Ras el hanout

Ici, vous pouvez acheter du ras el hanout jaune en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "ras el hanout" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le ras el hanout est un mélange d'épices emblématique de la cuisine maghrébine, particulièrement la cuisine du Maroc. Son nom signifie littéralement "tête de l'épicerie", le mélange étant l'épice phare de des épiceries marocaines.

C'est un mélange complexe peut contenir jusqu'à 30 ingrédients différents selon les gens qui le préparent, parmi lesquels on retrouve couramment la coriandre, le curcuma, le cumin, le carvi, le fenugrec, le fenouil, ou encore l'ail séché.

Le ras el hanout jaune est apprécié pour son arôme complexe et sa capacité à transformer des plats simples en mets raffinés. Utilisé traditionnellement dans les tajines, les couscous et les marinades, il apporte une saveur unique et irremplaçable. En plus de ses qualités gustatives, ce mélange d'épices est également valorisé pour ses propriétés médicinales, notamment ses effets anti-inflammatoires, digestifs et antioxydants.

Notre ras el hanout est de première qualité, sélectionné avec soin et issu de cultures rigoureusement contrôlées. Il est reconnu pour sa pureté et sa haute teneur en composés aromatiques, garantissant une qualité optimale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre ras el hanout sont :

• Origine : Épices importées mélangées en France.
• Composition : coriandre en poudre, curcuma, cumin du Maroc, carvi, piment fort, fenugrec, fenouil, ail séché, maniguette, noix de muscade, cannelle, poivre long, clou de girofle, gingembre, lavande, cubèbe, bouton de rose, cardamome, macis, galanga, et sel (0,72%).
• Couleur : jaune doré.
• Arôme : parfumé, chaud et oriental.
• Goût : caractéristique, complexe et riche, avec des notes envoûtantes.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

En tant que professionnel, vous pouvez vous procurer les épices du mélange ici : fournisseur coriandre, fournisseur curcuma poudre, fournisseur cumin poudre, fournisseur carvi, fournisseur piment cayenne, fournisseur fenugrec poudre, fournisseur fenouil graines, fournisseur ail séché, fournisseur maniguette, fournisseur noix de muscade, fournisseur cannelle, fournisseur poivre long bio, fournisseur clou de girofle, fournisseur gingembre moulu, fournisseur poivre à queue, fournisseur bouton de rose, fournisseur cardamome, fournisseur macis moulu, fournisseur galanga.

Différentes utilisations

Bien que l'usage principal du ras el hanout jaune soit culinaire, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : pour les tajines, les couscous, les marinades, les ragoûts et les plats de viande ou de légumes. Il peut également être utilisé pour rehausser le goût des soupes, des sauces et des plats mijotés.
• Industrie alimentaire : comme ingrédient aromatique dans les plats préparés et les assaisonnements.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, sites e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour des mélanges différents, mais à l'usage similaire, essayez :

• Vente au kg épices Colombo
• Vente au kg massale de la réunion
• Vente au kg curry madras
• Vente au kg d'épices tajine

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du ras el hanout.

Avantages pour les professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Remises sur volume : profitez de tarifs avantageux sur les commandes en grande quantité.
• Qualité stable : nous garantissons une constance dans la qualité de notre ras el hanout, livraison après livraison, pour que vous puissiez toujours compter sur un produit fiable.
• Assistance technique : notre équipe est disponible pour vous offrir des conseils sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison efficace : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une expédition rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.

Engagement de qualité

Pour garantir une qualité constante, nous nous engageons à :

• Offrir un ras el hanout pur à 100%, sans additifs, conservateurs, non-irradié et non-OGM.
• Effectuer des contrôles qualité rigoureux à chaque étape de la production.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer une traçabilité complète du produit, de la culture à la livraison.