Chimichurri Pampeano

Ici, vous pouvez acheter notre chimichurri pampeano en gros, de qualité professionnelle, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "chimichurri" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours ouvrés. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le chimichurri pampeano est bien plus qu'un simple mélange d’épices, c'est une véritable institution culinaire en Argentine, utilisé pour relever les viandes grillées et les "asados" familiaux. Composé de persil, piment, origan, coriandre et sel, ce mélange herbacé et légèrement relevé se distingue par sa fraîcheur et son intensité. Il existe aussi une version chimichurri patagonico en gros plus douce et non piquante.

D'après une anecdote populaire, le nom "chimichurri" viendrait déun commerçant écossais du nom de James C. Hurray, grand amateur de curry, à qui ses cuisinières réclamaient l"épice avec un charmant "chi me churri".

Côté cuisine, ce mélange peut être utilisé sec en croûte sur la viande, ou bien réhydraté en sauce avec de l'huile d’olive, du vinaigre blanc ou du jus de citron. Il est très apprécié pour sa rapidité de mise en œuvre et sa capacité à transformer une pièce de viande ou un plat végétarien en une recette savoureuse et originale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre chimichurri pampeano sont :

• Origine : France (recette traditionnelle argentine).
• Ingrédients : persil, piment, origan, coriandre, sel.
• Mode de sélection : produit rigoureusement sélectionné par nos soins, sur la base de sa qualité globale, de son apparence, de son profil aromatique et gustatif, ainsi que de ses éventuels bienfaits. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g, 1 kg ou plus, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Vous cherchez un fournisseur, vous pouvez donc acheter les épices de ce mélange ici : persil séché en gros, piment poudre en gros, origan séché en gros, coriandre graines en gros.

Différentes utilisations

• Viandes et grillades : utilisé en croûte ou en marinade pour le bœuf, l'agneau, le poulet ou les légumes.
• Sauces maison : en mélange avec huile d'olive et vinaigre pour accompagner les plats chauds ou froids.
• Traiteur et agroalimentaire : base pour plats préparés ou marinades industrielles.
• Revente : se vend très bien en sachets pour barbecues ou dans les épiceries fines.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc.

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du chimichurri pampeano.

Engagement qualité

Notre chimichurri pampeano est élaboré dans le respect des plus hauts standards :

• Recette naturelle sans colorants, arômes artificiels ni conservateurs.
• Aucun ingrédient OGM ou ionisé, conforme aux normes européennes.
• Analyses microbiologiques et mycotoxines réalisées selon les protocoles XP et NF.
• Conservation optimale grâce à un emballage adapté et une chaîne logistique maîtrisée.

Services professionnels

Nous accompagnons nos clients pro avec une offre complète :

• Prix dégressifs selon les volumes, dès les premières commandes.
• Mélange constant : homogénéité assurée sur chaque lot.
• Support réactif : nous répondons à vos questions réglementaires, logistiques ou commerciales.
• Livraison rapide et fiable partout en France et en Europe, avec suivi de commande intégré.