Sel pyramide de Chypre fumé
Sel pyramide de Chypre fumé

Sel pyramidal de Chypre fumé

4,64 €

Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre fumé, grainage 4-12 mm (poids au choix).

Un sel fumé au bois de hêtre, avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût puissant et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !

Poids
Quantité
En stock

 Ajouter à ma liste
Vous devez être connecté à votre compte client

Ici, vous pouvez acheter du sel pyramidal de Chypre fumé, découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Chypre (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2024).

Autres noms : Flocons de sel de Chypre, pyramides de sel, sel de Khéops, etc.


Qu'est-ce que le sel pyramide de Chypre fumé ?

C'est un sel pyramidal de Chypre nature qui a été fumé au bois de hêtre. Découvrez notre page dédiée au sel pyramide nature de Chypre pour en savoir plus sur cet incroyable aromate.

Le processus de fumage du sel est un processus des plus classiques, il est lentement fumé au-dessus d'un feu alimenté en copeaux de hêtre jusqu'à obtenir la saveur fumée la plus équilibrée qui soit. Le fumage lui donne cette couleur brune et une subtile saveur fumée.

Le sel pyramide est un sel souvent utilisé aromatisé, car c'est un sel d'une grande finesse, par exemple le sel pyramide au safran.

Comment utiliser le sel pyramidal fumé ?

Comme tous les sels, il s'emploie absolument partout ! Attention tout de même, celui-ci est fumé ce qui en fait un sel puissant et parfumé, tout en restant subtil à la fois. Les pyramides de sel s'emploient idéalement dans l'assiette en touche finale, comme une fleur de sel. Il est très friable, on peut donc l'écraser avec les doigts sur l'assiette ou alors il passera très bien au moulin avec sa texture sèche.


Son croquant et sa saveur puissante, mais subtile, en fait un bon assaisonnement des légumes crus et des salades.

Il sublimera vos viandes, surtout les viandes rouges et les viandes fortes comme le canard ou le mouton, mais aussi un poulet ou de la dinde. Servez-vous en pour saler tous vos poissons et produits de la mer en général, il devrait suffire en terme d'assaisonnement. Le sel de Chypre fumé salera et donnera de la saveur à toutes vos sauces et plats en sauces.

Rappelez-vous que vous pouvez en faire usage dans toute votre cuisine, mais citons ces quelques mets où ce sel gallois change tout : mayonnaise, porc grille, pommes de terre, agneau, quinoa, œufs, omelettes, gratins, caramel, brownies, melon, pamplemousse, fruits de mer, bloody mary, etc.

Servez-vous en pour saler et parfumer vos planchas, barbecues, et autres mets grillés.

Pour un sel parfumé différent, mais dans la même lignée, nous vous conseillons :

- le mélange de sel trappeur

- le sel fumé des Vikings

- le sel noir de l'Himalaya

- le sel salish

- le sel noir d'Hawai

- le sel halen mon fumé

Aucun commentaire client.

16 autres produits dans la même catégorie:

Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel pyramidal de Chypre

3,32 €

Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre nature, grainage 4-12 mm (poids au choix).

Un sel blanc nature avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût subtil, doux et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !

Sel noir Himalaya kala namak
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
24 Commentaire(s)

Sel noir de l'Himalaya

2,37 €

Produit vendu : sachet refermable de sel noir fin de l'Himalaya (poids au choix).

Un sel non iodé, non raffiné, sans additif et surtout, au goût surprenant de jaune d’œuf cuit ! Un sel naturellement parfumé, aux nombreuses vertus pour la santé !

Sel salish de washington fumé
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
9 Commentaire(s)

Sel Salish fumé

5,64 €

Produit vendu : sachet refermable de sel Salish fin de Washington (poids au choix).

Un sel indien puissamment fumé mais fin et parfumé en bouche, la crème des sels fumés !

Sel miroir de Bolivie
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
2 Commentaire(s)

Sel miroir de Bolivie

4,08 €

Produit vendu : sachet refermable de sel miroir de Bolivie (poids au choix).

Sel provenant du plus grand désert de sel du monde en Bolivie, au goût très salé, non iodé et non raffiné, un des sels les plus purs au monde !

Sel rose de l'himalaya aromatisé aux herbes sauvage de crete
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client

Diamant de sel rose aux herbes sauvages

3,13 €

Produit vendu : sachet refermable de diamant de sel rose de l'Himalaya aux herbes sauvages de Crète (poids au choix).

La rencontre d'un des meilleurs sel du monde avec un des mélanges d'herbes les plus subtiles et parfumées du monde.

gomasio traditionnel
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
10 Commentaire(s)

Gomasio rare

4,79 €

Produit vendu : sachet refermable de gomasio rare aux trois sésames (poids au choix).

Sorte de sel aromatisé aux graines de sésame, un mélange japonais millénaire à utiliser facilement dans toute la cuisine salée !

Sel chardonnay fumé de Californie
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
6 Commentaire(s)

Fleur de sel Chardonnay

4,69 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel Chardonnay fumé de Californie (poids au choix).

Une fleur de sel de qualité, lentement fumée en fûts de chêne imprégnés de vin de Chardonnay, un sel fin et parfumé !

Flocons de Sel Halen Mon fumé
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
3 Commentaire(s)

Sel Halen Môn fumé

8,48 €

Produit vendu : sachet refermable de flocons de sel fumé Halen Mon du Pays de Galles (poids au choix).

Un des meilleurs sels de mer du monde, délicatement fumé au bois de chêne, le sel des cuisines de la Maison Blanche !

Sel fou
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
21 Commentaire(s)

Sel fou

2,13 €

Produit vendu : sachet refermable de sel aromatisé appelé "sel fou" (poids au choix).

Un sel aromatisé devenu un classique sur l'île de Ré et la presqu'île de Guérande, très facile à employer, car utilisable absolument partout, un must-have !

Fleur de sel d'Ifaty au zeste de citron
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
6 Commentaire(s)

Fleur de sel au citron vert

5,26 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux zestes de citron vert (poids au choix). Toute la finesse de la fleur du sel et du citron vert au service du goût, un sel aromatisé d'exception !

flocons de sel Murray River
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
8 Commentaire(s)

Sel de Murray River

4,98 €

Produit vendu : sachet refermable de flocons sel de Murray River (poids au choix).

C'est un sel de rivière orangé d'une grande légèreté et au très subtil parfum, un sel unique au monde !

Sel noir d'hawai
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
12 Commentaire(s)

Sel noir (Hawaï)

4,03 €

Produit vendu : sachet refermable de petits cristaux de sel noir d'Hawaï (poids au choix).

Mélange de sel et de charbon pur de lave, un sel décoratif au parfum puissant et fumé !

Fleur de sel de L'Île de Ré
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
9 Commentaire(s)

Fleur de sel de L'Île de Ré

3,60 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de l'Île de Ré (poids au choix).

La mythique fleur de sel de l'Océan Atlantique, inimitable tant par sa texture que par sa saveur et sa finesse, un must pour tout cuisinier !

Sel fumé viking
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
28 Commentaire(s)

Sel Viking de Norvège

4,22 €

Produit vendu : sachet refermable de sel Viking fumé de Norvège (poids au choix). Un sel fumé aromatisé aux épices : puissant, délicat et parfumé, héritage des guerriers du Grand Nord !

Sel de Maras au Pérou
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
6 Commentaire(s)

Sel de Maras au Pérou

3,13 €

Produit vendu : sachet refermable de sel de Maras au Pérou (poids au choix).

Unique au monde, c'est un sel de ruisseau. Il se récolte dans des bassins en escalier à flan de montagne. Très fin et subtil.

Fleur de sel d'ifaty madagascar
Aperçu rapide
Vous devez être connecté à votre compte client
8 Commentaire(s)

Fleur de sel de Madagascar

3,84 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar (poids au choix).

Une des meilleures fleurs de sel du monde, tout simplement ! Un pur régal pour toute la cuisine.

Questions / Réponses (0)

Nouveau commentaire
Votre commentaire a été ajouté. Il est en cours de validation

Commentaire
Merci

Commentaire
Signaler un spam, un abus ou un contenu inapproprié
* Champs requis
  ou Annuler
Editer le commentaire