Produit vendu : sachet refermable de cristaux de sel vert d'Hawaï aux feuilles de bambou (poids au choix).
Mélange de sel des côtes de l'île de Molokai et d'extrait de feuilles de bambou bio, un sel emblématique d'Hawaï, décoratif, au parfum subtil et végétal !
Ici, vous pouvez acheter du sel vert d'Hawaï bio "bambou jade", découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Hawaï, États-Unis (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2025).
Composition : sel marin, extrait de feuilles de bambou.
Calibre : 1 - 2 mm.
Le Sel de mer vert d'Hawaï "Bambou Jade" est un mélange de cristaux de sel d’Hawaï, produit au large de l'île de Molokai, et d'extrait de feuilles de bambou.
Cela donne un sel avec une couleur verte typique et un arôme particulier : unique et subtil, avec une salinité atténuée par ses notes végétales, rappelant la saveur de la verveine et du thé vert.
Les chefs du monde entier l’apprécient pour sa saveur, mais aussi pour son esthétisme. C'est un sel 100% naturel, non-raffiné, qui se démarque par sa richesse en oligo-éléments et minéraux qu'il doit au bambou qui entre dans sa composition.
Le sel est un sel de mer naturel, issu de l'évaporation de l'eau de la côte pacifique, près de l'île de Molokai, la cinquième île de l'archipel d'Hawaï, où le soleil modèle naturellement les cristaux.
Les cristaux sont ensuite ramassés et infusés avec de l'extrait de feuilles de bambou, aussi cueillies sur l'archipel, certifiées issues de l'agriculture biologique, qui, en plus de lui donner sa couleur verte intense, lui confère sa saveur unique.
Le sel est donc 100% naturel, il ne contient aucun exhausteur de goût, arômes artificiels, colorants artificiels ou conservateurs. Les feuilles de bambou apportent plus de 80 oligo-éléments et minéraux au sel, des acides aminés, antioxydants et vitamines.
L'apport nutritionnel et gustatif des feuilles de bambou rend ce sel unique au monde. On retrouve l'usage du bambou pour la fabrication du sel avec le sel de bambou de Corée, lui aussi réputé pour ses propriétés pour la santé.
Comme tous les sels, il s'utilise absolument partout où vous avez besoin de sel ! Le sel Vert d'Hawaï est idéal pour tous les types de plats, tels que la viande, le poisson, les légumes et les soupes, mais vous pouvez en tirer le meilleur parti, en particulier pour le poisson blanc auquel il donnera une touche vraiment unique.
Avec sa subtile saveur, il permet de saler à merveille les plats de la cuisine chinoise : des plats au wok, soupes asiatiques, plats au porc, à la volaille et au bœuf. Il est conseillé pour les plats asiatiques typiques avec du riz, du poisson, des fruits de mer, salades, etc.
Par sa couleur et son aspect, il apporte à tous vos plats une touche d'exotisme inédite. À conserver à l'abri du soleil et de l'humidité.
Pour un sel différent, mais dans la même lignée, nous vous conseillons :
- le sel au thé vert matcha bio
- les flocons de sel fumés halen môn
Les feuilles de bambou sont employées en compléments alimentaires pour ses vertus antioxydantes et fortifiantes depuis des siècles sur Hawaï. La feuille de bambou est très prisée dans le sud de la Chine comme remède naturel et auxiliaire de santé, pour apporter à l'organisme : acides aminés, antioxydants, minéraux et vitamines.
Concernant le sel, c'est un élément essentiel et important dans la tradition hawaïenne, indispensable pour atteindre l'équilibre intérieur. Dans la croyance populaire hawaïenne, le sel soutient le flux naturel de la vie et symbolise une connexion profonde avec la nature. En plus d'être utilisé pour assaisonner et conserver les aliments, il sert à la purification rituelle du corps et de l'esprit.
Cette importance se voit dans la multitude de sels que produit l'archipel d'Hawaï, avec le sel noir d'Hawaï ou le sel rouge d'Alaea, deux sels emblématiques d'Hawaï, et bien sûr le sel blanc nature.
La couleur verte, rouge, noire et blanche de ces sels est à l'image et représentative des couleurs du pays :
- le sel noir reflète les origines volcaniques de l'archipel
- le sel rouge représente la terre sainte d'Alaea, symbolique de la liberté
- le sel vert est à l'image de la végétation luxuriante de l'ile
- le sel blanc symbolise les sommets enneigés des montagnes
Nadine B. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 17/10/2020
Pas encore goûté...
Lydie T. publié le 19/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020
Un peu trop fort en alque à notre goût mais bel effet pour la présentation
Commentaire de Ile aux épices le 18/09/2020
Bonjour, ce produit ne contient pas d'algue, il s'agit de sel marin et extrait de feuilles de bambou.
Voir les échanges
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GUY D. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 23/08/2020
EMBALLAGE TRES PRATIQUE
NGA THI L. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 07/02/2020
Je serai curieuse de le mettre dans mes plats asiatiques.
Benjamin R. publié le 04/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020
Produit étonnant, j'en reprendrai lors de ma prochaine commande.
Andre D. publié le 25/01/2020 suite à une commande du 16/01/2020
Idem
Nadine B. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 17/10/2020
Pas encore goûté...
Lydie T. publié le 19/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020
Un peu trop fort en alque à notre goût mais bel effet pour la présentation
Commentaire de Ile aux épices le 18/09/2020
Bonjour, ce produit ne contient pas d'algue, il s'agit de sel marin et extrait de feuilles de bambou.
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GUY D. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 23/08/2020
EMBALLAGE TRES PRATIQUE
NGA THI L. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 07/02/2020
Je serai curieuse de le mettre dans mes plats asiatiques.
Benjamin R. publié le 04/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020
Produit étonnant, j'en reprendrai lors de ma prochaine commande.
Andre D. publié le 25/01/2020 suite à une commande du 16/01/2020
Idem
Le produit vendu : sachet refermable de sel au céleri (poids au choix).
Indispensable à l'assaisonnement des cocktails et jus de légumes comme le jus de tomate ou le bloody Mary, un sel aromatisé classique en cuisine française.
Produit vendu : sachet refermable de diamant de sel rose de l'Himalaya aux herbes sauvages de Crète (poids au choix).
La rencontre d'un des meilleurs sel du monde avec un des mélanges d'herbes les plus subtiles et parfumées du monde.
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux 3 algues (poids au choix). Une association 100% marine pour un sel aromatisé fin, parfumé et excellent pour la santé !
Produit vendu : sachet refermable de gomasio rare aux trois sésames (poids au choix).
Sorte de sel aromatisé aux graines de sésame, un mélange japonais millénaire à utiliser facilement dans toute la cuisine salée !
Produit vendu : sachet refermable de sel rouge d'Alae d'Hawaï fin ou en cristaux (poids au choix).
Mélange de sel et d'argile rouge volcanique, un sel décoratif au parfum subtil, suave et noiseté !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux épices créoles (poids au choix).
La meilleure fleur de sel du monde parfumée avec les chaudes épices des îles pour un résultat qui sent bon le soleil et les cocotiers !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel d'Ifaty aux pistils safran moulus (poids au choix).
Toute la finesse de la fleur du sel, associée au noble safran, pour un sel aromatisé des plus fins qu'il soit, un indispensable !
Produit vendu : sachet refermable de sel Viking fumé de Norvège (poids au choix). Un sel fumé aromatisé aux épices : puissant, délicat et parfumé, héritage des guerriers du Grand Nord !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar à la vanille (poids au choix).
Association de deux bijoux culinaires de Madagascar, une fleur de sel fine, subtile et incroyablement parfumée !
Produit vendu : sachet refermable de flocons de sel fumé Halen Mon du Pays de Galles (poids au choix).
Un des meilleurs sels de mer du monde, délicatement fumé au bois de chêne, le sel des cuisines de la Maison Blanche !
Produit vendu : sachet refermable de diamant de sel rose de l'Himalaya aux truffes (poids au choix).
La rencontre d'un des meilleurs sels du monde avec un produit culinaire exceptionnel et rare, une rareté savoureuse !
Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel Chardonnay fumé de Californie (poids au choix).
Une fleur de sel de qualité, lentement fumée en fûts de chêne imprégnés de vin de Chardonnay, un sel fin et parfumé !
Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre au safran (poids au choix).
Un sel des plus extraordinaires de par sa forme, sa finesse, et son incroyable parfum, aromatisé au noble safran !
Produit vendu : sachet refermable de sel Salish fin de Washington (poids au choix).
Un sel indien puissamment fumé mais fin et parfumé en bouche, la crème des sels fumés !
Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre fumé, grainage 4-12 mm (poids au choix).
Un sel fumé au bois de hêtre, avec une forme pyramidale parfaite, une texture d'une grande légèreté, un goût puissant et raffiné, et possédant un exceptionnel croustillant. Un sel d'exception !
Produit vendu : sachet refermable de sel fumé Hickory (poids au choix).
Un sel de mer fumé selon un ancien processus à la fumée de bois de noyer blanc, ce qui lui donne son goût typique et unique au monde.
Produit vendu : sachet refermable de cristaux de sel vert d'Hawaï aux feuilles de bambou (poids au choix).
Mélange de sel des côtes de l'île de Molokai et d'extrait de feuilles de bambou bio, un sel emblématique d'Hawaï, décoratif, au parfum subtil et végétal !
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