Poivre de Kampot noir IGP

Ici, vous pouvez acheter du poivre de Kampot noir en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "poivre de Kampot noir IGP" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le poivre de Kampot est un poivre d'exception originaire de la région de Kampot au Cambodge. Ce poivre est issu de la plante Piper nigrum, cultivée dans des conditions climatiques idéales et sur des sols riches en minéraux. Les grains de poivre sont récoltés à la main juste avant maturité, puis séchés au soleil jusqu'à développer leur arôme unique et complexe.

Il est réputé pour ses notes aromatiques intenses et subtiles, mêlant des saveurs de menthe, d'eucalyptus, et de fruits secs. Il est souvent considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, apprécié par les chefs et les gastronomes pour sa qualité exceptionnelle et son goût inimitable. Il existe aussi bien sûr une version en poivre blanc (achat en gros ici) et en poivre rouge (achat en gros ici) qui ont leurs propres caractéristiques.

En plus de ses qualités gustatives, le poivre de Kampot noir possède des vertus pour la santé. Il est riche en antioxydants, aide à la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Pour la petite histoire, il a obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP) en 2010, garantissant son origine et sa qualité.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre poivre de Kampot noir sont :

• Origine : Cambodge.
• Variété : Piper nigrum.
• Couleur : noir profond.
• Arôme : intense, avec des notes de menthe, eucalyptus et fruits secs.
• Goût : complexe, avec une chaleur persistante, une formidable longueur en bouche et des nuances subtiles.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

L'usage principal du poivre de Kampot noir est comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : idéal pour assaisonner les viandes, les poissons, les légumes, les sauces, les marinades et les soupes.
• Industrie alimentaire : Employé comme ingrédient aromatique dans les plats préparés.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour un autre poivre d'exception, mais différent, vous devriez essayer :

• Grossiste poivre noir de Belem bio
• Grossiste poivre de Bucay
• Grossiste poivre Kilindi de Tanzanie bio
• Grossiste poivre noir de Kampot frais et fermenté
• Grossiste poivre noir de Lampong BIO
• Grossiste poivre noir fumé de Malabar BIO
• Grossiste poivre noir de Penja

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du poivre de Kampot noir.

Qualité de notre poivre de Kampot noir

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Poivre de Kampot noir pur à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradié et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Prix préférentiels : Profitez de tarifs avantageux sur les achats en grande quantité.
• Qualité constante : Nous assurons une qualité permanente de notre poivre, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit homogène dans le temps.
• Support technique : Notre équipe est à votre service pour vous aider sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : Grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Europe.