:

Sel fou
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel fou

2,25 €

Produit vendu : sachet refermable de sel aromatisé appelé "sel fou" (poids au choix).

Un sel aromatisé devenu un classique sur l'île de Ré et la presqu'île de Guérande, très facile à employer, car utilisable absolument partout, un must-have !

Perles de sel de Djibouti assal calibre 1
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Perles de sel de Djibouti

4,60 €

Produit vendu : sachet refermable de perles de sel de Djibouti (poids au choix).

Formé au cœur du lac Assal à Djibouti, ramassé tel quel sur ses abords, ce sel original et très esthétique fait partie des meilleurs et des plus purs sels du monde !

Fleur de sel au yuzu
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel au yuzu

4,65 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar au yuzu (poids au choix).

La meilleure fleur de sel au monde parfumée avec un des meilleurs agrumes au parfum complexe et exceptionnel, un passe partout qui transforme les plats !

Fleur de sel de Noirmoutier
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel de Noirmoutier

3,60 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Noirmoutier (poids au choix).

La mythique fleur de sel de l'Océan Atlantique, inimitable tant par sa texture que par sa saveur et sa finesse, un must pour tout cuisinier !

Sel chardonnay fumé de Californie
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel Chardonnay

4,95 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel Chardonnay fumé de Californie (poids au choix).

Une fleur de sel de qualité, lentement fumée en fûts de chêne imprégnés de vin de Chardonnay, un sel fin et parfumé !

sel bleu de perse en cristaux pour moulin
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel bleu saphir de Perse

4,95 €

Produit vendu : sachet refermable de sel bleu saphir de Perse en cristaux ou fin en poudre (poids au choix).

Clairement un des meilleurs sels du monde, si ce n'est le meilleur. Esthétique, pur et parfumé, un must !

Sel vigneron aux vins de Bordeaux
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel du vigneron

3,80 €

Produit vendu : sachet refermable de sel de Vigneron (poids au choix).

Un sel mariné dans un assemblage de grands crus de vin de Bordeaux, eux-mêmes parfumés aux épices, unique au monde !

Sel de bambou coréen "Jukyeom"
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel de bambou

2,25 €

Produit vendu : au choix, sachet refermable de sel de bambou coréen (poids au choix).

Une fleur de sel de la mer Jaune,
chauffée dans des tiges creuses de bambou de 3 ans d'âge, scellées à l'argile rouge des montagnes, afin de purifier le sel et d'augmenter la quantité de minéraux naturellement présents dans le sel, un remède autant qu'un sel.

flocons de sel Murray River
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel de Murray River

5,25 €

Produit vendu : sachet refermable de flocons sel de Murray River (poids au choix).

C'est un sel de rivière orangé d'une grande légèreté et au très subtil parfum, un sel unique au monde !

diamant de sel rose du cachemir en cristaux pour moulin
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel rose d'Himalaya

1,25 €

Produit vendu : sachet refermable de diamants de sel rose du Cachemire en cristaux ou fin en poudre (poids au choix).

Le sel le plus pur du monde tout simplement ! Non iodé, non raffiné, sans additif, aussi pur qu'à sa formation il y a 250 millions d'années.

Sel miroir de Bolivie
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel miroir de Bolivie

4,30 €

Produit vendu : sachet refermable de sel miroir de Bolivie (poids au choix).

Sel provenant du plus grand désert de sel du monde en Bolivie, au goût très salé, non iodé et non raffiné, un des sels les plus purs au monde !

Fleur de sel de Camargue
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel de Camargue

6,30 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Camargue (poids au choix).

La crème des sels, une des meilleures fleurs de sel au monde provenant d'un terroir sauvage de caractère, indispensable pour toute la cuisine.

Questions / Réponses (0)

Nouveau commentaire
Votre commentaire a été ajouté. Il est en cours de validation

Commentaire
Merci

Commentaire
Signaler un spam, un abus ou un contenu inapproprié
* Champs requis
  ou Annuler
Editer le commentaire