Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne aromatisé à la vanille de Madagascar (poids au choix).
Grand classique de la cuisine qu'on retrouve dans de nombreuses préparations à dessert sous le nom de sucre vanillé, très facile à utiliser.
Ici vous pouvez acheter du sucre roux nature parfumé à la vanille, découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Île de la Réunion (Date Limite d'Utilisation Optimale : Février 2029).
Composition : Sucre roux 100% sucre de canne, vanille (3%).
C'est la rencontre du croquant et de la saveur du sucre roux, ou cassonade, avec l'envoûtant parfum de la vanille bourbon de Madagascar.
Nous avons consacré tout un article sur le sucre roux, consultez donc cet article pour tout savoir sur le sucre roux nature ! De même, nous avons consacré tout un article sur la vanille, consultez donc cet article pour tout savoir sur la vanille !
C'est un grand classique de la cuisine qu'on retrouve dans de nombreuses préparations à dessert sous le nom de sucre vanillé, très facile à utiliser. Il est issu de la canne à sucre, comme les sucres Muscovado ou le sucre noir japonais. Si vous souhaitez faire votre sucre vanillé maison, consultez notre recette du sucre à la vanille.
Absolument partout dans la cuisine, il n'y a pas de recette qu'il ne sublimera pas ! Il apportera texture, goût sucré, et parfum enivrant. C'est un excellent substitut au sucre en général.
On va beaucoup l'employer dans les desserts et la cuisine sucrée où il pourra faire un usage de substitution au sucre à la vanille.
Cette cassonade à la vanille se marie à merveille avec le chocolat : mousses au chocolat, crèmes, gâteaux, truffes, tarte au chocolat, soufflés, mousses, cake, moelleux au chocolat, fondant, etc.
La vanille accompagnant à merveille les crèmes, que ce soient les crèmes brûlées, crème au beurre, crème anglaise, crème à la vanille, et toutes les autres, utilisez le sucre vanillé dans ces mêmes desserts.
On peut également s’en servir dans la préparation des pâtes à dessert comme les pâtes à crêpes, pâtes à gaufres, pâtes à tarte, et vos préparations à  cookies, biscuits, gâteaux au yaourt, pâtisserie, glaçages, frangipane, gâteau roulé, cupcakes, cheesecake, gourmand, entremets, etc.
Employez-le avec tous vos desserts fruités : tartes, salades de fruits, compote, pomme au four, etc. Dans toutes les recettes, vous pourrez le remplacer par du sucre à la tonka ou même un sucre de Noel.
C'est un sucre aromatisé qui s'emploie bien pour préparer des sauces aigres-douces. Ajoutez-en dans vos sauces tomate, sauces crémeuses et toutes les sauces en général.
Il est intéressant de l'utiliser à la place d'un autre sucre dans la cuisine sucrée-salée asiatique, pour laquer une viande par exemple.
Calories : 384.28 Kcal
Lipides : 0 g
Sodium : 41.5 mg
Glucides : 96.7 g
Protéines : 0.12 g
Calcium : 134 mg
Fer : 1.9 mg
Magnésium : 18.5 mg
Phosphore : 3 mg
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 Origine : Ingrédients importés, mélangés en France .
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 Arôme : Saveur puissante de vanille.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
Monique S. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020
meilleur il n'y a pas
Pierre Jean V. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 05/04/2020
Délicieux dans les pâtisseries confectionnées par ma femme ainsi que dans mes tisanes
Patrick T. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 04/04/2020
Pas encore utilisé, mais j'aime la texture et l'odeur
Renaldini M. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 17/02/2020
super gout de vanille ! délicieux dans une salade de fruits
Véronique A. publié le 07/02/2020 suite à une commande du 19/01/2020
Parfumé à souhait
Diouf Awa S. publié le 04/02/2020 suite à une commande du 26/12/2019
Manque un peu de saveur et c'est dommage qu'il y ait de petits bouts d'écorce mais sinon danq l'ensemble c'est satisfaisant
Commentaire de Ile aux épices le 03/02/2020
Bonjour, merci pour votre retour. Le sucre vanillé en vente ici est constitué de sucre et de "vraie vanille", contrairement aux sucres vanillés industriels qui ne contiennent aucune vanille, seulement des arômes artificiels, c'est pourquoi vous pouvez trouver des graines de vanille ou plus rarement de tout petit petit morceau.
Voir les échanges
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Martine S. publié le 01/02/2020 suite à une commande du 23/01/2020
J'adore pour cakes et pâtisseries !
Sabine K. publié le 24/12/2019 suite à une commande du 14/12/2019
très bon produit
legars Brigitte publié le 22/11/2019 suite à une commande du 15/06/2019
Je suis enchantée de ce sucre de canne vanillé, tellement supérieur en qualité comme en parfum aux sachets vanillés que j'utilisais jusqu'à présent pour mes pâtisseries...
Guillard Joelle publié le 22/11/2019 suite à une commande du 28/10/2018
utilisé pour la préparation de muffins, ce sucre a sublimé la recette
mackowski Nicole publié le 22/11/2019 suite à une commande du 28/01/2019
avec les premières fraises que je coupe en 4 avant le dîner, je saupoudre modérément de ce sucre et je mélange bien. les fraises rendent du jus mélangé au sucre vanillé pendant le repas. ensuite il n'y a plus qu'à servir le dessert (les gourmands rajouteront de la chantilly ou autre...)
Monique S. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020
meilleur il n'y a pas
Pierre Jean V. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 05/04/2020
Délicieux dans les pâtisseries confectionnées par ma femme ainsi que dans mes tisanes
Patrick T. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 04/04/2020
Pas encore utilisé, mais j'aime la texture et l'odeur
Renaldini M. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 17/02/2020
super gout de vanille ! délicieux dans une salade de fruits
Véronique A. publié le 07/02/2020 suite à une commande du 19/01/2020
Parfumé à souhait
Diouf Awa S. publié le 04/02/2020 suite à une commande du 26/12/2019
Manque un peu de saveur et c'est dommage qu'il y ait de petits bouts d'écorce mais sinon danq l'ensemble c'est satisfaisant
Commentaire de Ile aux épices le 03/02/2020
Bonjour, merci pour votre retour. Le sucre vanillé en vente ici est constitué de sucre et de "vraie vanille", contrairement aux sucres vanillés industriels qui ne contiennent aucune vanille, seulement des arômes artificiels, c'est pourquoi vous pouvez trouver des graines de vanille ou plus rarement de tout petit petit morceau.
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Martine S. publié le 01/02/2020 suite à une commande du 23/01/2020
J'adore pour cakes et pâtisseries !
Sabine K. publié le 24/12/2019 suite à une commande du 14/12/2019
très bon produit
legars Brigitte publié le 22/11/2019 suite à une commande du 15/06/2019
Je suis enchantée de ce sucre de canne vanillé, tellement supérieur en qualité comme en parfum aux sachets vanillés que j'utilisais jusqu'à présent pour mes pâtisseries...
Guillard Joelle publié le 22/11/2019 suite à une commande du 28/10/2018
utilisé pour la préparation de muffins, ce sucre a sublimé la recette
mackowski Nicole publié le 22/11/2019 suite à une commande du 28/01/2019
avec les premières fraises que je coupe en 4 avant le dîner, je saupoudre modérément de ce sucre et je mélange bien. les fraises rendent du jus mélangé au sucre vanillé pendant le repas. ensuite il n'y a plus qu'à servir le dessert (les gourmands rajouteront de la chantilly ou autre...)
Produit vendu : sachet refermable de pépites de sucre d'érable (poids au choix).
Un sucre sain, non raffiné, sans colorant, ni additif, ni conservateur, à l'indice glycémique bas, aux multiples vertus pour la santé et surtout : incroyablement parfumé !
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre de betterave au caramel (poids au choix).
Un sucre aromatisé au parfum intense qui rappelle le caramel au beurre salé, un délice pour sublimer les desserts et les boissons !
Produit vendu : sachet refermable de pépites de pralin aux noisettes (poids au choix).
Un mélange de noisettes concassées et caramélisées dans du sucre roux, un sucre aromatisé croquant et parfumé, pour toute la cuisine sucrée !
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne à sucre, aromatisé aux fèves tonka (poids au choix).
Un sucre parfumé à l'arôme envoutant et aux saveurs musquées de vanille, de cannelle, et d'amande douce. Un must !
Produit vendu : sachet refermable de sucre perlé pour chouquette (poids au choix).
C'est un sucre blanc qui se distingue des autres par sa pureté, sa légèreté et son incroyable croquant, principalement utilisé pour les chouquettes, mais aussi dans de nombreuses pâtisseries liégeoises et verviétoises.
Produit vendu : sachet refermable de sucre pétillant (poids au choix).
Il s'agit d'un sucre qui, au contact de liquide comme la salive, se met à crépiter et à pétiller en bouche pour un effet des plus étonnants et hilarants.
Produit vendu : sachet refermable de sucre roux 100 % pur canne à sucre (poids au choix).
Le grand classique des sucres, issu de la canne à sucre, naturellement doré avec une saveur aux notes de cannelle et de vanille, le sucre parfait pour un usage quotidien.
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne à sucre aromatisé aux épices de Noël (poids au choix).
Une cassonade non raffinée aromatisée par un mélange d'épices rappelant le savoureux pain d'épices ou les spéculoos, une petite tuerie !
Produit vendu : sachet refermable de sucre de fleurs de palmier (poids au choix).
Un édulcorant sain et naturel, considéré comme un sucre, issu de la sève des fleurs de palmier, caractérisé par son incroyable saveur et son indice glycémique très bas !
Produit vendu : sachet refermable de sucre Muscovado (poids au choix).
Un sucre pur et non raffiné, au parfum naturel unique de pain d'épices, chargé en nutriments, un des meilleurs sucres d'origine au monde !
Produit vendu : sachet refermable de sucre de fleurs de coco bio (poids au choix).
Un édulcorant sain et naturel, considéré comme un sucre, issu de la sève des fleurs de cocotiers, caractérisé par son incroyable saveur et son indice glycémique très bas !
Produit vendu : sachet refermable de sucre noir d'Amami Oshima en morceaux (poids au choix).
Un sucre japonais exceptionnel, 100% sucre de canne non raffiné, aux notes torréfiées de réglisse et de cacao, certainement un des meilleurs sucres du monde !
Produit vendu : sachet refermable de feuilles de stévia séchées (poids au choix).
Avec une légère saveur amère de réglisse, elles possèdent un pouvoir édulcorant de 10 à 30 fois plus élevé que celui du sucre ordinaire, pour zéro calorie, le tout avec un effet négligeable sur le taux de glucose dans le sang.
Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne aromatisé à la vanille de Madagascar (poids au choix).
Grand classique de la cuisine qu'on retrouve dans de nombreuses préparations à dessert sous le nom de sucre vanillé, très facile à utiliser.
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