Badiane en poudre

Ici, vous pouvez acheter de la badiane en poudre en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "badiane en poudre" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

La badiane, également connue sous le nom d'anis étoilé, est le fruit du badianier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est, notamment du Vietnam et de la Chine. Les fruits sont récoltés et séchés au soleil pour développer leur arôme caractéristique (achat en gros ici), puis sont broyés finement pour obtenir une poudre de badiane de qualité.

La badiane est célèbre pour son goût anisé et légèrement sucré, qui rappelle celui de la réglisse. Sous sa forme en poudre, elle est plus facile et pratique à utiliser, il n'y a qu'à la saupoudrer dans vos préparations. Elle est utilisée pour parfumer les plats sucrés et salés, dans les desserts, les boissons chaudes, ainsi que dans les plats de viande et de poisson pour apporter une touche exotique et asiatique.

Utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise, la badiane est réputée pour ses vertus digestives et ses propriétés anti-inflammatoires. Elle est également riche en antioxydants, ce qui en fait un allié précieux pour la santé.

Notre badiane en poudre est de première qualité, sélectionnée avec soin, issue de cultures rigoureusement contrôlées. Elle est reconnue pour sa pureté et sa haute teneur en composés aromatiques, garantissant une qualité optimale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre poudre de badiane sont :

• Origine : Chine.
• Nom botanique : Illicium verum.
• Couleur : brun clair.
• Arôme : anisé, puissant et légèrement sucré.
• Goût : caractéristique puissamment anisé et sucré.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

Bien que l'usage principal de la badiane moulue soit comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : idéale pour les desserts, les compotes, les confitures, les pâtisseries, les plats de viande, les poissons et les marinades. Parfaite pour les plats asiatiques.
• Boissons : utilisée dans certaines infusions, thés, vins chauds et boissons chaudes pour ses propriétés digestives et son goût unique.
• Industrie alimentaire : employée comme ingrédient aromatique dans les biscuits, les desserts et les plats préparés.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour une épice différente, mais à l'usage similaire, vous pouvez vous tourner vers :

• Fournisseur d'anis en poudre pro
• Fournisseur de cardamome en poudre pro
• Fournisseur de gingembre en poudre pro
• Fournisseur de sumac en poudre pro

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique de la badiane en poudre.

Qualité de notre badiane en poudre

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Badiane en poudre pure à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradiée et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs dégressifs : profitez de prix préférentiels sur les achats en gros.
• Qualité constante : nous assurons une qualité homogène et permanente de notre badiane, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable dans la durée.
• Support technique : notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Europe.