Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne à sucre aromatisé aux épices de Noël (poids au choix).
Une cassonade non raffinée aromatisée par un mélange d'épices rappelant le savoureux pain d'épices ou les spéculoos, une petite tuerie !
Ici vous pouvez acheter du sucre de Noel, découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Produits importés, mélangés en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Janvier 2028).
Composition : Sucre roux pur canne, cannelle, anis en poudre, gingembre en poudre, cardamome, badiane, poivre noir, muscade, piment doux, girofle et coriandre.
C'est un sucre aromatisé aux épices, une rencontre du croquant et de la saveur du sucre roux non raffiné, avec un subtil mélange d'épices rappelant les saveurs de Noël.
Nous avons consacré tout un article sur le sucre roux, consultez donc cet article pour tout savoir sur le sucre roux nature !
Le mélange d'épices est un mélange rappelant le savoureux pain d'épices, les spéculoos, bref les douceurs des fêtes de fin d'année. Les connaisseurs y décèleront la saveur du mélange chai indien. On y retrouve toutes les épices classiques des fêtes de Noel, avec quelques une en plus pour apporter une pointe d'originalité.
Il a été créé pour rappeler la douceur des saveurs d'antan et la nostalgie douce, chaude et réconfortante des fêtes de fin d’année. Pour un sucre aromatisé différent mais dans la même lignée, testez notre sucre à la fève tonka ou le sucre Muscovado.
Absolument partout dans la cuisine, il n'y a pas de recette qu'il ne sublimera pas ! Il apportera texture, goût sucré, et parfum épicé subtilement enivrant.
C'est un excellent substitut au sucre vanillé, et aux sucres aromatisés en général.
On va beaucoup l'employer dans les desserts et la cuisine sucrée où il pourra faire un usage de substitution au sucre à la vanille et autre sucres parfumés. Vous pouvez donc l'utiliser en remplaçant totalement les quantités de sucre par lui, ou bien, en ajouter seulement une cuillère à soupe pour parfumer vos desserts.
Servez-vous de ce sucre de Noel en le saupoudrant sur un fromage blanc, dans un yaourt, une panna cotta et tous les desserts lactés en général : crèmes brûlées, lait caillé, crèmes fouettées, crèmes desserts, mousses, îles flottantes, riz au lait, gâteaux de semoule, flans, crèmes aux oeufs, etc.
Servez-vous en sucrer tout en donnant du goût à toutes vos préparations à dessert : cake, biscuits et sablés de Noel, crumble, cookies, gaufres, crêpes, muffins, etc.
Ajoutez-en aussi dans tous vos desserts chocolatés.
C'est un sucre aromatisé qui est parfait pour donner du relief aux desserts à base de fruits, à saupoudrer sur : une tarte aux fruits, salade de fruits, fruits poêlés, fruits frais (trempez vos fraises ou encore vos bananes dans le sucre de Noel), pommes ou poires ou encore abricots au four, etc. Remplacez 1/4 du sucre de vos confitures par celui-ci, un régal.
C'est vraiment un sucre aromatisé parfait pour sucrer et parfumer vos boissons chaudes de l'hiver : chocolat chaud, infusion, thé, café, etc. Un moment de réconfort auquel il ne manque que la neige qui tombe par la fenêtre !
C'est vraiment un sucre qui fera le meilleur effet dans votre cuisine, par exemple associé à un sucre pétillant pour y ajouter encore plus d'originalité !
C'est un sucre aromatisé qui s'emploie bien pour préparer des sauces aigres-douces épicées. Ajoutez-en dans vos sauces tomate, sauces crémeuses et toutes les sauces en général.
Il est intéressant de l'utiliser à la place d'un autre sucre dans la cuisine sucrée-salée asiatique.
À tester sur des endives braisées ou pour caraméliser la dinde de Noël. Excellent sur un poulet, par exemple du poulet mariné dans l'huile d'olive, du jus de citron et de ce sucre de Noël.
Voici une recette de sucre de Noel très facile à préparer soi-même, très différente du sucre en vente sur cette page. C'est la méthode pour obtenir 1 kg de sucre aromatisé.
- 1 kg de sucre (vous pouvez mélanger deux sucres, 500 g de cassonade et 500g de sucre de coco par exemple)
- 3 oranges (ici écorces d'oranges séchées)
- 2 cuillères à soupe de cannelle (ici cannelle de Ceylan)
- 1 gousse de vanille (ici vanille de Tahiti)
1. Si vous utilisez nos écorces d'orange séchées, passez directement à l'étape 3. Sinon, nettoyez les oranges à l'eau douce. Râpez le zeste des oranges assez finement, en évitant la partie blanche qui est amère.
2. Étalez les zestes sur une plaque pour le four et mettez-les à sécher pendant 5 min à 150°C. Sinon, plus simple, placez les zestes dans une assiette et mettez-les aux micro-ondes, pleine puissance, pendant 1 min 30. Remuez-les et remettez-les pour encore 1 min 30.
3. Mixez les zestes pour obtenir une poudre. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, mais laissez les graines dans la gousse.
4. Dans un pot en verre refermable, mélangez les sucres avec la poudre de zeste d'orange, la cannelle et la vanille. Fermez le pot et laissez quelques jours avant de commencer à l'utiliser. Plus le temps passera, meilleur il sera !
Calories : 384.28 Kcal
Lipides : 0 g
Sodium : 41.5 mg
Glucides : 96.7 g
Protéines : 0.12 g
Calcium : 134 mg
Fer : 1.9 mg
Magnésium : 18.5 mg
Phosphore : 3 mg
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France .
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 Arôme : Saveur douce et épicée.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Pour donner un parfum plus soutenu aux salades de fruits,mais aussi aux gâteaux
Je trouve que ce sucre ne se mélange pas avec du yaourt, plutôt en pâtisserie.
Le Top de la cassonade , je n'utilise que ce sucre et en suis ravie. 20/20
Je l'utilise pour sucrer mes yaourts, ça leur donne un petit goût épicé pas mal du tout :)
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre de betterave au caramel (poids au choix).
Un sucre aromatisé au parfum intense qui rappelle le caramel au beurre salé, un délice pour sublimer les desserts et les boissons !
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne à sucre, aromatisé aux fèves tonka (poids au choix).
Un sucre parfumé à l'arôme envoutant et aux saveurs musquées de vanille, de cannelle, et d'amande douce. Un must !
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne aromatisé à la vanille de Madagascar (poids au choix).
Grand classique de la cuisine qu'on retrouve dans de nombreuses préparations à dessert sous le nom de sucre vanillé, très facile à utiliser.
Produit vendu : sachet refermable de sucre Muscovado (poids au choix).
Un sucre pur et non raffiné, au parfum naturel unique de pain d'épices, chargé en nutriments, un des meilleurs sucres d'origine au monde !
Produit vendu : sachet refermable de sucre noir d'Amami Oshima en morceaux (poids au choix).
Un sucre japonais exceptionnel, 100% sucre de canne non raffiné, aux notes torréfiées de réglisse et de cacao, certainement un des meilleurs sucres du monde !
Produit vendu : sachet refermable de pépites de sucre d'érable (poids au choix).
Un sucre sain, non raffiné, sans colorant, ni additif, ni conservateur, à l'indice glycémique bas, aux multiples vertus pour la santé et surtout : incroyablement parfumé !
Produit vendu : sachet refermable de sucre de fleurs de coco bio (poids au choix).
Un édulcorant sain et naturel, considéré comme un sucre, issu de la sève des fleurs de cocotiers, caractérisé par son incroyable saveur et son indice glycémique très bas !
Produit vendu : sachet refermable de pépites de pralin aux noisettes (poids au choix).
Un mélange de noisettes concassées et caramélisées dans du sucre roux, un sucre aromatisé croquant et parfumé, pour toute la cuisine sucrée !
Produit vendu : sachet refermable de feuilles de stévia séchées (poids au choix).
Avec une légère saveur amère de réglisse, elles possèdent un pouvoir édulcorant de 10 à 30 fois plus élevé que celui du sucre ordinaire, pour zéro calorie, le tout avec un effet négligeable sur le taux de glucose dans le sang.
Produit vendu : sachet refermable de sucre pétillant (poids au choix).
Il s'agit d'un sucre qui, au contact de liquide comme la salive, se met à crépiter et à pétiller en bouche pour un effet des plus étonnants et hilarants.
Produit vendu : sachet refermable de sucre roux 100 % pur canne à sucre (poids au choix).
Le grand classique des sucres, issu de la canne à sucre, naturellement doré avec une saveur aux notes de cannelle et de vanille, le sucre parfait pour un usage quotidien.
Produit vendu : sachet refermable de sucre perlé pour chouquette (poids au choix).
C'est un sucre blanc qui se distingue des autres par sa pureté, sa légèreté et son incroyable croquant, principalement utilisé pour les chouquettes, mais aussi dans de nombreuses pâtisseries liégeoises et verviétoises.
Produit vendu : sachet refermable de sucre de fleurs de palmier (poids au choix).
Un édulcorant sain et naturel, considéré comme un sucre, issu de la sève des fleurs de palmier, caractérisé par son incroyable saveur et son indice glycémique très bas !
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne à sucre aromatisé aux épices de Noël (poids au choix).
Une cassonade non raffinée aromatisée par un mélange d'épices rappelant le savoureux pain d'épices ou les spéculoos, une petite tuerie !
