Sauge

Ici, vous pouvez acheter de la sauge séchée en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "sauge séchée" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

La sauge est issue des feuilles de la plante Salvia officinalis, utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales et aromatiques, caractérisée par ses feuilles vert-gris et son goût puissant, camphré, légèrement amer et piquant, avec des notes d'eucalyptus et de menthe. C'est une herbe centrale dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Europe.

Récoltée à pleine maturité, la sauge est séchée délicatement pour de conserver ses propriétés aromatiques et médicinales. En cuisine, la sauge séchée est très utilisée dans les plats méditerranéens pour parfumer les plats de viande, de volaille, et de légumes, pour parfumer les sauces, les ragoûts, etc. 

Nos feuilles de sauge séchées sont de première qualité, soigneusement sélectionnées et issues de cultures contrôlées. Elles sont reconnues pour leur pureté et leur richesse en huiles essentielles, garantissant une qualité optimale pour vos préparations culinaires.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre sauge séchée sont :

• Origine : Espagne.
• Plante : Salvia officinalis.
• Couleur : vert-gris.
• Arôme : puissant, camphré, avec des notes d'eucalyptus et de menthe.
• Goût : piquant, légèrement amer, avec des nuances herbacées.
• Mode de sélection : produit soigneusement sélectionné pour sa pureté, sa saveur concentrée et sa richesse en composés aromatiques. Testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables par zip, par lot de 10 sachets pour les petites quantités, ou en sacs de 500g ou 1 kg pour répondre à vos besoins de vente en gros et semi-gros.
  
  

Différentes utilisations

L'usage de la sauge séchée est très large, on peut l'employer en :

• Cuisine : pour parfumer les plats de viandes blanches, les rôtis de porc, l'agneau, elle est parfaite pour aromatiser les légumes grillés, les pommes de terre, les sauces crémeuses, les plats mijotés, comme les ragoûts et les soupes, etc. Elle est souvent utilisée dans la cuisine italienne pour accompagner les pâtes et la volaille.

• Industrie alimentaire : pour la préparation de plats préparés, de sauces, de conserves, de mélanges d'épices, etc.

• Boissons : pour la confection de thés et d'infusions, pour sa saveur et ses propriétés pour la santé.

• Propriétés pour la santé : pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antiseptiques et antibactériennes, on l'utilise en phytothérapie pour soulager les maux de gorge, traiter les infections légères, favoriser le bien-être général, améliorer la digestion, ou encore soulager les symptômes de la ménopause.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, sites e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour une herbe différente, mais à l'usage similaire, vous pouvez essayer :

• poudre de molokheya séchée en kg
• origan séché en kg
• persil séché en kg
• romarin séché en kg
• sarriette séchée en kg

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique de la sauge séchée.

Qualité de notre sauge séchée

Pour garantir un produit de qualité constante, indispensable pour tout professionnel exigeant, nous nous engageons à :

• Offrir de la sauge séchée 100% pure, sans additifs ni conservateurs, non irradiée et exempt d'OGM.
• Réaliser des contrôles rigoureux à chaque étape de la production.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer une traçabilité complète, de la culture à la livraison.

Avantages pour les professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs avantageux : profitez de réductions pour les achats en volume.
• Qualité constante : nous garantissons une qualité homogène de notre sauge séchée, lot après lot, pour vous assurer un produit fiable à chaque commande.
• Assistance commerciale : notre équipe est à votre disposition pour vous fournir des conseils sur la meilleure manière de commercialiser ou d’utiliser ce produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une expédition rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.