Pimentón de la Vera doux

Ici, vous pouvez acheter du pimentón de la Vera doux en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "pimentón de la Vera doux" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le pimentón de la Vera doux est une épice emblématique de la cuisine espagnole, originaire de la région de Caceres en Estremadure. C'est un produit protégé par une Appellation d'Origine Protégée (AOP), produit dans un nombre limité de communes : Cuacos de Yuste, Jaraiz de la Vera, Aldeanueva de la Vera, Jarandilla de la Vera, Losar de la Vera et Madrigal de la Vera.

Il est produit à partir de piments mûrs de la variété Capsicum annuum, qui sont soigneusement séchés au feu de bois de chêne, conférant ainsi à l'épice son arôme fumé caractéristique. Une fois séchés, les piments sont moulus pour obtenir une poudre fine et rouge vif. Une partie de la production de pimenton se fait avec une variété piquante de piment pour donner du pimenton piquant (achat en gros ici).

Ce paprika fumé est apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes fumées qui ajoutent une profondeur unique aux plats. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine espagnole, il est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes traditionnelles telles que le chorizo, les ragoûts et les paellas.

Notre pimentón de la Vera est de première qualité, sélectionné avec soin, issu de cultures rigoureusement contrôlées. Il est reconnu pour sa pureté et sa haute teneur en composés aromatiques, garantissant une qualité optimale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre pimentón de la Vera doux sont :

• Origine : Espagne.
• Variété : Capsicum annuum.
• Échelle de Scoville : 0/10.
• Couleur : Rouge vif.
• Arôme : Fumé, puissant et légèrement sucré.
• Goût : Caractéristique, puissant avec des notes fumées.
• Mode de sélection : Produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : Disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

Bien que l'usage principal du pimentón de la Vera doux soit comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : idéal pour les plats espagnols traditionnels comme le chorizo, les ragoûts, les paellas, ainsi que pour les marinades, les sauces et les soupes.
• Industrie alimentaire : Employé comme ingrédient aromatique dans les plats préparés, les sauces et les produits de charcuterie.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour d'autres piments doux différents, mais avec un usage similaire, vous pouvez essayer :

• Grossiste niora pour professionnels
• Grossiste paprika 160 ASTA pour professionnels
• Grossiste paprika doux pour professionnels
• Grossiste paprika premium bio pour professionnels
• Grossiste piment doux pour professionnels
• Grossiste flocons de piment chipotle

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du pimentón de la Vera doux.

Qualité de notre pimentón de la Vera doux

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Pimentón de la Vera pur à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradié et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs dégressifs : profitez de tarifs réduits sur les achats en grande quantité.
• Qualité constante : nous garantissons une qualité permanente de notre pimentón de la Vera, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit homogène dans la durée.
• Support technique : notre équipe est à votre service pour vous aider à la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Europe.