Graines de Rocou

Ici, vous pouvez acheter des graines de rocou en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "graines de rocou" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Les graines de rocou, qu'on appelle aussi graines de roucou, achiote ou annatto, proviennent du fruit de l'arbuste Bixa orellana, originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Ce sont des petites graines rouges de forme pyramidale, souvent utilisées comme colorant naturel et épice dans les cuisines d’Amérique latine et des Caraïbes, notamment pour colorer le beurre, le fromage et autres préparations culinaires comme le sofrito.

Elles sont particulièrement riches en bêtacarotène, un puissant antioxydant. En plus de leur usage culinaire, elles sont également employées en cosmétique pour la fabrication de produits de soin de la peau.

Nos graines de rocou sont soigneusement sélectionnées et proviennent de cultures rigoureusement contrôlées, sans utilisation de produits chimiques. Elles garantissent une qualité exceptionnelle et sont parfaites pour une utilisation professionnelle.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de nos graines de rocou sont :

• Origine : Côte d'Ivoire.
• Plante : Bixa orellana.
• Couleur : rouge à orange foncé.
• Arôme : terreux et légèrement poivré.
• Goût : subtilement épicé avec une note de terre.
• Mode de sélection : produit soigneusement sélectionné pour sa pureté, sa couleur vive et sa teneur en composés actifs. Testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables par zip, par lot de 10 sachets pour les petites quantités, ou en sacs de 500g, 1 kg et plus, pour répondre à vos besoins de vente en gros et semi-gros.

Différentes utilisations

Les graines de rocou s'utilise en :

• Cuisine : pour colorer et parfumer de nombreux plats de la cuisine caribéenne, latino-américaine et asiatique. Elles sont souvent chauffées dans de l'huile pour libérer leur couleur et leur arôme, créant ainsi une base pour des sauces, ragoûts, marinades, ou pour colorer les soupes, le riz, les légumes, le cheddar, le beurre, etc.

• Applications industrielles : utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant naturel dans toute une variété de produits, allant des pâtisseries aux boissons, en passant par les cosmétiques.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, sites e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour un autre colorant naturel, vous pouvez essayer :

• Fournisseur pro curcuma en poudre
• Fournisseur pro paprika
• Fournisseur pro betterave en poudre

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique des graines de rocou.

Qualité de nos graines de rocou

Pour garantir un produit de qualité supérieure, essentiel pour les professionnels, nous nous engageons à :

• Fournir des graines de rocou 100% pures, sans additifs ni conservateurs, non irradiées et exemptes d'OGM.
• Effectuer des contrôles stricts à chaque étape de la production pour assurer une qualité constante.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer une traçabilité complète, de la récolte à la livraison.

Avantages pour les professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs avantageux : profitez de remises importantes sur les commandes en gros.
• Qualité constante : nous garantissons une qualité homogène de nos graines de rocou, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable et constant.
• Assistance technique : notre équipe est disponible pour vous conseiller sur les meilleures utilisations commerciales ou industrielles du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre logistique efficace, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Europe.