Piment Niora

Ici, vous pouvez acheter du piment niora, également appelé nora hojilla, en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "piment niora" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le piment niora, ou nora hojilla, est un piment doux originaire d'Espagne, particulièrement utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Ce piment provient de la plante Capsicum annuum, cultivée principalement dans les régions ensoleillées de Murcie et d'Alicante.

Les piments sont récoltés à pleine maturité, puis séchés au soleil pour préserver leur saveur et leur couleur rouge intense. Une fois séchés, ils sont broyés en flocons ou en poudre, prêts à être utilisés dans diverses préparations culinaires.

La nora est appréciée pour sa saveur douce et légèrement sucrée, avec une pointe de chaleur qui rehausse les plats sans les dominer. Elle est souvent utilisée dans les plats traditionnels espagnols comme la paella, les ragoûts et les sauces. En plus de son goût délicieux, le piment niora est riche en vitamines A et C, et en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient bénéfique pour la santé. Il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et pour stimuler le métabolisme.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre piment niora sont :

• Origine : Espagne.
• Échelle de Scoville : 1 (piment dit "doux").
• Variété : Capsicum annuum.
• Couleur : rouge intense.
• Arôme : doux et légèrement sucré.
• Goût : caractéristique, doux, rappelant le piment d'Espelette.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

L'usage principal de la nora hojilla est comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : idéal pour les plats méditerranéens, les paellas, les ragoûts, les sauces, les soupes et les plats de viande. Peut être utilisé entier, en flocons ou en poudre.
• Industrie alimentaire : employé comme ingrédient aromatique dans les sauces, les plats préparés et les produits de charcuterie.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour d'autres piments doux différents, mais avec un usage similaire, vous pouvez essayer :

• Grossiste paprika 160 ASTA en kg
• Grossiste paprika doux en kg
• Grossiste pimenton de la vera doux en kg
• Grossiste piment doux en kg
• Grossiste piment ancho en kg
• Fournisseur de tomates séchées

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du piment niora.

Qualité de notre piment niora

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Piment niora pur à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradié et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Prix avantageux : profitez de tarifs préférentiels sur les achats en grande quantité.
• Qualité permanente : nous assurons une qualité homogène de notre piment nora, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable dans la durée.
• Support technique : notre équipe est à votre service pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.