Confectionner une pomme d’ambre
Préparation de la recette : 1h + 2 semaines de séchage
Pour : x pommes d’ambre
Qu’est-ce qu’une pomme d’ambre ?
Une pomme d’ambre, aussi appelée pomme de senteur, pomander, pomandre ou pommandre, est une orange piquée avec une centaine de clous de girofle. Voilà, merci et au revoir. Non je plaisante !
C’est généralement une orange, mais cela peut parfois être un autre agrume comme le citron, le pamplemousse ou le combava [1].
Pour la petite histoire, les premières pommes d’ambre étaient des petits réceptacles dans lesquels on mettait une boule d’ambre gris enrobée d’aromates odorants. Au moyen-âge, ces parfums d’ambiance se retrouvaient dans les châteaux et les maisons bourgeoises.
C’est à la Renaissance qu’elles sont devenues de véritables bijoux, généralement en or ou en argent ciselé, parfois incrustées de pierres précieuses, toujours contenant des parfums comme l’ambre gris, la civette ou le musc. Ces bijoux parfumés se portaient alors en collier ou s’attachaient aux chapelets.
On prêtait à ce bijou des vertus curatives, notamment contre la peste, le mauvais oeil mais aussi des vertus aphrodisiaques. Ils avaient de nombreuses formes différentes, formes de crânes, de coquillages, ou encore de fruits. On se transmettait à l’époque les pommes d’ambre de père en fils. Elles étaient très en vogue jusqu’au 18e siècle où elles ont commencé à disparaitre peu à peu.
C’est à partir du 16e siècle qu’est apparue la version végétale de la pomme d’ambre avec l’orange et les clous de girofle.
Les pommes d’ambre végétales servent donc à décorer et parfumer les maisons mais aussi à éloigner certains insectes comme les mites ou les fourmis. Idéales pour parfumer l’atmosphère et chasser les mauvaises odeurs.
Une pomme d’ambre dans l’armoire parfumera votre linge tout en le protégeant des mites. On peut aussi la suspendre dans les toilettes, aux fenêtres, la mettre dans le frigo, bref, dans tous les endroits où on souhaite profiter de son parfum et de ses bienfaits.
Une pomme d’ambre du moyen-âge, un travail d’orfèvre
Liste des ingrédients :
- 1 belle orange ferme
- 1 bonne poignée de clous de girofle [2]
- Facultatif : épices odorantes telles que cannelle en poudre [3], gingembre en poudre [4] ou encore muscade en poudre [5], bref celle de votre choix parmi les épices liées à Noël [6]. Idéalement, il faudrait de la racine d’iris en poudre qui sert à fixer les parfums et faire durer la puissante odeur
- Matériel facultatif : ruban adhésif et clou à tête plate
Confection de la pomme d’ambre :
La version simple est simplement de piquer l’orange avec les clous de girofle et de laisser sécher la pomme d’ambre pendant 2 semaines. Pour la version améliorée :
- Déroulez deux morceaux de ruban adhésif perpendiculairement sur l’orange délimitant 4 quartiers égaux. à l’aide du clou, percez des trous sur l’orange. Vous pouvez les percer aléatoirement ou bien faire des formes et figures, sans percer sur l’espace du ruban qui servira à mettre un ruban pour suspendre la pomme d’ambre. Pensez par contre à espacer les trous d’environ 4 ou 5 mm. Plus vous serrez les clous de girofle, plus la pomme d’ambre se conservera bien. Ils doivent presque se toucher, mais laissez quand même une marge car l’orange va se contracter en séchant. Sinon elle peut moisir assez rapidement.
- Piquez les clous de girofle sans les trous. Vous pouvez mélanger les épices facultatives dans une assiette creuse et si possible la racine d’iris. Roulez la pomme d’ambre dans le mélange puis soufflez l’excédent d’épices. Vous pouvez rouler le fruit dans ce mélange plusieurs jours de suite.
- Laissez la pomme d’ambre sécher dans un endroit sec et chaud, du moins à température ambiante pendant 2 semaines.
- Retirez le scotch et nouez un ruban à la place. C’est prêt !
Voilà comment préparer une pomme d’ambre maison, un parfum d’ambiance 100 % naturel et efficace contre les insectes. Testez de les faire avec vos enfants, ils adorent !
Based on 104 Review(s)