Tuk Meric

Ici, vous pouvez acheter du mélange d'épices Tuk Meric bio en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est réservée aux professionnels avec des conditions tarifaires avantageuses. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre fiche "Tuk Meric bio" dédiée à la vente au détail.

Les frais de port sont offerts à partir de 450 € HT d’achat. En dessous, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours ouvrés. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.

Description du produit

Le Tuk Meric est un mélange d’épices traditionnel cambodgien composé de poivre noir de Kampot, de fleur de sel de Kampot et de sucre de palmier, trois ingrédients emblématiques de la région, ici réunis dans un assemblage équilibré. Cette recette, à la fois simple et raffinée, accompagne traditionnellement les viandes grillées, en particulier le bœuf et le porc.

Notre mélange Tuk Meric est fabriqué à partir d'ingrédients issus de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnés pour leur qualité, pour un mélange tout en équilibre entre la chaleur, la douceur et le parfum.

Très apprécié dans la cuisine khmère, ce condiment est aujourd’hui prisé dans la gastronomie occidentale pour relever les sauces, les plats rôtis ou encore en finition sur des légumes ou des œufs.

Caractéristiques

• Origine : Allemagne, avec ingrédients cultivés au Cambodge, issus de l’agriculture biologique.
• Composition : poivre noir de Kampot (achat en gros), fleur de sel de Kampot, sucre de palmier de Kampot (achat en gros).
• Saveur : chaude, épicée et légèrement sucrée.
• Texture : granuleuse et fondante.
• Mode de sélection : produit rigoureusement sélectionné selon des critères de goût, d’aspect et d’origine. Produit testé et validé.
• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables par zip, par lot de 10 sachets pour les petites quantités, ou en sacs de 500 g ou 1 kg pour répondre à vos besoins de vente en gros et semi-gros.

Différentes utilisations

• Assaisonnement à table : utilisé en condiment pour accompagner les grillades, notamment le bœuf et le porc. Parfait en finition.
• En marinade : idéal pour donner une saveur khmère à vos viandes marinées, légumes ou tofu.
• Dans les sauces : sublime les sauces maison à base de jus de citron, de tamarin ou de soja.
• Apéritif : à servir avec des bouchées, rouleaux de printemps, crevettes grillées ou légumes croquants.
• Gastronomie : très apprécié par les chefs pour rehausser les plats exotiques ou apporter une touche originale à une cuisine contemporaine.

Nos produits sont principalement destinés aux : épiceries fines, magasins bio, revendeurs, traiteurs, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, sites e-commerce, hôtels, etc. Pour des mélanges différents, nous vous conseillons :

• épices satay en gros au kilo
• Shichimi Togarashi au kilo

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du mélange d’épices Tuk Meric bio.

Qualité de notre mélange Tuk Meric

Pour garantir une qualité constante et optimale, nous nous engageons à :

• Utiliser uniquement des ingrédients certifiés bio, d’origine tracée et de première qualité.
• Réaliser des contrôles qualité rigoureux à chaque étape de la fabrication.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
• Assurer une traçabilité complète, du producteur à l’expédition.

Avantages professionnels

• Tarifs dégressifs : profitez de prix avantageux pour vos commandes en gros.
• Qualité homogène : nous assurons une constance dans le goût et la composition, lot après lot.
• Accompagnement sur mesure : notre équipe est disponible pour vous aider à valoriser ce produit dans votre activité.
• Livraison efficace : expédition rapide et suivie dans toute la France et la Belgique grâce à notre réseau logistique performant.