Cassis séché

Ici, vous pouvez acheter notre cassis séché entier en gros, de qualité professionnelle, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "cassis séché" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours ouvrés. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Nos baies de cassis séchés entiers sont une gourmandise sont issus de fruits mûrs, infusés dans du jus de pomme concentré pour une douceur naturelle, puis séchés à basse température afin de préserver leurs qualités organoleptiques. Ce processus donne un fruit moelleux, à la robe noir violacé, au goût intensément fruité et délicatement sucré.

Composé à 83 % de cassis et à 16 % de jus de pomme, avec une touche d’huile de tournesol pour éviter l'agglomération, ce produit est 100 % naturel, sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans OGM, et convient parfaitement à une alimentation vegan.

Le cassis séché s'utilise tel quel en snacking, dans les mueslis, barres énergétiques, pâtisseries, pains spéciaux, ou encore dans des préparations traiteur originales comme les chutneys, sauces aigres-douces, farces sucrées-salées, etc. C'est une bonne manière de se faire plaisir tout en se faisant du bien.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre cassis séché sont :

• Origine : Pologne.
• Type de produit : fruits entiers séchés, infusés au jus de pomme.
• Ingrédients : cassis, jus de pomme concentré, huile de tournesol.
• Couleur : violet foncé à noir.
• Saveur : fruitée, caractéristique du cassis.
• Valeur énergétique : 323 kcal pour 100 g.
• Mode de sélection : produit rigoureusement sélectionné par nos soins, sur la base de sa qualité globale, de son apparence, de son profil aromatique et gustatif, ainsi que de ses éventuels bienfaits. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g, 1 kg ou plus, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

• Boulangerie et pâtisserie : cakes, muffins, pains spéciaux, biscuits, viennoiseries, etc.
• Mueslis et snacking : barres énergétiques, mélanges de fruits secs, encas sains, etc.
• Cuisine traiteur : sauces, chutneys, farces, salades composées ou plats sucrés-salés.
• Revente : convient parfaitement pour la vente au détail.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Si vous aimez ce produit, alors vous aimerez :

• Grossiste abricots secs bio sans sulfites
• Grossiste aloe vera séché en lamelles
• Grossiste baies d'aronia séchées
• Grossiste cranberries séchées
• Grossiste baies de goji bio
• Grossiste myrtilles séchées

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du cassis séché.

Engagement qualité

Nous nous engageons à fournir un cassis séché d'une qualité irréprochable :

• Produit sans additifs, sans arômes ni colorants ajoutés.
• Conforme aux normes européennes sur les contaminants, pesticides, mycotoxines et sécurité alimentaire.
• Teneurs contrôlées en humidité (10–16 %) et en flore microbiologique (Salmonella absente, E. coli absent).
• Stockage recommandé à température ≤ 18 °C dans un endroit sec et frais.
• Traçabilité et transparence garanties de la récolte à l'expédition.

Services professionnels

Nos services sont conçus pour accompagner les professionnels de manière efficace :

• Tarification avantageuse selon les volumes, avec remises dès les premières quantités.
• Homogénéité des lots : texture, goût et aspect constants pour chaque livraison.
• Support client réactif : conseils techniques et usages, informations réglementaires.
• Expédition soignée et rapide partout en France et en Europe.