Cerfeuil

Ici, vous pouvez acheter du cerfeuil séché en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "cerfeuil séché" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le cerfeuil séché est une herbe aromatique provenant des feuilles de la plante Anthriscus cerefolium, une cousine du persil originaire d'Europe centrale. Il est très apprécié en cuisine française pour sa saveur délicate, légèrement anisée et douce, qui peut rappeler le goût du fenouil et du persil.

Le cerfeuil est récolté à pleine maturité, lorsque ses feuilles sont encore tendres, puis séché délicatement pour préserver son parfum subtil qui apporte une touche de fraîcheur aux plats, dans des mélanges d'herbes comme les fines herbes et dans de nombreuses sauces classiques.

Nos feuilles de cerfeuil séchées sont de première qualité, soigneusement sélectionnées et issues de cultures rigoureusement contrôlées. Elles sont reconnues pour leur pureté et leur haute teneur en huiles essentielles, garantissant ainsi une qualité optimale pour vos préparations culinaires.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre cerfeuil séché sont :

• Origine : France.
• Plante : Anthriscus cerefolium.
• Couleur : vert clair.
• Arôme : subtil, légèrement anisé, avec des notes de persil et de fenouil.
• Goût : doux, herbacé, avec une légère touche sucrée.
• Mode de sélection : produit soigneusement sélectionné pour sa pureté, sa finesse aromatique, et sa qualité supérieure. Testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables par zip, par lot de 10 sachets pour les petites quantités, ou en sacs de 500g ou 1 kg pour répondre à vos besoins de vente en gros et semi-gros.

Différentes utilisations

L'usage du cerfeuil séché est très polyvalent, on peut l'employer en :

• Cuisine : pour parfumer les sauces délicates, la sauce béarnaise, la sauce gribiche, ainsi que dans les soupes, les omelettes, les plats à base d’œufs, les légumes verts ou encore les salades composées. C'est un ingrédient central des fines herbes utilisées pour parfumer les plats de viande blanche, les poissons, et de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne et française.

• Infusions et boissons : le cerfeuil est parfois utilisé en infusion, apportant une légère saveur anisée aux thés et autres boissons chaudes.

• Propriétés pour la santé : c'est une herbe réputée pour ses vertus digestives et diurétiques.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, sites e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour une herbe différente, mais à l'usage similaire, vous pouvez essayer :

• Fournisseur pro basilic séché
• Fournisseur pro romarin séché
• Fournisseur pro sarriette séchée
• Fournisseur pro sauge séchée
• Fournisseur pro thym séché

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du cerfeuil séché.

Qualité de notre cerfeuil séché

Pour garantir un produit de qualité constante, essentiel pour tout professionnel exigeant, nous nous engageons à :

• Offrir du cerfeuil séché 100% pur, sans additifs ni conservateurs, non irradié et exempt d'OGM.
• Réaliser des contrôles stricts à chaque étape de la production.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer une traçabilité complète, de la culture à la livraison.

Avantages pour les professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs réduits : profitez de remises avantageuses pour les commandes en volume.
• Qualité uniforme : nous assurons une constance dans la qualité de notre cerfeuil séché, lot après lot, pour garantir un produit fiable à chaque commande.
• Assistance : notre équipe est disponible pour vous fournir des conseils sur la meilleure manière de commercialiser ou d’utiliser ce produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous garantissons une expédition rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.