Poivre rouge de Pondichéry

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Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le poivre rouge de Pondichéry est une variété exceptionnelle provenant des plantations du sud de l’Inde, dans la région de Pondichéry. Cultivé à partir de la liane tropicale Piper nigrum, ce poivre est récolté à pleine maturité, quand les fruits prennent une belle couleur rouge. À ce stade de maturité, le poivre prend un profil aromatique unique, riche en saveurs sucrées, fruitées et épicées.

Les grains sont soigneusement récoltés, sélectionnés, puis séchés naturellement pour préserver leur couleur et surtout leur goût unique, qui font de ce poivre un ingrédient très recherché par les chefs et les amateurs de cuisine.

Caractéristiques

• Origine : Inde.
• Plante : Piper nigrum.
• Aspect : grains ronds, de couleur rouge clair à foncé.
• Goût : notes sucrées et fruitées, avec une touche d’épices.
• Mode de production : récolté à pleine maturité et séché naturellement.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en vrac ou en sachets hermétiques de 500 g, 1 kg ou plus, pour répondre aux besoins des professionnels.

Différentes utilisations

• Cuisine : idéal pour sublimer les viandes rouges, les gibiers, les volailles, plats mijotés, sauces, bref, partout.
• Dans les desserts : avec sa saveur complexe, il permet de relever des desserts au chocolat et aux fruits : salades de fruits, fruits poêlés, tartes, mousses au chocolat, crèmes, etc.

Nos produits sont principalement destinés aux : épiceries fines, magasins Bio, restaurants gastronomiques, traiteurs, transformateurs, semi-grossistes, sites e-commerce, hôtels, etc. Pour un autre poivre d'exception, mais différent, vous devriez essayer :

• Vente en gros poivre noir de kampot
• Vente en gros poivre de Phu Quoc
• Vente en gros poivre long rouge
• Grossiste poivre rouge de Kampot IGP

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du poivre rouge de Pondichéry.

Qualité de notre poivre rouge de Pondichéry

Nous garantissons un produit d’exception grâce à :

• Une récolte et une sélection soignées pour garantir une saveur et une qualité optimales.
• Des contrôles rigoureux à chaque étape de la production.
• Une traçabilité complète, de la culture à la livraison.
• Une richesse aromatique et une qualité constante.

Avantages pour les professionnels

• Prix avantageux : profitez de tarifs dégressifs pour vos commandes en gros.
• Qualité constante : une uniformité garantie dans la saveur et l’apparence du produit.
• Support technique : notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur l’utilisation optimale et la mise en avant de ce produit unique.
• Livraison rapide et fiable : une logistique performante pour des expéditions rapides et soignées, partout en France et en Belgique.