Poivre vert de Malabar lyophilisé bio

Ici, vous pouvez acheter du poivre vert de Malabar lyophilisé bio en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "poivre vert lyophilisé bio" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le poivre vert de Malabar lyophilisé bio est une variété exceptionnelle de poivre issue de la région de Malabar, dans l’État du Kerala, en Inde, berceau historique du poivre. Ce poivre est récolté encore vert, avant maturité, lorsqu’il est encore tendre, puis il est lyophilisé ce qui permet de garder sa texture, sa couleur verte éclatante, et l’intégralité de ses saveurs naturelles.

C'est la version la plus proche du poivre frais. Cultivé en agriculture biologique, il se distingue par ses notes herbacées, citronnées et fraîches.

Caractéristiques

Les caractéristiques de notre poivre vert lyophilisé sont :

• Origine : Inde.
• Plante : Piper nigrum.
• Aspect : grains verts lyophilisés, lisses et croquants.
• Goût : herbacé, frais, avec des notes citronnées.
• Composition : 100% poivre vert.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachets refermables, en vrac par lot de 10 sachets, ou en sacs de 500g, 1 kg et plus pour répondre aux besoins de vente en gros et semi-gros.

Différentes utilisations

Le poivre vert lyophilisé est un ingrédient d’exception qui s'utilise en :

• Cuisine : réhydratez-le pour l’intégrer dans des sauces comme la fameuse sauce au poivre, mais aussi dans les jus de viande, vinaigrettes, marinades, plats à base de poisson, volailles et viandes grillées.
• Applications industrielles : pour la fabrication de plats cuisinés, de sauces prêtes à l’emploi, ou d’assaisonnements premium.

Nos produits sont principalement destinés aux : épiceries fines, magasins Bio, restaurants gastronomiques, traiteurs, transformateurs, semi-grossistes, sites e-commerce, hôtels, etc. Pour un poivre différent, vous pouvez essayer :

• Fournisseur de poivre vert
• Fournisseur de poivre cinq baies
• Fournisseur de poivre rouge de Pondichéry

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du poivre vert de Malabar lyophilisé bio.

Qualité de notre poivre vert de Malabar lyophilisé bio

Nous garantissons un produit de qualité supérieure grâce à :

• Une sélection minutieuse des grains pour préserver leur fraîcheur et leur goût authentique.
• Un processus de lyophilisation maîtrisé, permettant de conserver au mieux les qualités organoleptiques et la couleur des grains.
• Des contrôles qualité rigoureux tout au long de la production pour respecter les normes biologiques.
• Une traçabilité complète, de la récolte à la livraison.

Avantages pour les professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs compétitifs : des prix avantageux et dégressifs pour vos commandes en gros.
• Qualité constante : une homogénéité parfaite en termes de saveur, d’apparence et de texture.
• Support personnalisé : des conseils pour une intégration optimale du produit dans vos préparations.
• Livraison rapide et fiable : une logistique performante garantissant des expéditions soignées et ponctuelles partout en France et en Europe.