Molokheya

Ici, vous pouvez acheter de la molokheya en poudre en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "molokheya en poudre" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

La molokheya, également connue sous le nom de corète potagère, est une plante verte originaire du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Elle est très prisée pour ses feuilles, qui sont séchées et réduites en poudre pour être utilisées dans diverses préparations culinaires. Cette plante, appartenant à la famille des Malvacées, est cultivée principalement en Égypte, au Liban et en Syrie, où elle est un ingrédient de base de nombreuses recettes traditionnelles.

Cultivée dans des sols fertiles et sous un climat chaud, la molokheya est récoltée à la main au sommet de sa croissance pour garantir des feuilles riches en nutriments. Après la récolte, les feuilles sont soigneusement séchées à l'ombre pour préserver leur couleur verte vibrante et leur haute teneur en vitamines et minéraux. Elles sont ensuite finement broyées pour obtenir une poudre homogène et facile à utiliser.

La molokheya est non seulement appréciée pour son goût unique, légèrement amer et terreux, mais elle est aussi reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Utilisée depuis l'Antiquité, la molokheya a une histoire riche et est souvent associée à des plats réconfortants et nutritifs.

Notre molokheya est de première qualité, sélectionnée avec soin, issue de cultures rigoureusement contrôlées. Elle est reconnue pour sa pureté et sa haute teneur en nutriments, garantissant une qualité optimale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre poudre de molokheya sont :

• Origine : Égypte.
• Plante : Corète potagère (Corchorus olitorius).
• Couleur : Vert foncé.
• Arôme : Terreux et légèrement amer.
• Goût : Caractéristique et légèrement amer.
• Mode de sélection : Produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : Disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

Bien que l'usage principal de la molokheya soit culinaire, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : pour les soupes traditionnelles comme la fameuse soupe de molokheya, les ragoûts, les sauces et les plats mijotés. Elle peut également être utilisée pour épaissir des sauces ou des jus de cuisson.
• Boissons : dans certaines infusions pour ses propriétés nutritives.
• Industrie alimentaire : comme ingrédient dans les produits de santé et de nutrition, ainsi que dans les compléments alimentaires.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, sites e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour une herbe différente, mais à l'usage similaire, vous pouvez essayer :

• Vente en gros d'estragon séché
• Vente en gros de fines herbes séchées
• Vente en gros d'herbes pour poisson séchées
• Vente en gros de feuilles de laurier séchées
• Vente en gros de marjolaine séchée

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique de la molokheya.

Qualité de notre molokheya en poudre

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Molokheya en poudre pure à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradiée et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs dégressifs : profitez de prix avantageux sur les achats en gros.
• Qualité constante : nous assurons une qualité permanente de notre molokheya en poudre, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable et homogène dans le temps.
• Support technique : notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.